Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
340,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-8220-20

Kod producenta: D-8220-20

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

De Buyer Ceranoa 20 cm to mała patelnia z powłoką ceramiczną non-stick na korpusie aluminiowym. Najmniejszy rozmiar w linii Ceranoa: średnica zewnętrzna 20 cm, dno użytkowe ok. 14-15 cm. Łączy wygodę typowej patelni nieprzywierającej z francuską produkcją premium De Buyer. Powłoka ceramiczna nie zawiera PFOA i PTFE.

To patelnia uzupełniająca do drobnych zadań: dwa jajka, kawałek wędliny, omlet z 2-3 jajek, smażony czosnek do sosu. Dzięki nieprzywierającej powłoce nie wymaga sezonowania ani specjalnej pielęgnacji. Możesz smażyć z minimalną ilością tłuszczu od pierwszego użycia. Wygodna jako druga patelnia w kuchni, gdzie podstawowa to większy 26-28 cm model.

Najważniejsze przed zakupem: 20 cm to mała patelnia, dno użytkowe ma ok. 14-15 cm. Mieszczą się dwa jajka i 2-3 plastry boczku albo jedna porcja smażonych warzyw. Do regularnego smażenia dla 2 osób lepszy będzie Ceranoa 28 cm lub Ceranoa 32 cm. Jeśli szukasz patelni „na dekady" zamiast „na 3-5 lat", sięgnij po stalową Blue Carbon 20 cm.

Najważniejsze cechy:

  • Powłoka ceramiczna non-stick, bez PFOA, bez PTFE.
  • Korpus aluminiowy z dnem indukcyjnym, dobre rozprowadzenie ciepła w małej powierzchni.
  • Średnica 20 cm, dno użytkowe ok. 14-15 cm.
  • Smażenie z minimalną ilością tłuszczu od pierwszego użycia, bez sezonowania.
  • Wszystkie źródła ciepła, w tym indukcja.
  • Mycie ręczne zalecane dla zachowania żywotności powłoki.
  • Wyprodukowano we Francji.

Mała patelnia ceramiczna 20 cm to dobry wybór dla osób, które gotują dla siebie i nie chcą rozgrzewać dużej patelni dla jednej porcji. Ceranoa 20 cm sprawdza się też jako patelnia do osmażania przypraw przed dodaniem do większej potrawy. Pełna oferta: patelnie De Buyer. Pełen przewodnik wyboru: patelnie kompletny przewodnik.

Czym Ceranoa różni się od stali węglowej De Buyer w rozmiarze 20 cm

De Buyer ma w katalogu kilka małych patelni 20 cm, ale o różnych filozofiach. Ceranoa 20 cm to ceramika non-stick na aluminium, wygodna „wyjmij i smaż". Blue Carbon 20 cm to stal węglowa hartowana, wymagająca sezonowania, ale „na dekady". Choc 20 cm to surowa stal węglowa, najtańsza opcja w linii Choc.

CechaCeranoa 20 cm (ten produkt)Blue Carbon 20 cmChoc 20 cm
MateriałAluminium z powłoką ceramicznąStal węglowa hartowana 2 mmStal węglowa surowa 2 mm
SezonowanieNie wymagaWymagaWymaga
Smażenie bez tłuszczuOd początkuPo zbudowaniu patynyPo zbudowaniu patyny
Reakcja MaillardaOgraniczonaPełnaPełna
Żywotność3-5 lat20-30 lat20-30 lat
Półka cenowaWyższaŚredniaBudżetowa
Dla kogoWygoda, brak rytuału, premiumTradycja, „na lata", świadome unikanie powłokNajtańszy wstęp do stali węglowej

Wybór zależy od priorytetów: jeśli cenisz wygodę i markę, weź Ceranoa. Jeśli chcesz patelnię bez powłoki na dekady, weź Blue Carbon. Jeśli to ma być pierwszy stalowy „na sprawdzenie kategorii", weź budżetowy Choc 20 cm.

Dane techniczne

ParametrWartość
ProducentDe Buyer (Francja)
LiniaCeranoa
Średnica zewnętrzna20 cm
Średnica dna użytkowegook. 14-15 cm
Materiał korpusuAluminium z dnem indukcyjnym
PowłokaCeramiczna non-stick (bez PFOA, bez PTFE)
Materiał uchwytuStal nierdzewna lub kompozyt z tworzywem
Źródła ciepłaWszystkie, w tym indukcja
PiekarnikDopuszczalny w umiarkowanej temperaturze (sprawdź instrukcję producenta)
ZmywarkaNiezalecana, mycie ręczne wydłuża żywotność
SezonowanieNie wymaga
Kraj produkcjiFrancja

Ceranoa 20 cm vs inne rozmiary w linii

ModelŚrednicaPółka cenowaDla kogo
Ceranoa 20 cm (ten model)20 cm–Mała patelnia uzupełniająca, do jajek, dla 1 osoby
Ceranoa 28 cm28 cmwyższa półkaŚredni rozmiar uniwersalny, dla 2-3 osób
Ceranoa 32 cm32 cmwyższa półkaDuża patelnia rodzinna, dla 4 osób, partia warzyw
Ceranoa naleśnikowa 26 cm26 cm naleśnikowawyższa półkaWersja crêpière do cienkich naleśników

Pielęgnacja patelni ceramicznej

Powłoka ceramiczna jest wygodna, ale ma swoje zasady. Trzymanie się ich przedłuża żywotność z 2-3 lat do 5+ lat. Pełen poradnik: jak dbać o patelnie nieprzywierające.

