-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
251,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
W skrócie: Elektryczna ostrzałka Taidea TG2201 z diamentowymi ściernicami. Dwa stopnie pracy: gradacja 360 do regenerowania stępionych ostrzy i 600 do polerowania krawędzi. Kąt ostrzenia 20 stopni jest stały, prędkość obrotowa 2800 obr/min. Obsługuje noże o twardości do 65 HRC, czyli również japońskie ostrza klasy VG-10 i ceramiczne. To ostrzałka warsztatowa w klasie półprofesjonalnej. Diament radzi sobie ze stalami, których nie podołałby ceramiczny element - w tym z ceramicznymi nożami Kyocera, gdzie tradycyjne ostrzałki są bezużyteczne. Po co elektryczna ostrzałka diamentowaRęczne ostrzenie kamieniem ma swoje zalety: pełna kontrola, możliwość dokładnego dopasowania kąta, satysfakcja z procesu. Ale ma też swoje wady: wymaga wprawy, czasu i powtarzalnego ruchu. Dla osoby, która ma w domu kilka noży i chce po prostu utrzymać je w ostrości bez nauki techniki, ostrzałka elektryczna oszczędza godzin praktyki. Wsuwasz ostrze, ostrzałka prowadzi je przez ścierne tarcze pod stałym kątem, krawędź wraca do ostrości w kilka minut. Diamentowe ścierne to drugi argument. Ceramiczne ostrzałki działają na klasycznych europejskich stalach (54-58 HRC), ale przy twardszych japońskich albo ceramicznych nożach są nieskuteczne. Diamentowe tarcze TG2201 radzą sobie ze wszystkimi stalami nożowymi do 65 HRC, włącznie z VG-10, SG2 i ceramiką. Specyfikacja
Kiedy elektryczna ma sens nad ręczną
Co warto wiedziećTrzy realne ograniczenia: ■ Stały kąt 20 stopni nie pasuje do każdego noża. Niektóre japońskie ostrza są naszlifowane pod 15-17 stopni. Ostrzenie pod większym kątem zmieni geometrię ostrza i obniży jego ostrość pierwotną. ■ Elektryczna ostrzałka zdejmuje więcej materiału niż kamień. Każda sesja na 2800 obr/min ściera kilkadziesiąt mikronów stali. Częste ostrzenie skraca żywotność ostrza - lepiej raz na 2-3 miesiące dokładnie niż co tydzień przelotem. ■ Nie ostrzy ostrzy ząbkowanych. Ząbki wymagają cylindrycznej, dedykowanej ostrzałki dopasowanej do konkretnego uzębienia. Pasujące produkty■ Cała oferta Taidea - inne ostrzałki marki ■ Kamienie do ostrzenia - dla osób preferujących ręczne FAQCzy mogę ostrzyć ostrzem ceramicznym? Tak. To jedna z głównych zalet TG2201 nad konkurentami z ceramicznymi tarczami. Diamentowe ścierne radzą sobie z ceramiką, której twardość przekracza 75 HRC - tradycyjne ostrzałki tego nie zrobią. Co oznaczają gradacje 360 i 600? To gradacja ścierna - im wyższa liczba, tym drobniejsza tarcza. 360 to grube ścieranie (regenerujemy stępione ostrze), 600 to średnio drobne (polerujemy krawędź po regeneracji). Pełen cykl przez oba stopnie zajmuje 2-3 minuty na nóż. Czy mogę ostrzyć noże o kącie innym niż 20 stopni? Konstrukcja ostrzałki wymusza 20 stopni. Jeśli twój nóż był naszlifowany pod 15 stopni (typowo japońskie), po przejściu przez TG2201 dostanie kąt 20 - co zmieni jego charakterystykę, choć nóż nadal będzie ostry. Dla ostrzy japońskich z bardzo cienką krawędzią lepsza jest ostrzałka kątowa z prowadnicą 17/20 stopni. Jak często można ostrzyć? Raz na 2-3 miesiące przy normalnym domowym użytkowaniu wystarczy. Częstsze ostrzenie ma sens przy intensywnej pracy (gastronomiczne, codzienne), ale zwiększa zużycie ostrza. Z reguły pełen cykl 360+600 przywraca pełną ostrość na kolejne tygodnie. Czy nadaje się do scyzoryków? Do scyzoryków o gładkim ostrzu - tak. Do nożyc, ostrzy ząbkowanych albo bardzo małych ostrzy (poniżej 5 cm) - lepiej dedykowana ostrzałka kieszonkowa. Wymiary TG2201 są zaprojektowane pod kuchenne i większe outdoorowe noże. |