-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Staub
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
898,99
PLN
|
Do soczystych steków z kratką jak z rusztu, grillowanych warzyw i ryb przydaje się solidna patelnia żeliwna grillowa o dużej średnicy. Okrągły model Staub 30 cm z dwoma uchwytami i wyraźnymi rowkami grillowymi pozwala wygodnie smażyć kilka porcji naraz i podać je od razu na stół. Przy wyborze rozmiaru i typu naczynia pomocny bywa poradnik doboru patelni grillowej. - Żeliwny korpus - trzyma ciepło przez długi czas i rozprowadza je równomiernie po całej powierzchni. - Średnica 30 cm - miejsce na kilka steków, większy filet ryby lub porcje warzyw dla kilku osób. - Głębokie rowki grillowe - nadają potrawom paski jak z grilla ogrodowego i pomagają odprowadzić nadmiar tłuszczu. - Dwa boczne uchwyty - ułatwiają przenoszenie ciężkiej patelni z kuchenki na stół lub z piekarnika. - Masa ok. 3,8 kg - zapewnia stabilne położenie na palniku i korzystne warunki do mocnego obsmażania. - Sprawdza się przy przygotowywaniu steków wołowych, mięs z karkówki, filetów rybnych oraz miksów grillowanych warzyw. Żeliwna konstrukcja i równomierne nagrzewanieKorpus modelu Okrągła Patelnia żeliwna Grillowa Z Dwoma Uchwytami 30 Cm, Czarny Staub wykonany jest z żeliwa, które akumuluje ciepło i oddaje je stopniowo na całej powierzchni. Dzięki temu obsmażanie przebiega w zbliżonej temperaturze zarówno na środku, jak i przy krawędziach, co ułatwia dopilnowanie kilku steków lub porcji warzyw leżących obok siebie. Żeliwo dobrze znosi częste nagrzewanie do wysokich temperatur, dlatego nadaje się do regularnego przygotowywania dań grillowych - od antrykotu i karkówki, przez filety z łososia, po mieszanki grillowanych warzyw. W porównaniu z lżejszymi patelniami aluminiowymi w tym segmencie cenowym lepiej utrzymuje temperaturę po dołożeniu kolejnych porcji, co pomaga uzyskać równą, mocną rumieniącą powierzchnię. Przy samym użytkowaniu pomaga także wiedza z praktycznego poradnika o myciu patelni, zwłaszcza gdy patelnia służy do intensywnego grillowania. Rowki grillowe, wymiary i wygodne przenoszenieWnętrze patelni tworzą wyraźne rowki grillowe, które po mocnym rozgrzaniu odciskają na potrawach paski kojarzone z rusztem ogrodowym. Steki zyskują ciemne, krzyżujące się linie, a plastry cukinii czy bakłażana wyglądają jak przygotowane na klasycznym grillu. Podniesienie składników ponad dno pomaga też częściowo odprowadzić z powierzchni tłuszcz i marynatę, dzięki czemu zewnętrzna warstwa łatwo się przyrumienia, a środek pozostaje bardziej soczysty. Okrągła powierzchnia o średnicy 30 cm i średnicy dna około 27,5 cm daje sporo miejsca na kilka porcji jednocześnie - kilka steków, większy filet ryby albo porcje warzyw dla kilku osób. Wysokość ok. 3,5 cm ułatwia obracanie mięsa i ryb oraz ogranicza pryskanie, a całkowita długość ok. 39 cm i szerokość 31,5 cm pomagają zaplanować miejsce na kuchence lub w piekarniku. Zamiast długiego trzonka zastosowano dwa boczne uchwyty, dzięki którym ciężką, ważącą około 3,8 kg patelnię można stabilnie chwycić oburącz i przenieść prosto na stół, gdzie żeliwo jeszcze przez dłuższy czas utrzymuje temperaturę potraw. Zastosowania w kuchni - steki, ryby i grillowane warzywaTa patelnia żeliwna grillowa sprawdza się tam, gdzie często pojawiają się mięsa i ryby smażone w wysokiej temperaturze. Nadaje się do przygotowywania steków wołowych, kotletów z karkówki, piersi z kurczaka czy filetów z łososia oraz tuńczyka, które wymagają mocnego obsmażenia z zewnątrz przy zachowaniu miękkiego środka. W porównaniu z patelniami grillowymi z cienkiej blachy oferuje stabilniejsze warunki do obsmażania większych porcji bez wyraźnego spadku temperatury po dołożeniu kolejnych składników. Na rowkach grillowych wygodnie przygotować także warzywa - m.in. cukinię, paprykę, bakłażana, cebulę czy szparagi, które zachowują jędrność i zyskują kontrastowe paski. Takie dodatki pasują zarówno do mięs i ryb, jak i jako samodzielne danie podane bezpośrednio na patelni, która pełni wtedy rolę naczynia serwingowego i pomaga utrzymać ciepło potrawy na stole. Najważniejsza rzecz: Żeliwną patelnię grillową warto nagrzewać stopniowo i używać średniej lub wyższej mocy palnika dopiero po rozgrzaniu, ponieważ długo utrzymuje wysoką temperaturę. Dzięki temu łatwiej uniknąć przypalania cieńszych kawałków warzyw czy ryb, zachowując jednocześnie wyraźne paski i soczyste wnętrze. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy regularnie przygotowujesz steki, mięsa z karkówki, filety rybne i porcje grillowanych warzyw dla kilku osób naraz. Spora średnica 30 cm, masywny żeliwny korpus i wysokie rowki grillowe sprzyjają mocnemu obsmażaniu kilku porcji jednocześnie z zachowaniem soczystego środka. Pomiń, jeśli zależy Ci na lekkiej patelni do szybkiego smażenia jajecznicy, naleśników czy delikatnych potraw lub nie chcesz pracować z cięższym żeliwem. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną patelnię uniwersalną z cieńszego materiału i gładkim dnem. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy ta patelnia nadaje się głównie do mięs, czy także do samych warzyw? Model 30 cm nadaje się zarówno do smażenia steków i innych mięs, jak i do samych warzyw. Rowki grillowe podkreślają wygląd plasterków cukinii, papryki czy bakłażana, a żeliwo pomaga utrzymać wysoką temperaturę potrzebną do szybkiego obsmażenia. Czy średnica 30 cm nie jest zbyt duża do codziennego użycia? Średnica 30 cm odpowiada dużej patelni i przydaje się, gdy trzeba przygotować kilka porcji naraz, np. kilka steków lub większą ilość warzyw. Przy gotowaniu dla jednej osoby można korzystać tylko z części powierzchni, ale pełen potencjał rozmiaru widać przy posiłkach dla rodziny lub gości. Czy ciężar 3,8 kg utrudnia codzienne korzystanie z patelni? Masa około 3,8 kg jest typowa dla żeliwnych naczyń i zapewnia stabilność oraz korzystne utrzymywanie ciepła podczas grillowania. Przy przenoszeniu pomaga para bocznych uchwytów, które pozwalają złapać patelnię oburącz zamiast jednej ręki na długim trzonku. Do jakich typów potraw ta patelnia jest używana najczęściej? Najczęściej wykorzystuje się ją do steków wołowych, mięs z karkówki, piersi z kurczaka, a także do filetów z łososia czy tuńczyka. Często trafia też do kuchni, w których regularnie przygotowuje się mieszanki grillowanych warzyw jako dodatek lub samodzielne danie. |