Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
129,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-14304

Kod producenta: G-14304

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Regulowana obręcz do ciast TONDO XXL ze stali nierdzewnej to uniwersalna forma o średnicy 16,5–32 cm, która zastąpi kilka klasycznych tortownic przy pieczeniu biszkoptów, serników i tortów warstwowych. Sprawdza się u domowych cukierników, którzy regularnie pieką na rodzinne uroczystości i potrzebują jednego, regulowanego rozwiązania zamiast kilku form.

■ Regulowana średnica 16,5–32 cm — jeden pierścień zamiast kilku tortownic

■ Wysokość 8,5 cm — wygodne pieczenie wyższych biszkoptów i serników

■ Stal nierdzewna — odporność na korozję i odkształcenia przy częstym pieczeniu

■ Przystosowana do zmywarki — łatwe mycie po pracy z kremami i masą serową

Jak obręcz TONDO XXL ułatwia pieczenie tortów i serników

Obręcz TONDO XXL o regulowanej średnicy od 16,5 cm do 32 cm pozwala domowym cukiernikom upiec zarówno niewielki tort na 6–8 porcji, jak i większy sernik na rodzinne przyjęcie, bez kupowania osobnych tortownic. Przy jednym pieczeniu biszkoptu na tort urodzinowy można ustawić średnicę pod konkretną paterę, a po wystudzeniu łatwo zdjąć obręcz, uzyskując równy, cylindryczny kształt.

Dzięki wysokości 8,5 cm obręcz nadaje się do wyższych biszkoptów, serników na ciepło i tortów przekładanych kremem, gdzie liczy się stabilny bok i możliwość krojenia równych porcji. Gładka stal nierdzewna zmniejsza przywieranie masy, a krawędź boczna po zdjęciu obręczy zwykle nie wymaga korekty nożem, co skraca czas dekorowania. Sztywność materiału zapobiega „rozchodzeniu się” obręczy na boki przy gęstym cieście.

Regulacja średnicy przydaje się także przy pieczeniu kilku blatów jeden po drugim: przy pierwszym biszkopcie ustawiasz mniejszą średnicę, przy kolejnym lekko ją zwiększasz, dopasowując wysokość i średnicę do planowanego układu warstw. W praktyce ułatwia to pracę osobom piekącym na zamówienie, które muszą trzymać się konkretnych wymiarów zamówionego tortu. W porównaniu z klasyczną, nierozpinaną tortownicą obręcz TONDO XXL zajmuje mniej miejsca w szafce i daje większą swobodę przy planowaniu wielkości wypieku, podobnie jak inne naczynia do zapiekania dopasowane do rodzaju wypieku.

Po upieczeniu i wystudzeniu wypieku obręcz wystarczy lekko poluzować i unieść do góry, co ogranicza ryzyko uszkodzenia dekoracji bocznej. Stal nierdzewna dobrze znosi typowe temperatury piekarnika i mycie w zmywarce, więc przy regularnym pieczeniu nie wymaga specjalnej pielęgnacji poza dokładnym osuszeniem po myciu.

Obręcz TONDO XXL przy deserach i sałatkach warstwowych

Obręcz TONDO XXL ze stali nierdzewnej sprawdza się także przy składaniu deserów i sałatek warstwowych, gdzie liczy się precyzyjne formowanie. Przy przygotowaniu sałatki warstwowej na przyjęcie wystarczy ustawić obręcz na paterze, kolejno układać warstwy, docisnąć je łyżką, a po schłodzeniu zdjąć pierścień, uzyskując równy, wysoki cylinder.

Zakres regulacji 16,5–32 cm pozwala dopasować średnicę do wielkości talerza, półmiska lub blatu biszkoptowego. Przy deserach takich jak musy, semifreddo czy sernik na zimno warto pod obręcz podłożyć blat biszkoptowy lub talerz z folią, aby całkowicie uszczelnić dno. Wysokość 8,5 cm daje zapas na kilka wyraźnych warstw, które po schłodzeniu zachowują kształt i wyraźne linie podziału.

Elastyczna, lecz stabilna konstrukcja obręczy pozwala na płynną zmianę średnicy jedną ręką, a po rozprężeniu pierścień wraca do pierwotnego kształtu bez trwałych odkształceń. Przy bardzo rzadkich masach warto zadbać o dokładne dociśnięcie dolnej krawędzi do podkładu, aby ograniczyć wyciekanie. W porównaniu z klasycznymi, sztywnymi ringami cukierniczymi o stałej średnicy TONDO XXL daje większą swobodę w dopasowaniu porcji do liczby gości, co ma znaczenie w małej gastronomii i przy domowych przyjęciach, gdzie często korzysta się także z innych praktycznych akcesoriów kuchennych ułatwiających przygotowanie potraw.

Po zakończeniu pracy z deserami lub sałatkami obręcz można umyć ręcznie pod bieżącą wodą z detergentem lub włożyć do zmywarki. Gładkie ścianki ułatwiają usuwanie resztek galaretki, kremów czy sosów, a brak ostrych krawędzi zmniejsza ryzyko uszkodzenia gąbek i ściereczek podczas mycia.

Specyfikacja

Materiał Stal nierdzewna
Regulowana średnica 16,5 cm – 32 cm
Wysokość 8,5 cm
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Gwarancja 5 lat
EAN 4006664143042
Kod producenta G-14304

Często zadawane pytania

Jak prawidłowo ustawić średnicę obręczy TONDO XXL przed pieczeniem?

Aby ustawić średnicę w zakresie 16,5–32 cm, wystarczy rozszerzyć lub ścisnąć obręcz do żądanego wymiaru i postawić ją na blasze lub macie do pieczenia. Przed wylaniem masy dobrze jest mocno docisnąć obręcz do podłoża, szczególnie przy rzadszym cieście, aby ograniczyć wyciek.

Czy obręcz TONDO XXL nadaje się zarówno do pieczenia, jak i deserów na zimno?

Tak, stal nierdzewna dobrze znosi temperatury piekarnika, więc obręcz można stosować do wypieku biszkoptów, serników i tart. Nadaje się też do deserów na zimno, musów i sałatek warstwowych, pod warunkiem zastosowania szczelnego dna, np. blatu biszkoptowego lub talerza wyłożonego folią.

Jak dbać o obręcz, aby regulacja pozostała płynna przez lata?

Po każdym użyciu warto umyć obręcz w ciepłej wodzie z detergentem lub w zmywarce i dokładnie osuszyć. Należy unikać silnego zgniatania i stosowania ostrych druciaków, co ogranicza ryzyko zarysowania powierzchni i pozwala zachować płynność regulacji średnicy.
Polecamy