-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Ganzo / firebird
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
43,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Kamień diamentowy 100 do Ganzo Touch Pro to zgrubna gradacja dla osób, które chcą szybko przywrócić ostrość mocno stępionym nożom kuchennym i outdoorowym, zamiast długo pracować na delikatnych kamieniach. Sprawdza się przy nożach, które ślizgają się po skórce pomidora i wymagają realnej naprawy krawędzi, a nie tylko lekkiego podostrzenia, zwłaszcza gdy wcześniej popełniano typowe błędy opisane w poradniku „Ostrzenie noży - 8 błędów, które popełnia prawie każdy”. - Gradacja 100 (coarse) - szybkie zbieranie stali przy ratowaniu tępych ostrzy - Powłoka diamentowa na płytce metalowej - skuteczna także na twardszych stalach - Wkład dedykowany do systemu Ganzo Touch Pro - montaż bez adapterów - Wymiary robocze ok. 149 × 22 mm - wygodna długość do noży kuchennych Diamentowy kamień 100 do Ganzo Touch Pro przy mocno stępionych nożachKamień diamentowy 100 do Ganzo Touch Pro został zaprojektowany z myślą o ratowaniu bardzo tępych noży, które na drobniejszych gradacjach nie pokazują żadnego postępu. Grube ziarno o gradacji 100 szybko zbiera stal, dzięki czemu przy nożu kuchennym, który ślizga się po skórce pomidora, po kilku spokojnych przejazdach pojawia się znów wyczuwalna pod paznokciem krawędź tnąca. W praktyce sprawdza się to przy nożach kuchennych używanych codziennie na desce plastikowej, gdzie po miesiącach pracy ostrze „zamienia się" w tępy klin i wymaga odbudowania profilu, a nie kosmetycznego polerowania - dobór właściwego narzędzia do ostrzenia można ułatwić sobie, korzystając z porad zawartych w materiale „Kryteria wyboru ostrzałki”. Sam wkład ma polimerową podstawę oraz metalową płytkę z powłoką diamentową, co daje sztywną, nieuginającą się powierzchnię roboczą. Taka konstrukcja ułatwia zachowanie stałego kąta ostrzenia w prowadnicy systemu Ganzo Touch Pro i ogranicza ryzyko „pływania" kamienia pod ostrzem, typowego dla miększych materiałów ściernych. Użytkownik otrzymuje wyraźny, chropowaty feedback pod palcami, który pomaga kontrolować postęp pracy bez konieczności ciągłego sprawdzania krawędzi na kartce papieru. W segmencie wkładów do systemów prowadnicowych kamień o tak zgrubnej gradacji jest traktowany jako etap wstępny, ustawiający bazowy profil krawędzi przed przejściem na wyższe gradacje. Oznacza to, że po przywróceniu ostrości roboczej na diamentowej setce warto przejść na drobniejsze kamienie, aby wygładzić rysy i poprawić komfort cięcia na desce, szczególnie przy pracy z warzywami korzeniowymi czy precyzyjnym krojeniem mięsa w cienkie plastry. Pod względem „siły cięcia" ten kamień stoi wyżej niż typowe wkłady z przedziału 400-600, zwykle spotykane w zestawach startowych. W praktyce pozwala to skrócić czas ostrzenia mocno stępionego noża z kilkudziesięciu minut do kilku-kilkunastu minut pracy, kosztem bardziej wyraźnych rys w krawędzi, które potem trzeba zredukować na drobniejszych gradacjach. Dla użytkownika oznacza to realną oszczędność czasu przy kompletnej regeneracji noża kosztem dodatkowego etapu wykańczania. Uwaga: Gradacja 100 jest zgrubna - nie nadaje się do końcowego wykańczania ostrza. Po pracy na tym kamieniu zawsze warto użyć drobniejszych gradacji, aby wygładzić krawędź. Nie dociskać noża zbyt mocno, żeby nie usuwać nadmiernej ilości stali przy jednym przejeździe. Specyfikacja
|