Wczytuję dane...

Cena:
115,00 PLN

Model: RO-12468

Kod producenta: RO-12468

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do smarowania chałek, drożdżówek czy brzegów tarty przed pieczeniem przydaje się pędzel, który równomiernie rozprowadza jajko, mleko lub masło bez chlapania po bokach formy. Właśnie do takiej pracy pędzel cukierniczy Roesle 3,5 cm z naturalnego włosia i stalową rączką sprawdza się przy domowych i częstszych wypiekach, także w połączeniu z innymi akcesoriami do pieczenia.

- Szerokość główki 3,5 cm - jednym pociągnięciem pokrywasz wierzch bułki, rogala lub fragment tarty.

- Naturalne włosie - stopniowo nabiera jajko, mleko lub masło i oddaje płyn bez gwałtownego chlapania.

- Rączka ze stali nierdzewnej 18-10 - lekka, smukła i odporna na kontakt z wilgocią w kuchni.

- Zaokrąglone krawędzie główki - ułatwiają dojście do rantów formy, narożników i zagłębień przy brzegach tarty.

- Odporność na temperaturę do 100°C - nadaje się do ciepłego masła, syropów i polew.

- Mycie ręczne - szybkie opłukanie pod bieżącą wodą z płynem do naczyń wystarcza po smarowaniu jajkiem lub mlekiem.

Jak pędzel cukierniczy Roesle 3,5 cm pomaga przy wypiekach

Szerokość 3,5 cm pozwala jednym pociągnięciem pokryć większą powierzchnię ciasta, dzięki czemu szybciej przygotujesz blachę z bułkami, chałką czy rurkami z ciasta francuskiego. Naturalne włosie nabiera płyn stopniowo i oddaje go bez gwałtownego chlapania, co ułatwia kontrolę nad ilością jajka, mleka lub masła oraz kierunkiem smarowania.

Równomierne rozprowadzenie jajka lub masła przekłada się na powtarzalne rumienienie skórki - wierzch chałki czy drożdżówek ma zbliżony kolor, a rogi nie przypalają się szybciej niż środek. Zaokrąglone krawędzie główki pomagają dotrzeć do rantów formy, narożników wypieków i zagłębień przy brzegach tarty, więc warstwa płynu jest podobna na środku i na brzegach.

Rączka z drutu ze stali nierdzewnej 18-10 jest smukła i lekka, dlatego łatwo nią manewrować nad blachą lub foremką. Ten typ uchwytu można oprzeć o brzeg miski lub formy tak, aby włosie nie leżało bezpośrednio na blacie, co ogranicza brudzenie stołu i przyspiesza przechodzenie między kolejnymi partiami ciasta. W praktyce pędzel dobrze uzupełnia inne narzędzia do dekoracji wypieków, gdy chcesz uzyskać równy kolor i wykończenie powierzchni.

Jak wykorzystać naturalne włosie i zadbać o pędzel

Przygotuj płyn do smarowania w niskiej miseczce i ustaw pędzel obok blachy, aby przechodzić z jednego etapu na drugi bez odchodzenia od piekarnika. Naturalne włosie najlepiej współpracuje z niewielką ilością płynu nabieraną na końcówkę i rozprowadzaną krótkimi pociągnięciami - przy drożdżówkach delikatnymi ruchami, a przy cieście francuskim w jednym kierunku.

Po skończonym smarowaniu wystarczy umyć pędzel od razu pod ciepłą, bieżącą wodą z dodatkiem płynu do naczyń, a następnie dokładnie wypłukać, szczególnie po kontakcie z jajkiem i mlekiem. Producent zaleca mycie ręczne zamiast zmywarki, ponieważ silne detergenty i intensywny wir mogą osłabić włosie oraz klejenie w skuwce, skracając czas bezproblemowego użytkowania.

Strząśnięcie nadmiaru wody i suszenie na powietrzu bez dociskania włosia do blatu sprawia, że końcówki nie rozchodzą się na boki. Unikanie długiego moczenia w misce z wodą ogranicza wnikanie wody w głąb pęku włosia, dzięki czemu główka zachowuje kształt, a pojedyncze włosy nie wypadają podczas kolejnych serii wypieków.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często smarujesz jajkiem lub masłem większe powierzchnie ciasta i zależy Ci na równym rumienieniu bułek, chałki czy tart. Szerokość 3,5 cm i naturalne włosie sprzyjają szybkiemu pokrywaniu wypieków cienką, kontrolowaną warstwą płynu.

Pomiń, jeśli szukasz akcesorium do mycia w zmywarce lub chcesz używać jednego pędzla zarówno do słodkich wypieków, jak i mocno aromatycznych marynat. W takim przypadku lepiej rozważyć pędzel kuchenny z włosiem silikonowym, który znosi zmywarkę i łatwiej oddaje intensywne zapachy oraz barwniki.

Specyfikacja

Producent / model Roesle RO-12468
EAN 4004293124685
Typ produktu Pędzel cukierniczy do smarowania wypieków
Materiał włosia Naturalne włosie przeznaczone do kontaktu z żywnością
Materiał rączki Stal nierdzewna 18-10
Szerokość pędzla 3,5 cm
Długość całkowita 240 mm (ok. 23 cm bez opakowania)
Długość rączki 15,3 cm
Waga Ok. 0,04 kg (bez opakowania)
Wymiary bez opakowania 23 × 3,7 × 0,8 cm
Odporność na temperaturę Do 100°C - odpowiedni do ciepłego masła, syropów i polew
Możliwość mycia w zmywarce Nie - zalecane mycie ręczne
Przeznaczenie Smarowanie jajkiem, mlekiem, masłem i polewami przy wypiekach słodkich i wytrawnych

Często zadawane pytania

Czy pędzel nadaje się do smarowania jajkiem i mlekiem?

Tak, naturalne włosie dobrze nabiera rzadkie i półgęste płyny, a szerokość 3,5 cm ułatwia smarowanie chałek, bułek czy brzegów tarty. Dzięki temu warstwa wychodzi równo, skutkiem jest bardziej przewidywalne rumienienie podczas pieczenia.

Czy można używać go z gorącym masłem lub syropem?

Tak, pędzel jest odporny na temperaturę do 100°C, więc nadaje się do ciepłego masła, syropu czy polew, o ile nie przekraczają tej wartości. Dzięki temu nie trzeba czekać, aż płyn całkowicie wystygnie, skutkiem jest szybsze wykańczanie wypieków.

Jak myć pędzel, żeby włosie nie traciło kształtu i było bezpieczne przy żywności?

Umyj go ręcznie pod ciepłą wodą z płynem do naczyń, dokładnie wypłucz i wysusz na powietrzu bez dociskania włosia do podłoża. Dzięki temu resztki jajka i tłuszczu nie zostają w środku pęku, skutkiem jest czystsze włosie przy kolejnym użyciu.