Codzienne mycie

Po użyciu zaczekaj aż patelnia ostygnie do temperatury pokojowej (nie wlewaj zimnej wody na rozgrzane dno, bo to może odkształcić korpus aluminiowy). Umyj ciepłą wodą z miękką gąbką i delikatnym detergentem. Unikaj druciaków i twardych szczotek.

Co przedłuża żywotność powłoki

Trzy zasady: średni ogień zamiast wysokiego (powłoka ceramiczna nie lubi temperatury powyżej 250°C), drewniane lub silikonowe łopatki zamiast metalowych, mycie ręczne zamiast w zmywarce. Te trzy nawyki potrafią wydłużyć życie patelni z 2 lat do 5+.

Co warto wiedzieć przed zakupem

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Powłoka ceramiczna ma żywotność 3-5 lat przy intensywnym użytkowaniu. To nie jest patelnia „na dekadę" jak stal węglowa.
  • Niski limit temperatury. Powłoka ceramiczna nie znosi temperatury powyżej 250°C. Reakcja Maillarda działa, ale słabiej niż na stali węglowej.
  • Metalowe łopatki rysują powłokę. Używaj drewnianych, silikonowych, plastikowych.
  • Zimna woda na rozgrzaną patelnię uszkadza powłokę. Czekaj aż ostygnie przed myciem.
  • 20 cm to mała patelnia. Dno użytkowe to ok. 14-15 cm. Nie nadaje się dla rodziny.
  • Najczęstszy powód reklamacji w tej kategorii to rysy na powłoce po roku-dwóch użytkowania metalowymi łopatkami albo myciu w zmywarce.

Dla kogo ta patelnia będzie dobrym wyborem

Trafiony wybór dla:

  • Osób gotujących dla 1 osoby, które potrzebują małej patelni na 2 jajka, kawałek wędliny, smażony czosnek do sosu.
  • Posiadaczy większej patelni (np. Ceranoa 28-32 cm), którzy szukają mniejszej do drobnych zadań.
  • Osób unikających teflonu, ale niechcących rytuału stali węglowej.
  • Kuchni z małym palnikiem, gdzie 28 cm patelnia źle współpracuje z małą strefą grzewczą.

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz głównej patelni rodzinnej. Do tego sięgnij po Ceranoa 28 cm lub Ceranoa 32 cm. Jeśli zamiast ceramiki wolisz stal węglową „na dekady", weź Blue Carbon 20 cm. Dla osób z mniejszym budżetem dostępne są tańsze patelnie w kategorii patelnie ceramiczne.

Powiązane produkty

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy 20 cm wystarczy do typowego śniadania?

Wystarczy do śniadania jednoosobowego: 2 jajka, 2 plastry boczku, kawałek pieczywa do podsmażenia. Dla dwóch osób z pełnym śniadaniem lepiej sięgnąć po większą Ceranoa 28 cm. Dno użytkowe 20 cm to ok. 14-15 cm.

Czym powłoka ceramiczna różni się od teflonu?

Powłoka ceramiczna jest twardsza niż klasyczny PTFE i nie zawiera PFOA. Lepsza odporność na zarysowania w pierwszych miesiącach. Z drugiej strony bardziej krucha: pęka pod wpływem szoku termicznego (zimna woda na gorącą patelnię) i ma niższy limit temperatury niż stal węglowa.

Jak długo posłuży patelnia Ceranoa?

Przy intensywnym codziennym użytkowaniu 3-5 lat. Przy umiarkowanym (2-3 razy w tygodniu) i prawidłowej pielęgnacji nawet 7-8 lat.

Czy patelnia działa na indukcji?

Tak. Ceranoa ma dno z magnetycznej stali wbudowane w korpus aluminiowy, co pozwala na pracę na wszystkich rodzajach płyt, w tym indukcji.

Czy mogę używać metalowych łopatek?

Nie. Metalowe łopatki rysują powłokę ceramiczną, co prowadzi do utraty właściwości nieprzywierających. Używaj drewnianych, silikonowych albo specjalnych nylonowych łopatek do non-stick.

Co robić, gdy powłoka się porysuje?

Niestety nic. Rysy w powłoce ceramicznej są nieodwracalne, w przeciwieństwie do patyny na stali węglowej. Patelnia z porysowaną powłoką nadal nadaje się do smażenia z większą ilością tłuszczu, ale traci status non-stick. To moment na wymianę.
Polecamy