Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    OXO
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
101,85 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: O-11343501

Kod producenta: O-11343501

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Scenariusz przygotowania kotletów schabowych, roladek drobiowych czy mięsa do marynowania wymaga sprawnego rozbicia plastrów - dwustronny tłuczek do mięsa OXO Good Grips w kolorze srebrno-czarnym przyspiesza ten etap i ułatwia kontrolę nad grubością porcji. Stabilny korpus i wygodny uchwyt pomagają uzyskać równe płaty, co zmniejsza ryzyko przesuszenia delikatnych kawałków, np. piersi z kurczaka.

- Dwustronna głowica - gładka powierzchnia do spłaszczania plastrów i ząbkowana strona w kształcie piramid do zmiękczania włókien.

- Korpus z aluminium - zapewnia wyczuwalny ciężar, dzięki któremu nie trzeba dokładać dużej siły przy uderzeniach.

- Wygodny, czarny uchwyt - ułatwia pewny chwyt dłoni podczas serii uderzeń przy kilku porcjach mięsa.

- Łatwiejsze wnikanie marynaty - ząbki tworzą na powierzchni mięsa sieć zagłębień dla przypraw i sosów.

- Mycie ręczne - po pracy wystarczy opłukać tłuczek wodą z płynem do naczyń i od razu osuszyć.

Jak tłuczek do mięsa OXO Good Grips pomaga przy rozbijaniu porcji

Korpus z aluminium nadaje narzędziu stabilny ciężar, dzięki czemu przy uderzeniach tłuczek nie odbija się od powierzchni mięsa i nie wymaga używania dużej siły. W praktyce jego masa wyrównuje nacisk na płat, co ułatwia rozbijanie schabu na równe kotlety lub piersi z kurczaka na cienkie filety do panierowania, a także sprzyja równomiernemu smażeniu zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku skutecznego smażenia.

Dwustronna głowica w modelu OXO Good Grips łączy stronę gładką do spłaszczania z powierzchnią z piramidkowymi ząbkami do zmiękczania włókien. Gładka część przydaje się przy porcjowaniu mięsa na cienkie płaty do smażenia na patelni, a ząbkowana pomaga przygotować karkówkę lub wołowinę na roladki tak, by po obróbce cieplnej łatwiej się kroiła.

Na tle tańszych tłuczków o bardzo lekkim korpusie ten model wyróżnia się masywniejszą konstrukcją, która odciąża nadgarstek przy większej liczbie porcji. W segmencie podobnych produktów z tworzywa lub cienkiego metalu jego aluminiowy korpus zapewnia bardziej przewidywalne rozbijanie mięsa przy zachowaniu kompaktowych gabarytów.

Zastosowanie gładkiej i ząbkowanej strony w kuchni

Gładka powierzchnia głowicy nadaje się do formowania równych płatów mięsa, np. na kotlety schabowe, klasyczne „de volaille” czy cienkie paski do stir-fry. Kilka kontrolowanych uderzeń pomaga wyrównać grubość na całej powierzchni, dzięki czemu brzegi nie przypalają się na patelni, gdy środek kotleta jeszcze dochodzi, co dobrze współgra z podstawami opisanymi w poradniku technik krojenia.

Strona z piramidkowymi ząbkami służy przede wszystkim do zmiękczenia włókien bez nadmiernego spłaszczania mięsa i sprawdza się przy karkówce, udźcu z indyka czy wołowinie na roladki. Ząbki tworzą na powierzchni siatkę drobnych wgłębień, w których zatrzymują się marynaty i przyprawy, co skraca czas potrzebny na przejście smaku do środka porcji.

Mięso wygodnie jest rozbijać przez folię spożywczą lub w mocnym woreczku, co ogranicza rozpryski soków na blacie. Przy stronie z ząbkami lepiej działa seria kilku krótszych uderzeń niż jedno bardzo mocne, co zmniejsza ryzyko rozerwania delikatnych kawałków, a jednocześnie skutecznie rozluźnia włókna przed smażeniem lub duszeniem.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni regularnie przygotowywane są kotlety schabowe, drobiowe roladki lub karkówka z marynaty i zależy na przyspieszeniu pracy przy kilku porcjach. O aluminiowym korpusie z wyczuwalnym ciężarem i dwustronnej głowicy szczególnie skorzystają osoby, które chcą równiej rozbijać mięso, nie męcząc przy tym nadgarstka.

Pomiń, jeśli mięso rozbijane jest tylko okazjonalnie i priorytetem jest bardzo lekki, prosty przyrząd zajmujący minimum miejsca w szufladzie. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejszy tłuczek o nieskomplikowanej konstrukcji, nastawiony na sporadyczne użycie.

Specyfikacja

Produkt Tłuczek do mięsa OXO Good Grips
Kolor srebrno-czarny
Materiał korpusu aluminium
Uchwyt czarny, wygodny w chwycie (producent nie podaje dokładnego materiału)
Konstrukcja głowicy dwustronna (gładka + ząbkowana w kształcie piramid)
Pielęgnacja mycie ręczne
Marka OXO
Kolekcja Good Grips
SKU O-11343501
Kod producenta O-11343501
EAN 0840097703251
Wymiary / waga producent nie podaje w udostępnionych danych

Często zadawane pytania

Czym dokładnie różnią się obie strony tłuczka?

Gładka strona służy do spłaszczania i wyrównania grubości plastrów, np. kotletów schabowych, natomiast ząbkowana z piramidkami pomaga rozluźniać włókna i ułatwia wnikanie marynaty w twardsze kawałki mięsa.

Czy nadaje się do delikatnego mięsa, np. piersi z kurczaka?

Tak, przy delikatnym mięsie lepiej korzystać głównie z gładkiej strony, aby wyrównać grubość. Jeśli używana jest strona z ząbkami, warto zmniejszyć siłę uderzeń, żeby nie porwać struktury mięsa.

Czy tłuczek można myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne. Po użyciu wystarczy woda z płynem do naczyń, miękka gąbka oraz dokładne osuszenie, aby tłuczek był gotowy do kolejnego użycia.

Do jakich mięs najlepiej wykorzystać stronę z ząbkami?

Ząbkowana strona zwykle sprawdza się przy twardszych kawałkach, takich jak karkówka, udziec z indyka czy wołowina na roladki, gdzie zależy na zmiękczeniu włókien przed smażeniem lub duszeniem.

Czy aluminium wymaga specjalnej pielęgnacji?

Nie ma skomplikowanych wymagań pielęgnacyjnych: po użyciu tłuczek należy umyć pod bieżącą wodą, delikatnie oczyścić i osuszyć. Warto unikać długiego moczenia i agresywnych środków czyszczących, aby zachować schludny wygląd powierzchni.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy