Taca do pizzy kordierytowa 41cm BBQ

Producent: Roesle

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Roesle
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

319,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: RO-25074

Kod producenta: RO-25074

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Rösle kamień do pizzy z kordierytu Ø 41 cm to duża, okrągła płyta do pieczenia chrupiącej pizzy zarówno w piekarniku, jak i na grillu. Wykonano ją z kordierytu, ceramiki odpornej na szok termiczny, która równomiernie rozprowadza ciepło i pochłania wilgoć z ciasta, dając chrupiący spód. Kamień ma grubość 1,5 cm i średnicę części użytkowej 41 cm, a wyposażono go w praktyczny uchwyt ze stali chromowanej, ułatwiający przenoszenie.

Rösle to niemiecka marka założona w 1888 roku w Marktoberdorf, ceniona za trwałe akcesoria kuchenne. Ten kamień sprawdzi się nie tylko przy pizzy, ale też przy tarte flambée i domowym chlebie. To solidny wybór z naszej oferty akcesoriów kuchennych dla osób, które chcą efektu jak z pieca opalanego drewnem w domowym piekarniku lub na grillu.

Najważniejsze przed zakupem: to duży kamień 41 cm, sprawdź, czy zmieści się w Twoim piekarniku lub na grillu. Kordieryt trzeba nagrzewać razem z piekarnikiem (przy maksymalnej temperaturze około 25-30 minut) przed włożeniem pizzy. Kamień nie nadaje się do zmywarki, czyścisz go na sucho. Do wygodnego przekładania pizzy przyda się osobna łopata, którą znajdziesz w naszych akcesoriach grillowych.

Najważniejsze cechy:

Kordieryt, odporny na szok termiczny, pochłania wilgoć z ciasta
Ø 41 cm, grubość 1,5 cm, równomierne rozprowadzenie ciepła
Do grilla i piekarnika, pizza, tarte flambée, chleb
Uchwyt ze stali chromowanej, łatwe przenoszenie
Marka Rösle, niemiecka, akcesoria kuchenne od 1888

Kordieryt: dlaczego daje chrupiącą pizzę

Sekret chrupiącego spodu tkwi w materiale. Kordieryt to ceramika techniczna o wysokiej odporności na szok termiczny i dużej pojemności cieplnej: rozgrzany kamień oddaje ciepło szybko i równomiernie do spodu ciasta, tak jak dno pieca opalanego drewnem. Dzięki temu spód pizzy piecze się intensywnie i błyskawicznie, zanim wierzch zdąży wyschnąć, co daje efekt niemożliwy do uzyskania na zwykłej blasze.

Druga zaleta kordierytu to chłonność: porowata struktura pochłania wilgoć z ciasta, dzięki czemu spód nie robi się rozmiękły, tylko chrupiący. To ten sam mechanizm, który sprawia, że pizza z pizzerii ma inną fakturę spodu niż domowa z blachy. Grubość 1,5 cm zapewnia zapas ciepła, więc kamień nie wychładza się gwałtownie po włożeniu zimnego ciasta. Kamień świetnie współpracuje z pozostałymi akcesoriami kuchennymi do wypieków.

Grill i piekarnik: jak używać kamienia

Zasada jest jedna: kamień musi być gorący, zanim położysz na nim pizzę. W piekarniku nagrzewaj go razem z urządzeniem przy maksymalnej temperaturze przez około 25-30 minut, aż zmagazynuje ciepło w całej masie. Dopiero na tak rozgrzany kamień przekładasz uformowaną pizzę, najlepiej przy pomocy łopaty posypanej mąką lub semoliną. Pieczenie na dobrze nagrzanym kamieniu trwa krótko, zwykle kilka minut.

