-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Staub
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
189,00
PLN
|
Czujne kontrolowanie gotowania bez konieczności uchylania pokrywy pomaga utrzymać stałą temperaturę i wilgotność w naczyniu. Właśnie w takim zastosowaniu sprawdza się szklana pokrywka 20 cm Staub, przygotowana jako alternatywa dla żeliwnych pokryw tej marki i dopasowana do codziennych zadań w kuchni - od zup i sosów po dania duszone. Średnica 20 cm oznacza dopasowanie do niewielkich garnków, rondli i wybranych patelni Staub o tym rozmiarze. Dzięki przezroczystemu szkłu można na bieżąco obserwować zawartość naczynia, bez wypuszczania pary i ciepła przy każdym sprawdzeniu stanu potrawy. - Średnica 20 cm - do mniejszych garnków, rondli i patelni Staub - Pokrywa z hartowanego szkła - odporna na typowe zmiany temperatury - Niklowana gałka zapewniająca pewny chwyt przy podnoszeniu - Możliwość użycia w piekarniku do 200°C oraz mycia w zmywarce - Kopułowy kształt o wysokości ok. 6,8 cm sprzyjający cyrkulacji pary - Masa ok. 0,7 kg pomaga w stabilnym przyleganiu do naczynia Szklana konstrukcja i wygodna kontrola gotowaniaHartowane szkło w modelu Szklana Pokrywka 20 cm Staub jest przystosowane do gotowania, duszenia i podgrzewania potraw w warunkach domowych, także przy przenoszeniu naczynia z kuchenki do piekarnika. Tego typu szkło lepiej znosi codzienne zmiany temperatury, co ogranicza ryzyko pęknięcia przy standardowym użytkowaniu na różnych źródłach ciepła. Przezroczysta powierzchnia pozwala na stałe monitorowanie stopnia odparowania płynu, konsystencji gęstych sosów czy intensywności wrzenia zupy bez zdejmowania pokrywy. Przy gotowaniu ryżu lub kaszy łatwiej uchwycić moment, kiedy płynu jest jeszcze wystarczająco dużo, a przy redukcji sosu można ocenić gęstość po jednym rzucie oka na naczynie. Kopułowy profil, szczelność i praca w piekarnikuKopułowy kształt tworzy dodatkową przestrzeń nad powierzchnią dania, co ułatwia układanie większych kawałków mięsa, wyższych warzyw czy klopsików wystających ponad poziom płynu. Wysokość ok. 6,8 cm sprzyja cyrkulacji pary po całej objętości garnka, a masa ok. 0,7 kg pomaga w stabilnym osadzeniu pokrywki na rancie naczynia. Szczelnie przylegająca krawędź wspiera utrzymanie wilgoci i ciepła wewnątrz garnka lub rondla, co sprzyja soczystości mięsa po dłuższym duszeniu i ogranicza zbyt szybkie ubywanie płynu w zupach. W piekarniku, do temperatury 200°C, szklana pokrywa umożliwia obserwowanie stopnia zrumienienia zapiekanek czy tempa redukcji sosu przez drzwiczki, bez częstego otwierania i wychładzania wnętrza. Dopasowanie do naczyń Staub i codzienne zastosowaniaŚrednica 20 cm pasuje zwykle do niewielkich garnków, rondli i wybranych patelni Staub, ułatwiając skompletowanie zestawu naczyń w jednym rozmiarze. Całkowite wymiary ok. 21,5 × 21,5 cm obejmują szklaną część oraz krawędź, co pomaga zaplanować miejsce w szafce lub szufladzie, zwłaszcza przy przechowywaniu kilku pokryw obok siebie. W praktyce taka pokrywka nadaje się do gotowania ryżu, kaszy, warzyw na parze czy sosów, w których ważna jest dokładna kontrola ilości płynu. W porównaniu z ciężką pokrywą żeliwną ten wariant ze szkła ułatwia obserwację potrawy i jest wygodniejszy przy częstym uchylaniu, natomiast przy długim, wolnym duszeniu w segmencie żeliwnych pokryw można uzyskać jeszcze bardziej równomierne oddawanie ciepła kosztem rezygnacji z podglądu zawartości. Co warto wiedzieć przed zakupem: niklowana gałka nagrzewa się razem z pokrywką i naczyniem, dlatego przy zdejmowaniu po dłuższym gotowaniu przydaje się sucha ściereczka lub rękawica kuchenna. Dla kogo ten modelSięgnij po tę pokrywkę, jeśli często dusisz mięso, gotujesz zupy, sosy albo ryż w niewielkich naczyniach Staub o średnicy 20 cm i zależy Ci na stałej kontroli ilości płynu. Przezroczyste hartowane szkło, kopułowy kształt i możliwość użycia w piekarniku do 200°C sprawdzą się wtedy przy wielu domowych przepisach. Pomiń, jeśli gotujesz głównie w większych garnkach lub szukasz bardzo ciężkiej pokrywy o żeliwnej konstrukcji i innym sposobie oddawania ciepła. W takiej sytuacji lepiej rozważyć klasyczną pokrywę żeliwną dopasowaną do konkretnego naczynia. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy pokrywka pasuje wyłącznie do naczyń Staub? Pokrywka jest projektowana przede wszystkim z myślą o garnkach, rondlach i patelniach Staub o średnicy 20 cm. Może również pasować do innych naczyń o zbliżonej średnicy i profilu krawędzi, jednak przed zakupem warto porównać średnicę oraz kształt rantu naczynia z podanymi wymiarami pokrywki. Czy można używać tej pokrywki w piekarniku powyżej 200°C? Producent przewiduje użytkowanie pokrywki w piekarniku w temperaturze do 200°C. Stosowanie wyższych temperatur może przyspieszyć zużycie materiału lub doprowadzić do uszkodzenia szkła bądź elementów metalowych, dlatego nie jest zalecane. Czy szkło dobrze znosi mycie w zmywarce? Pokrywka nadaje się do mycia w zmywarce i przy korzystaniu ze standardowych programów zwykle zachowuje przejrzystość. Przy silniejszych zabrudzeniach warto wcześniej spłukać szkło pod bieżącą wodą i usunąć resztki potraw miękką gąbką, aby uniknąć zarysowań. Dlaczego gałka pokrywki nagrzewa się podczas gotowania? Niklowana gałka jest elementem metalowym połączonym z powierzchnią szkła, dlatego przewodzi ciepło z pokrywki i naczynia. Przy zdejmowaniu po dłuższym gotowaniu lub pieczeniu warto użyć suchej ściereczki albo rękawicy kuchennej, aby zabezpieczyć dłonie. Czy szklana pokrywka może całkowicie zastąpić żeliwną pokrywę Staub? Szklana pokrywka jest alternatywą dla pokryw żeliwnych przede wszystkim tam, gdzie ważna jest możliwość obserwowania potrawy bez podnoszenia przykrycia. Dobrze zatrzymuje parę i ciepło, ale ma inną masę i inaczej oddaje ciepło niż pokrywa żeliwna, dlatego przy bardzo długim duszeniu efekt może różnić się od tego, który daje masywna pokrywa z żeliwa. |