Wczytuję dane...

Cena:
124,00 PLN

Model: bpr-019

Kod producenta: bpr-019

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szklanica barmańska to szklane naczynie do mieszania koktajli metodą stir, wyposażone w dziubek ułatwiający przelewanie do kieliszka. Używa się jej do drinków, których nie wolno wstrząsać, na przykład Negroni, Manhattan i Dry Martini, gdzie chodzi o schłodzenie i rozcieńczenie bez napowietrzenia.

Przezroczystość szkła nie jest tu ozdobą. Pozwala kontrolować stopień rozcieńczenia po zmianie barwy płynu, co bywa jedynym praktycznym wskaźnikiem w tej metodzie. Więcej naczyń do napojów znajdziesz w kategorii szklanki.

Najważniejsze przed zakupem: szklanica nie zawiera łyżki barmańskiej ani sitka, a bez nich metoda stir jest niewykonalna. Zaplanuj dokupienie obu elementów, na przykład sitka barmańskiego OXO Good Grips.

Najważniejsze cechy:

  • Szkło o wysokiej przezroczystości, widać stopień rozcieńczenia i klarowność drinka
  • Dziubek wylewowy, przelewanie bez ściekania po ściance
  • Szeroka średnica, łyżka barmańska krąży swobodnie wokół lodu
  • Ciężka podstawa, naczynie nie przesuwa się po blacie przy szybkim mieszaniu
  • Do metody stir, uzupełnienie shakera przy drinkach wyłącznie alkoholowych

Szklanica barmańska to pierwsze narzędzie, które odróżnia domowy bar od improwizacji ze słoikiem. Reszta sprzętu może poczekać.

Kiedy mieszać, a kiedy wstrząsać

Zasada barowa jest prosta: drinki złożone wyłącznie z alkoholi miesza się, drinki z sokiem, śmietanką lub białkiem wstrząsa się. Wstrząsanie napowietrza płyn i tworzy mikropęcherzyki, które w czystym alkoholu dają mętny, nieapetyczny efekt.

W praktyce oznacza to, że szklanica obsłuży Negroni, Manhattana, Rob Roya i Martini, a shaker przejmie Daiquiri czy Whiskey Sour. Mieszanie trwa zwykle 20 do 30 sekund, do momentu, w którym ścianka naczynia pokryje się szronem.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaSzklanica barmańska
Kod producentaBPR-019
Materiałszkło
Cecha konstrukcyjnadziubek ułatwiający nalewanie
Przeznaczeniemieszanie koktajli metodą stir
Pojemnośćproducent nie podaje
Wymiaryproducent nie podaje
Zmywarkaproducent nie podaje, zalecane mycie ręczne
EANproducent nie podaje w karcie

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • W zestawie jest sama szklanica. Łyżka barmańska i sitko to osobne zakupy.
  • Szkło nie znosi szoku termicznego. Nie wlewaj wrzątku do naczynia wyjętego z zamrażarki.
  • Do mieszania używaj kostek lodu, nie kruszonego. Kruszony rozcieńczy drinka w kilkanaście sekund.
  • Producent nie podaje pojemności ani wymiarów, więc przy większych porcjach warto to potwierdzić przed zakupem.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy szklanica zastąpi shaker?

Nie w całości. Zastępuje go przy drinkach czysto alkoholowych, gdzie wstrząsanie jest błędem. Do pozycji z sokiem albo białkiem shaker pozostaje niezbędny.

Ile lodu wsypać?

Naczynie wypełnia się lodem mniej więcej do dwóch trzecich wysokości, dopiero potem wlewa alkohol. Mniej lodu oznacza szybsze topnienie i bardziej wodnistego drinka.

Czy można myć w zmywarce?

Producent tego nie precyzuje. Naczynia barowe ze szkła zwykle myje się ręcznie, bo detergenty zmywarkowe z czasem matowią powierzchnię i psują przezroczystość, która jest tu funkcją, nie ozdobą.