Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Taidea Tech
    No. 20 Longtang 1 st rd, 3rd Industrial Zone
    Tanzou Town,
    sales@taidea.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Media Jet Sp. z o.o.
    Stacja Metra Rondo ONZ lok. 1014,
    Warszawa,
    00-124
    sklep@mediajet.pl

Cena:
67,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TG0831

Kod producenta: TG0831

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Diamentowa Ostrzałka Taidea TG0831 (360/600) to ręczna, dwustronna ostrzałka dla osób, które jednym narzędziem chcą utrzymać w formie noże kuchenne, tasak, nożyczki i dłuta, bez inwestowania w rozbudowany system ostrzenia. Sprawdza się przy domowym gotowaniu, gdy nóż ma znów pewnie ciąć pomidory, warzywa i mięso po kilku minutach pracy, a wybór między ostrzałką a kamieniem do noża jest już dokonany.

■ Dwustronna powierzchnia diamentowa 360 / 600 – jedno narzędzie do agresywnego ostrzenia i wygładzania.

■ Materiał ścierny: monokrystaliczny diament – działa na stal i ceramikę.

■ Stabilny korpus z antypoślizgowymi stopkami do pracy na blacie kuchennym.

■ Powierzchnia robocza ok. 151 × 61 mm – wygodne prowadzenie noży do ok. 20 cm krawędzi.

Jak Taidea TG0831 pracuje z nożami i narzędziami w kuchni

Pełna nazwa produktu, Diamentowa Ostrzałka Taidea TG0831 (360/600), określa dwustronną płytę z monokrystalicznym diamentem, która obsługuje zarówno noże kuchenne, jak i tasaki, nożyczki oraz dłuta. W praktyce użytkownik prowadzi nóż po płaskiej powierzchni podobnie jak po kamieniu wodnym, ale diament szybciej zbiera stal, więc już po kilku równych przejściach poprawia się krawędź tnąca. To narzędzie z segmentu uniwersalnych ostrzałek stołowych – prostsze niż systemy z prowadnicami, ale skuteczniejsze przy stępionych ostrzach niż proste ostrzałki szczelinowe o bardzo agresywnej geometrii, a dodatkowe wskazówki dotyczące samego procesu można znaleźć w materiale jak ostrzyć noże kamieniem wodnym.

Podczas ostrzenia typowego noża szefa kuchni o krawędzi ok. 20 cm ostrze układa się na płycie tak, aby szlif był równoległy do powierzchni diamentowej, co ułatwia kontrolę kąta i długości fazy. Owalne otwory w stalowej płycie zbierają urobek ze stali nierdzewnej i ceramiki, dzięki czemu diament nie „zapcha się” po kilkunastu pociągnięciach. Po ostrzeniu różnicę czuć na desce przy krojeniu produktów o delikatnej skórce – pomidor, papryka czy cukinia nie „uciekają”, a nóż nie ślizga się po powierzchni warzywa.

Ostrzałka Taidea TG0831 pracuje jako klasyczne narzędzie off-line – bez zasilania i bez mechaniki – więc użytkownik samodzielnie decyduje o liczbie przejść i sile docisku. W odróżnieniu od małych kieszonkowych płytek diamentowych, szerokość ok. 61 mm zapewnia stabilne podparcie także szerszym ostrzom, co ma znaczenie przy tasakach i przy długim nożu do mięsa. W efekcie jedna ostrzałka obsługuje większość gładkich krawędzi w kuchni, a także część narzędzi w domowym warsztacie, bez rozbudowywania zestawu o dodatkowe kamienie i prowadnice.

Gradacja 360 / 600 – kiedy użyć której strony

Diamentowa Ostrzałka Taidea TG0831 (360/600) oferuje dwie gradacje na jednej płytce: 360 do mocniejszego zbierania materiału i 600 do wygładzania krawędzi. Strona 360 przydaje się, gdy nóż przestaje przecinać skórkę pomidora lub widać wyraźne zaokrąglenie fazy po kontakcie z kością albo twardą deską. Kilkanaście równych ruchów po tej stronie przywraca właściwy kąt i usuwa wyczuwalne zadziorów, co stanowi solidną bazę pod dalsze wykończenie.

Strona o gradacji 600 służy do codziennego odświeżania krawędzi w nożach do warzyw, mięsa i pieczywa, a także do wygładzania po pracy na 360. Przy nożu używanym codziennie do siekania cebuli czy cięcia szczypioru wystarczy kilka krótkich serii na drobniejszym ziarnie, aby ograniczyć szarpanie struktury produktu i poprawić gładkość cięcia. Takie cykliczne odświeżanie powoduje, że pełne ostrzenie na stronie 360 potrzebne jest rzadziej, bo krawędź nie ulega głębokiemu stępieniu.

W przypadku noży ceramicznych wybiera się wyłącznie stronę 360, ponieważ twarda ceramika wymaga agresywniejszego materiału ściernego i stałego kontaktu z diamentem. Prowadzenie ostrza w spokojnym, powtarzalnym ruchu po tej gradacji ogranicza ryzyko nowych wyszczerbień, a jednocześnie przywraca funkcjonalną ostrość do krojenia warzyw i owoców. W praktyce użytkownik buduje prosty schemat: intensywnie tępym narzędziom poświęca chwilę na 360, a potem regularnie utrzymuje je na 600, co zmniejsza sumaryczny ubytek materiału z krawędzi.

Uwaga: Nie stosować ostrzałki do ząbkowanych noży do pieczywa oraz ostrzy z dekoracyjnym szlifem – płaska płyta diamentowa może spłaszczyć ząbki lub zmienić ich profil. Podczas pracy unikać nadmiernego docisku, aby nie zdeformować krawędzi tnącej i nie przyspieszać zużycia powłoki diamentowej.

Specyfikacja

Model Diamentowa Ostrzałka Taidea (360/600) TG0831 do noży kuchennych i narzędzi
SKU TG0831
EAN 6951258908317
Kod producenta TG0831
Gradacja 360 / 600 – jedna strona do szybszego zbierania materiału, druga do wygładzania krawędzi
Materiał ścierny Monokrystaliczny diament na stalowej płycie z otworami odprowadzającymi urobek
Zastosowanie Noże kuchenne stalowe, noże ceramiczne, tasaki, nożyczki, dłuta z gładką krawędzią tnącą
Długość powierzchni roboczej ok. 151 mm
Szerokość powierzchni roboczej ok. 61 mm
Typ ostrzałki Ręczna, stołowa, do pracy na blacie, bez zasilania
Obudowa Plastikowa, z antypoślizgowymi stopkami stabilizującymi ostrzałkę na podłożu
Rekomendowana długość noża Noże o długości krawędzi tnącej do ok. 20 cm
Gwarancja 3 lata
Zawartość opakowania Diamentowa ostrzałka Taidea TG0831, gotowa do użycia po wyjęciu z pudełka
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy