Wczytuję dane...

Cena:
135,00 PLN

Model: TV7600

Kod producenta: TV7600

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ostrzałka kamienna Taidea TV7600 o gradacji 6000 to praktyczny wybór, gdy po kamieniu 800–1000 chcesz uzyskać znacznie gładsze, „ślizgające” cięcie nożem kuchennym. Sprawdza się u osób regularnie ostrzących noże szefa kuchni, santoku lub nóż do filetowania i oczekujących wyraźnej poprawy kultury pracy ostrza przy krojeniu warzyw, mięsa oraz ryb.

■ Gradacja 6000 – etap wykończenia i polerowania po kamieniach 400–1000

■ Ścierniwo z korundu syntetycznego – skuteczne dla stali ok. 54–62 HRC

■ Praca na mokro z użyciem wody – bez potrzeby zasilania czy mechaniki

■ Przeznaczenie: stalowe noże kuchenne, uniwersalne, do krojenia i filetowania

■ Model ręczny TV7600 – kontrola kąta ostrzenia wyłącznie w Twoich rękach

Jak ostrzałka Taidea TV7600 6000 sprawdza się przy wykańczaniu noży kuchennych

Ostrzałka kamienna Taidea TV7600 o gradacji 6000 została zaprojektowana jako etap końcowy w procesie ostrzenia, gdy krawędź po kamieniu 800–1000 jest już uformowana, a potrzebne jest jej wygładzenie. Na tym etapie ścierniwo z korundu syntetycznego pracuje delikatnie, usuwając bardzo cienką warstwę stali i wyrównując mikroząbki, które pozostają po ostrzeniu bazowym. W praktyce oznacza to zauważalnie mniejszy opór przy krojeniu pomidora, ziół czy surowego mięsa – nóż łatwiej wchodzi w produkt, a krawędź tnąca nie „haczykowuje” włókien; osoby chcące usystematyzować technikę mogą sięgnąć po poradnik jak ostrzyc noże kamieniem wodnym krok po kroku.

W segmencie kamieni wodnych do użytku domowego gradacja 6000 jest krokiem wyżej niż najpopularniejsze kamienie 1000–3000, dlatego Taidea TV7600 sprawdza się u użytkowników, którzy oczekują gładszego, bardziej „ślizgowego” cięcia bez wchodzenia jeszcze w bardzo wysokie gradacje 8000+. Kąt ostrzenia pozostaje w pełni pod Twoją kontrolą – prowadząc nóż po całej długości kamienia utrzymujesz stabilną geometrię, co szczególnie widać przy nożu szefa kuchni z krawędzią tnącą ok. 20° na stronę. Przy prawidłowej technice różnica między krawędzią zakończoną na 1000 a doprowadzoną do 6000 jest dobrze wyczuwalna już na zwykłej kartce papieru, a przy doborze samej ostrzałki pomocny bywa także poradnik kryterium wyboru ostrzałki – na co zwrócić uwagę.

Ostrzałka Taidea TV7600 sprawdza się także przy nożach w stylu japońskim, gdzie krawędź bywa ustawiana na ok. 15° na stronę i potrzebuje drobnego ziarna do wykończenia, aby nie poszarpać delikatnych produktów. Dzięki pracy na mokro i powstającej zawiesinie ścierniwa ze stali uzyskujesz równomierne polerowanie na całej długości ostrza, co przekłada się na powtarzalność efektów przy każdym ostrzeniu. W porównaniu z typowymi kamieniami średniej gradacji ten model mniej agresywnie zbiera materiał, ale za to wyraźnie poprawia gładkość powierzchni i komfort cięcia podczas codziennej pracy w kuchni.

Warto mieć świadomość, że Taidea TV7600 nie zastępuje kamieni o niższej gradacji w sytuacji, gdy nóż jest bardzo tępy lub ma widoczne wyszczerbienia – w takim przypadku konieczne jest wcześniejsze użycie gradacji 240–400 lub 800–1000. Dopiero po uformowaniu prawidłowej geometrii krawędzi warto przejść na gradację 6000, która pełni rolę precyzyjnego wykończenia. W codziennym scenariuszu domowym oznacza to zwykle: kilka serii ruchów na kamieniu 1000 w celu odświeżenia ostrości, a następnie kilka spokojnych przebiegów na TV7600, aby uzyskać płynne, kontrolowane cięcie przy krojeniu warzyw, mięsa i ryb na desce kuchennej.

Uwaga: Kamień Taidea TV7600 o gradacji 6000 nie nadaje się do rekonstrukcji mocno wyszczerbionych krawędzi ani ostrzenia bardzo tępych noży – do takich zadań potrzebne są niższe gradacje w zakresie 240–1000. Nie jest przeznaczony do noży ceramicznych oraz ostrzy ząbkowanych.

Specyfikacja

Typ ostrzałkiręczna, kamień wodny
Materiał ściernykorund syntetyczny (tlenek glinu)
Gradacja6000 (wykończeniowa / polerująca)
Przeznaczenie głównewykańczanie i polerowanie krawędzi noży kuchennych po wstępnym ostrzeniu na niższych gradacjach
Rodzaj ostrzystalowe noże kuchenne, noże uniwersalne, noże do krojenia i filetowania
Sposób pracyna mokro, z użyciem wody
Zakres efektywnej twardości stalitypowe stale nożowe ok. 54–62 HRC
Zalecany etap w procesie ostrzeniakońcowe wygładzanie i polerowanie po gradacjach 400–1000
SKUTV7600
EAN6951258976002
Kod producentaTV7600
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy