Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    deBuyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1300,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-6460-18

Kod producenta: D-6460-18

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L to naczynie z 90% miedzi dla osób, które dużo robią sosów i kremów i chcą mieć realną kontrolę nad temperaturą na kuchence gazowej lub ceramicznej. Sprawdza się przy codziennym gotowaniu dla 2–4 osób, gdy liczy się szybka reakcja na zmianę ognia, a nie minimalna waga garnka. Dla osób, które dopiero wybierają naczynia do kuchni, pomocny może być poradnik o doborze garnka do swoich potrzeb.

Przy redukcji sosu do steka, beszamelu do lasagne czy karmelu do deseru rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L pozwala precyzyjnie regulować temperaturę i ograniczyć ryzyko przypalenia na środku dna. Dla użytkowników płyty indukcyjnej lub osób szukających lekkiego garnka „do wszystkiego” lepszym wyborem będzie klasyczne naczynie ze stali lub aluminium, co dobrze pokazuje przegląd różnych typów garnków i ich zastosowań.

■ Korpus z 90% miedzi i wkład ze stali nierdzewnej AISI 304 — szybka reakcja na zmianę mocy palnika.

■ Pojemność 2,5 l, średnica 18 cm, wysokość 10 cm — wygodne gotowanie porcji dla 2–4 osób.

■ Nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej z francuską krzywizną — pewny chwyt przy przenoszeniu naczynia o wadze 1,60 kg.

■ Kompatybilność z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi — brak współpracy z indukcją.

■ Wnętrze ze stali nierdzewnej — brak kontaktu potraw z miedzią, łatwe mycie ręczne.

Kontrola temperatury w praktyce z rondlem de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L

Rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym sterowaniu temperaturą przy pracy na kuchence gazowej, elektrycznej lub ceramicznej. Gruby korpus z miedzi szybko przewodzi ciepło na całą powierzchnię dna, dzięki czemu sos czy krem nagrzewa się równomiernie, bez gorących punktów typowych dla cienkich garnków aluminiowych.

Podczas przygotowywania sosu holenderskiego lub kremu angielskiego kucharz pracuje na niskiej mocy palnika i obserwuje, jak masa delikatnie gęstnieje na gładkiej powierzchni ze stali nierdzewnej AISI 304. Zmiana płomienia niemal od razu przekłada się na zawartość rondla, co ułatwia utrzymanie temperatury w wąskim przedziale, w którym jajka nie ważą się i nie powstają grudki. Krawędź naczynia sprawdza się również przy redukcjach na bazie wina, gdzie odparowanie na szerokim dnie o średnicy 18 cm przebiega równomiernie.

Przy porównaniu z klasycznymi garnkami ze stali nierdzewnej o podobnej pojemności różnica widoczna jest szczególnie przy sosach na maśle i śmietance. W stalowym garnku temperatura spada wolniej po zmniejszeniu mocy, co często kończy się przypaleniem cienkiej warstwy na środku dna. W rondlu de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L miedź szybciej oddaje nadmiar ciepła, więc kucharz ma więcej czasu na reakcję i mieszanie, zanim sos zacznie się przypalać.

W codziennym użytkowaniu przy gotowaniu ryżu, kaszy czy niedużej porcji makaronu dla 2–3 osób miedziany korpus pozwala skrócić czas dochodzenia do wrzenia i szybciej reaguje na zmniejszenie mocy, gdy ciecz zaczyna kipieć. Wysokość 10 cm ogranicza rozchlapywanie przy mieszaniu trzepaczką, co docenia się zwłaszcza przy budyniu i gęstych kremach. Trzeba jednak uwzględnić wagę 1,60 kg — dla osób przyzwyczajonych do bardzo lekkich naczyń aluminiowych ten model będzie wyraźnie cięższy, szczególnie przy przenoszeniu pełnego rondla.

Uwaga: Rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L nie współpracuje z płytami indukcyjnymi i nie powinien być myty w zmywarce. Do czyszczenia zaleca się mycie ręczne wnętrza oraz okresowe polerowanie miedzianej powierzchni specjalną pastą.

Specyfikacja

Nazwa produktu Rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L
SKU D-6460-18
EAN 3011246460180
Kod producenta D-6460-18
Materiał korpusu 90% miedź
Materiał wewnętrzny 10% stal nierdzewna AISI 304
Powierzchnia wewnętrzna Stal nierdzewna, gładka
Wykończenie zewnętrzne Lustrzane polerowanie
Średnica 18 cm
Pojemność 2,5 l
Wysokość 10 cm
Waga 1,60 kg
Rodzaj uchwytu Nitowany uchwyt ze stali nierdzewnej, krzywizna w stylu francuskim
Przeznaczenie Przygotowywanie sosów, redukcje, duszenie, podgrzewanie, gotowanie niewielkich porcji
Kompatybilność z kuchenkami Gazowa, elektryczna, ceramiczna; nie nadaje się do indukcji
Czyszczenie wnętrza Mycie ręczne
Czyszczenie miedzi Pasta polerska do miedzi

Często zadawane pytania

Czy rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L można używać na płycie indukcyjnej?

Nie, rondel de Buyer Inocuivre Tradition 2,5 L nie współpracuje z płytą indukcyjną. Konstrukcja z miedzi i stali nierdzewnej jest przystosowana do kuchenek gazowych, elektrycznych oraz ceramicznych.

Czy miedź ma kontakt z żywnością wewnątrz rondla?

Nie, wewnątrz zastosowano warstwę stali nierdzewnej AISI 304, która ma bezpośredni kontakt z potrawą. Miedziany korpus znajduje się na zewnątrz i odpowiada wyłącznie za przewodzenie ciepła.

Jak dbać o rondel, żeby zachował połysk i gładką powierzchnię?

Wnętrze rondla warto myć ręcznie miękką gąbką z delikatnym detergentem, bez użycia druciaków. Zewnętrzną miedzianą powierzchnię dobrze jest co jakiś czas polerować specjalną pastą do miedzi, a po umyciu dokładnie osuszyć, żeby ograniczyć powstawanie zacieków.
Polecamy