-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
169,90
PLN
Kup cały komplet !
|
Szukasz kamienia, na którym spokojnie doprowadzisz nóż kuchenny do „żyletki”, ale bez dźwigania dużej kostki? Dwustronna ostrzałka Taidea TG6520 2000/5000 to wygodne rozwiązanie dla domowej kuchni i warsztatu, gdy chcesz przejść z ostrzałki szczelinowej na prawdziwy kamień wodny – warto wiedzieć, jak prawidłowo korzystać z kamienia wodnego. Sprawdza się u osób, które wolą mieć kontrolę nad ostrzem i wykończeniem krawędzi, a tempo pracy nie jest dla nich ważniejsze niż precyzja – w takim przypadku przydaje się także krótka powtórka zasad prawidłowego ostrzenia noży. ■ Dwustronny kamień 2000/5000 — jedną kostką odświeżysz i wykończysz krawędź tnącą. ■ Korund jako materiał ścierny — ściera skutecznie i nie zużywa się zbyt szybko. ■ Rozmiar 180 x 60 x 27 mm — wygodny do kuchennych noży i łatwy do przechowywania. ■ Nadaje się do noży stalowych, tasaków, dłut i nożyczek — jeden kamień do większości zadań w domu. Dwustronna ostrzałka Taidea TG6520 w codziennym użyciuTaidea TG6520 dobrze sprawdza się, gdy trzeba odnowić komplet noży kuchennych po kilku tygodniach intensywnego gotowania. Przykładowo: dwa noże szefa kuchni 20 cm, nóż do pieczywa i mniejszy nóż do warzyw można na nim spokojnie przeprowadzić od strony 2000 do 5000 w jedno popołudnie, uzyskując krawędź, która bez wysiłku wchodzi w skórkę pomidora czy cienko skrawa paprykę. Strona 2000 radzi sobie z typowym stępieniem kuchennym i z lekkimi „zajadami” po deskach czy kościach. Nie jest to jednak mocno agresywny kamień do ratowania poważnie zniszczonych ostrzy – przy bardzo zajechanych nożach proces będzie dłuższy i część osób sięgnie raczej po niższą gradację jako pierwszy etap. Z kolei strona 5000 pozwala wygładzić i dopolerować krawędź: różnicę widać przy krojeniu delikatnych produktów, gdzie nóż nie szarpie i nie zgniata struktury. W porównaniu z prostą ostrzałką szczelinową ten model daje znacznie większą kontrolę nad kątem i wykończeniem ostrza. Wymaga jednak od użytkownika kilku minut więcej pracy na nóż i podstaw wyczucia ręki. Przy regularnej pielęgnacji ostrzy w kuchni taka ostrzałka wystarcza zwykle jako jedyny kamień: strona 2000 do odświeżenia, strona 5000 do wykończenia pod cięcie warzyw, mięsa czy pieczywa. W praktyce kamień dobrze współpracuje nie tylko z nożami, ale też z dłutami i nożyczkami. Płaska powierzchnia i długość 180 mm dają wystarczająco miejsca, aby prowadzić narzędzie po całej krawędzi. Trzeba jednak pamiętać, że przy bardzo grubych tasakach i szerokich dłutach proces może być bardziej czasochłonny niż na większych, cięższych kamieniach roboczych. Uwaga: Kamień przed ostrzeniem należy zwilżyć wodą i nie używać go na sucho. Po pracy warto go umyć pod bieżącą wodą, osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, aby uniknąć pęknięć i odkształceń. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy Taidea TG6520 nadaje się dla osoby, która pierwszy raz ostrzy na kamieniu? Tak, pod warunkiem że użytkownik jest gotów poświęcić chwilę na naukę stabilnego prowadzenia noża. Gradacje 2000 i 5000 są stosunkowo łagodne, więc błędy nie niszczą szybko krawędzi, a różnica w ostrości jest wyraźna. Dla większego komfortu początkujący często dokupują prostą prowadnicę do kąta i stabilną podstawkę pod kamień. Jak często w praktyce trzeba korzystać ze strony 2000, a jak często z 5000? Przy typowym gotowaniu domowym strona 5000 wystarcza zwykle co kilka tygodni, aby odświeżyć ostrość bez większego zbierania materiału. Po stronę 2000 warto sięgnąć wtedy, gdy nóż zaczyna wyraźnie tępieć, ślizga się po skórce pomidora albo widać drobne wyszczerbienia – jest to etap „naprawczy” przed ostatecznym wykończeniem na 5000. Czy na tym kamieniu można ostrzyć noże ceramiczne? Kamień TG6520 jest przeznaczony głównie do stali. Noże ceramiczne wymagają innych materiałów ściernych i specjalnych rozwiązań, dlatego do ceramiki lepiej używać dedykowanych ostrzałek, a ten model zostawić do noży stalowych, tasaków, dłut i nożyczek. |