-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.deBuyer
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
3199,00
PLN
|
Rondel miedziany 6 l de Buyer Prima Matera to naczynie dla osób, które gotują często i chcą mieć pełną kontrolę nad temperaturą przy zupach, gulaszach i sosach redukowanych na wolnym ogniu. Przy jednym naczyniu ugotujesz rosół na kilka dni, zredukujesz sos na winie i przygotujesz bigos bez przypalania dna. Dla osób, które porównują różne naczynia, pomocny może być przewodnik po garnkach. ■ Pojemność 6 l – wygodne gotowanie większych porcji zupy, gulaszu lub bulionu na kilka dni. ■ Konstrukcja 90% miedź / 10% stal nierdzewna – szybka reakcja na zmianę mocy palnika i łatwe czyszczenie wnętrza. ■ Grubość ścianek 2 mm – równomierne nagrzewanie przy długim duszeniu i redukowaniu płynów. ■ Ferromagnetyczne dno – rondel współpracuje z płytami indukcyjnymi, gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. ■ Mycie wyłącznie ręczne – delikatne detergenty pomagają utrzymać wygląd miedzianej powierzchni. Jak rondel miedziany 6 l de Buyer Prima Matera sprawdza się przy codziennym gotowaniuRondel miedziany 6 l de Buyer z linii Prima Matera powstał z myślą o gotowaniu zup, gulaszy i sosów, gdzie liczy się precyzyjna kontrola temperatury oraz stabilne utrzymywanie ciepła. Połączenie miedzi (90%) z wewnętrzną warstwą stali nierdzewnej (10%) daje szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła po całych ściankach, co ułatwia pracę przy daniach długo duszonych na małym ogniu. Przy gotowaniu rosołu dla 4–6 osób użytkownik w jednym naczyniu obsmaża na dnie warzywa i mięso, zalewa całość wodą, a następnie spokojnie redukuje bulion bez ryzyka przypaleń w jednym punkcie. Grubość ścianek 2 mm stabilizuje temperaturę, dzięki czemu przy gulaszu wołowym czy bigosie łatwiej utrzymać delikatne „pyrkanie”, zamiast gwałtownego wrzenia. Przy sosach śmietanowych różnicę widać, gdy kucharz skręca płomień – sos nie przegrzewa się, tylko stopniowo łagodnieje. Miedziana powierzchnia zewnętrzna w połączeniu z ferromagnetycznym dnem powoduje, że rondel współpracuje również z płytami indukcyjnymi, czego nie oferują klasyczne miedziane naczynia bez specjalnego dna. Dzięki temu jedna brytfanna w formie rondla obsłuży kuchenkę gazową w domu i indukcję w nowej zabudowie, bez konieczności kupowania oddzielnych garnków pod każdy typ płyty. Wnętrze ze stali nierdzewnej ułatwia mycie po sosach pomidorowych czy potrawach na winie, bo stal nie reaguje z kwaśnymi składnikami i nie wymaga okresowego cynowania, a więcej praktycznych wskazówek dotyczących doboru naczyń można znaleźć w artykule o optymalnym garnku. Przy pojemności 6 l i średnicy 24 cm użytkownik ma do dyspozycji wystarczająco szeroką powierzchnię, żeby najpierw podsmażyć mięso lub warzywa, a potem dusić całość bez przekładania do innego garnka. W praktyce skraca to czas pracy i ogranicza liczbę naczyń do zmywania przy daniach jednogarnkowych, takich jak curry, leczo czy risotto przygotowywane dla kilku osób. Uczciwie warto dodać, że dla kogoś, kto gotuje rzadko i szuka lekkiego, uniwersalnego garnka „do wszystkiego”, solidna miedź i ręczne mycie będą odczuwalne jako większy ciężar i większa dbałość przy codziennym użyciu. Uwaga: Rondla nie należy myć w zmywarce ani czyścić agresywnymi środkami ściernymi. Miedziana powierzchnia naturalnie patynuje z czasem, co nie wpływa na gotowanie, ale wymaga regularnego polerowania, jeśli użytkownik oczekuje stałego, błyszczącego wyglądu.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy rondel miedziany 6 l de Buyer można bezpiecznie używać na płycie indukcyjnej? Tak, dno rondla jest ferromagnetyczne, dlatego naczynie współpracuje z płytami indukcyjnymi oraz z kuchenkami gazowymi, elektrycznymi i ceramicznymi. Nie ma potrzeby stosowania dodatkowych adapterów pod indukcję. Jak dbać o miedzianą powierzchnię, żeby rondel długo wyglądał estetycznie? Po gotowaniu warto rondel umyć ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem, spłukać i dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Błyszczący wygląd przywraca się okresowo za pomocą pasty do miedzi lub łagodnych domowych metod, na przykład mieszanki cytryny i soli, zawsze z dokładnym spłukaniem na końcu. Czy w rondlu miedzianym z linii Prima Matera można przygotowywać kwaśne potrawy, takie jak sos pomidorowy? Tak, wewnątrz zastosowano stal nierdzewną, która ma kontakt z żywnością i dobrze znosi potrawy kwaśne: sos pomidorowy, dania na winie czy marynaty z cytrusami. Miedź znajduje się wyłącznie na zewnętrznej stronie ścianek i nie styka się bezpośrednio z potrawą. |