Na grillu kamień pozwala upiec pizzę z charakterystycznym dymnym aromatem: rozgrzewasz go przy zamkniętej pokrywie, a następnie pieczesz przy pośrednim ogniu. Nie polewaj gorącego kamienia zimną wodą i nie wkładaj na niego mrożonych produktów wprost z zamrażarki, bo gwałtowna zmiana temperatury grozi pęknięciem. Więcej sprzętu do pieczenia na ogniu znajdziesz w dziale akcesoriów grillowych.

Rozmiar, uchwyt i marka Rösle

Średnica 41 cm to duży format: zmieści się na nim pełnowymiarowa pizza albo większy bochenek chleba, ale przed zakupem warto zmierzyć wnętrze piekarnika i ruszt grilla. Kamień waży 4,73 kg, więc daje solidny zapas bezwładności cieplnej, a przenoszenie ułatwia zamontowany uchwyt ze stali chromowanej, dzięki któremu bezpieczniej wyjmiesz gorącą płytę.

Rösle produkuje trwałe akcesoria kuchenne ze stali nierdzewnej od ponad wieku, a jego wyroby cechuje dbałość o detale i solidne wykonanie. Kamień do pizzy wpisuje się w ten profil: to sprzęt na lata, a nie sezonowy gadżet. Do kompletu warto dobrać łopatę do pizzy i radełko, które ułatwiają przekładanie i krojenie gotowego wypieku.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Producent	Rösle (Niemcy, od 1888)
Model	RO-25074
Materiał	kordieryt, uchwyt ze stali chromowanej
Średnica	41 cm (część użytkowa)
Grubość	1,5 cm
Waga	4,73 kg
Zastosowanie	grill i piekarnik, pizza, tarte flambée, chleb
Zmywarka	nie

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Duży format 41 cm, zmierz wnętrze piekarnika i ruszt grilla przed zakupem
Kamień trzeba nagrzewać razem z piekarnikiem (ok. 25-30 min), nie wkładać pizzy na zimny
Nie polewaj gorącego kamienia zimną wodą i nie kładź mrożonek wprost z zamrażarki
Nie nadaje się do zmywarki, czyść na sucho po wystudzeniu

Trafiony wybór dla:

Domowych kucharzy chcących piec chrupiącą pizzę jak z pizzerii
Grillowiczów, którzy chcą upiec pizzę na grillu z dymnym aromatem
Piekących też chleb i tarte flambée, ceniących duży format 41 cm
Szukających trwałego akcesorium marki Rösle na lata

Mniej trafiony wybór, jeśli masz mały piekarnik, do którego duży kamień się nie zmieści, albo szukasz tacy nadającej się do zmywarki.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego kamień z kordierytu daje chrupiącą pizzę?

Kordieryt magazynuje dużo ciepła i szybko oddaje je do spodu ciasta, jak dno pieca opalanego drewnem. Dodatkowo pochłania wilgoć z ciasta, dzięki czemu spód nie robi się rozmiękły, tylko chrupiący. To efekt niemożliwy do uzyskania na zwykłej blasze.

Jak długo nagrzewać kamień do pizzy?

W piekarniku nagrzewaj kamień razem z urządzeniem przy maksymalnej temperaturze przez około 25-30 minut, aż zmagazynuje ciepło w całej masie. Dopiero na tak rozgrzany kamień przekładasz pizzę. Pieczenie trwa potem tylko kilka minut.

Czy kamień można używać na grillu?

Tak. Rozgrzej go przy zamkniętej pokrywie grilla, a następnie piecz przy ogniu pośrednim. Nie polewaj gorącego kamienia zimną wodą i nie kładź na niego mrożonek wprost z zamrażarki, bo gwałtowna zmiana temperatury grozi pęknięciem.

Czy kamień można myć w zmywarce?

Nie. Kordieryt jest porowaty i chłonie wilgoć oraz detergenty, dlatego czyści się go na sucho po wystudzeniu, zeskrobując resztki. Zabrudzenia wypalają się przy kolejnym nagrzewaniu. Nie stosuj mydła.