Wczytuję dane...

Cena:
248,00 PLN

Model: BPR-02B

Kod producenta: BPR-02B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Zestaw Shaker Premium set czarny BAR PROFESSIONAL to kompletny zestaw barmański ze stali nierdzewnej 18/10 z czarną powłoką PVD, wybierany do pracy przy gościach i pokazowych stanowisk barowych. Sprawdza się przy serwowaniu koktajli od Mojito po Martini, gdy liczy się jednocześnie estetyka i powtarzalność receptur. Dobrze uzupełnia wyposażenie baru, w którym są już solidne narzędzia opisane w poradnikach takich jak praktyczne akcesoria kuchenne, pomagających zaplanować zaplecze.

■ Stal nierdzewna 18/10 – odporna na korozję i intensywną pracę za barem

■ Czarna, matowa powłoka PVD – lepsza odporność na zarysowania niż goła stal

■ Dwa rodzaje sit – standardowe i Julep do klarowania koktajli

■ Shaker bostoński + miarka japońska – szybkie chłodzenie i precyzyjne odmierzanie

■ Łyżka barmańska z widelcem – mieszanie i dekoracja w jednym narzędziu

Jak zestaw Shaker Premium set czarny BAR PROFESSIONAL sprawdza się w codziennej pracy

Zestaw Shaker Premium set czarny BAR PROFESSIONAL daje komplet akcesoriów potrzebnych do przygotowania koktajli w typowym serwisie barowym – od mieszania, przez wstrząsanie, po przecedzanie do szkła. Korpusy ze stali nierdzewnej 18/10 dobrze znoszą kontakt z lodem i kwaśnymi sokami cytrusowymi, dzięki czemu sprzęt nadaje się do intensywnej pracy przy drinkach takich jak Whisky Sour, Margarita czy klasyczne soury z białkiem. Matowa, czarna powłoka PVD sprawia, że na stanowisku „front bar” zestaw wygląda spójnie z nowoczesnym wystrojem i nie odbija agresywnie światła, co widać szczególnie na podświetlonych ladach, podobnie jak inne prezentowane przy gościach akcesoria opisane w poradniku nowe marki akcesoriów kuchennych.

W praktyce łyżka barmańska z widelcem pozwala jednym narzędziem zarówno wymieszać Negroni w szklanicy, jak i wygodnie nabrać oliwkę lub wisienkę do dekoracji. Spiralny trzonek prowadzi płyn po powierzchni łyżki, dzięki czemu przy koktajlach warstwowych łatwo uzyskać czytelne oddzielenie warstw. Shaker bostoński odpowiada za szybkie schłodzenie napoju – przy energicznym wstrząsaniu lód intensywnie obniża temperaturę, ale duża objętość zestawu ogranicza nadmierne rozwodnienie drinka. To rozwiązanie preferowane w lokalach cocktailowych względem mniejszych, cienkościennych shakerów z tańszych zestawów.

Dwa rodzaje sit – standardowe oraz Julep z drobniejszymi otworami – ułatwiają kontrolę klarowności koktajlu. Przy drinkach z miętą, jak Mojito, standardowe sito zatrzymuje większe fragmenty liści i cząstki limonki, a przy tzw. double strainingu drugie, drobniejsze sito Julep wyłapuje resztę drobin lodu i ziół, dzięki czemu w kieliszku zostaje gładki, klarowny napój. Miarka japońska z dwoma pojemnościami pozwala powtarzalnie odmierzać typowe dawki, np. 20 ml syropu i 40 ml bazowego alkoholu, co ułatwia utrzymanie stałego smaku drinków w różnych zmianach obsady.

Na tle prostych, budżetowych shakerów zestaw z powłoką PVD plasuje się w wyższej półce segmentu – matowa czerń lepiej maskuje drobne rysy, a grubszy materiał zapewnia stabilniejsze trzymanie temperatury. Ograniczeniem pozostaje to, że komplet jest rozbudowany: przy serwowaniu wyłącznie prostych long drinków typu „whisky z colą” część akcesoriów, jak dodatkowe sito Julep, może pozostać niewykorzystana, jednak w barze nastawionym na koktajle pozwala domknąć większość codziennych zadań jednym zestawem.

Uwaga: Aby spowolnić ścieranie powłoki PVD, zalecane jest mycie ręczne miękką gąbką i łagodnym detergentem; unikać druciaków oraz agresywnych programów w zmywarce.

Specyfikacja

Kod produktu BPR-02B
Materiał stal nierdzewna 18/10
Marka Bar Professional
Kolor czarny (powłoka PVD)
Zawartość zestawu łyżka barmańska z widelcem, shaker bostoński, sito barmańskie standardowe, sito barmańskie Julep, miarka barmańska japońska

Często zadawane pytania

Czy zestaw Shaker Premium set czarny BAR PROFESSIONAL można bezpiecznie myć w zmywarce?

Elementy ze stali nierdzewnej 18/10 wytrzymują mycie w zmywarce, jednak dla zachowania równomiernego koloru i trwałości powłoki PVD lepiej myć je ręcznie w ciepłej wodzie z płynem. Agresywne programy oraz silne detergenty w zmywarkach mogą przyspieszać matowienie i odbarwianie czarnej powierzchni.

Kiedy używać sita barmańskiego Julep z zestawu BAR PROFESSIONAL?

Sito Julep warto stosować przy koktajlach z dużą ilością mięty, drobno kruszonego lodu lub białka jaj, gdy zależy na bardzo gładkiej teksturze napoju. Sprawdza się szczególnie jako drugie sito przy double strainingu – najpierw odcedzany jest lód sitkiem standardowym, a następnie napój przechodzi przez drobniejsze oczka sita Julep.

Polecamy