Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Ganzo / Firebird,
    Chengxi street Chengxi Dongyidadao 3
    Yangjiang,
    529599
    Chiny
    ganzo@qq.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    KOLBA sp. z o.o
    Wiejska 46
    Czeladź,
    41-253
    Polska
    6252483366
    sklep@kolba.pl

Cena:
23,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 265-058

Kod producenta: 265-058

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Jeśli masz już Ganzo Touch Pro i po gradacji 220 lub 400 brakuje Ci jeszcze odrobiny gładkości cięcia, ten ceramiczny kamień 600 będzie rozsądnym, niedrogim dodatkiem do zestawu. Sprawdza się u domowych kucharzy i majsterkowiczów, którzy chcą, żeby nóż po ostrzeniu pewnie wchodził w skórkę pomidora, ale nie potrzebują od razu lustrzanego poleru – więcej wskazówek, jak pracować z systemem, znajdziesz w artykule Instrukcja Ganzo Touch — jak korzystać z kamieni ostrzących.

■ Gradacja 600 – etap wygładzający po ostrzeniu na kamieniach 220–400

■ Kompatybilny z Ganzo Touch Pro – pasuje do wszystkich wersji zestawu

■ Ceramiczny – równomiernie ściera stal i pomaga usunąć mikrozadziory

■ Dobrze sprawdza się przy nożach kuchennych, outdoorowych i podstawowych narzędziach ręcznych

Jak kamień ceramiczny 600 pomaga wykończyć ostrze w systemie Ganzo Touch Pro

Kamień ceramiczny o gradacji 600 w systemie Ganzo Touch Pro służy do wykończenia ostrza po wstępnym szlifie na grubszym kamieniu. W praktyce wygląda to tak: najpierw na gradacji 220 lub 400 przywracasz krawędź zupełnie tępego noża kuchennego, a następnie przechodzisz na 600, żeby wygładzić linię cięcia i usunąć wyczuwalne pod paznokciem zadziory – przydatne wskazówki dotyczące samej techniki znajdziesz w poradniku jak prawidłowo ostrzyć nóż kamieniem.

Przy 20-centymetrowym nożu do warzyw kilka równych przejść na kamieniu 600 wystarcza, aby ostrze bez problemu kroiło cienkie plastry pomidora i nie miażdżyło miękkiej skórki. Różnicę czuć też przy siekaniu cebuli czy porcjowaniu mięsa – nóż mniej się „ślimaczy” w produkcie, a ruchy są lżejsze. Ceramiczna powierzchnia ściera stal łagodniej niż grubsze gradacje, więc dobrze nadaje się do regularnego podostrzania noży, które nie są jeszcze zupełnie zniszczone.

W porównaniu z niższymi gradacjami ten kamień nie służy do agresywnego zbierania materiału. To raczej etap dopracowania krawędzi, kiedy geometria jest już ułożona, a chodzi o podniesienie komfortu pracy. Przy ostrzach mocno wyszczerbionych lub bardzo zaniedbanych sam kamień 600 będzie po prostu zbyt wolny – lepiej zacząć od mocniejszej gradacji, a dopiero na końcu przejść na ten model.

Kamień pasuje do wszystkich wariantów Ganzo Touch Pro, więc można go bez problemu dołożyć do istniejącego zestawu. Dzięki stabilnemu mocowaniu w systemie łatwiej utrzymać stały kąt, niż przy pracy z luźnym kamieniem w dłoni. Warto wiedzieć, że 600 to nadal gradacja „robocza” – dla części użytkowników będzie to ostatni krok, inni potraktują go jako przygotowanie pod jeszcze drobniejsze kamienie lub polerowanie na skórze.

Uwaga: Kamień ceramiczny jest twardy, ale kruchy – nie upuszczać, nie uderzać o twarde powierzchnie. Nie nadaje się do szybkiego zbierania dużej ilości stali ani usuwania głębokich wyszczerbień – w takich sytuacjach zacznij od niższej gradacji.

Specyfikacja

Model Kamień ceramiczny 600
Przeznaczenie Wygładzanie krawędzi tnącej po wstępnym ostrzeniu
Gradacja 600
Kompatybilność Ganzo Touch Pro (wszystkie zestawy)
Materiał Ceramika
EAN 635934697417
Kod producenta 265-058

Często zadawane pytania

Czy kamień 600 poradzi sobie z bardzo tępym lub wyszczerbionym nożem?

Kamień o gradacji 600 nadaje się głównie do wygładzania i wykańczania ostrza po wcześniejszym ostrzeniu na niższych gradacjach. Przy bardzo tępych lub wyraźnie wyszczerbionych nożach lepiej zacząć od kamieni 220–400, a dopiero później przejść na 600 – inaczej proces będzie długi i mało efektywny.

Czy ten kamień można używać na sucho i jak o niego dbać?

Kamień ceramiczny 600 może pracować na sucho, ale lekkie zwilżenie wodą pomaga szybciej usuwać pył ścierny i opiłki metalu. Po pracy wystarczy przepłukać powierzchnię pod bieżącą wodą, przetrzeć ściereczką i przechowywać w suchym miejscu, unikając upadków i silnych uderzeń.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy