-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
263,00
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Szukasz systemu, który pozwoli doprowadzić kuchenne i outdoorowe noże od „tępych jak łyżka” do gładkiego cięcia pomidora? Ganzo Touch Pro Ultra daje pełny zestaw kamieni i prowadnicę w cenie zbliżonej do pojedynczych kamieni premium, a przy tym łatwo nad nim zapanować także bez dużego doświadczenia – zwłaszcza jeśli wcześniej zapoznasz się z instrukcją obsługi ostrzałki Ganzo Touch. ■ Cztery gradacje kamieni – od agresywnego zbierania stali po wygładzenie krawędzi. ■ Regulacja kąta 10°–30° – jeden zestaw do cienkich noży kuchennych i masywniejszych noży terenowych. ■ Stabilna podstawa z prowadnicą – wygodne, powtarzalne ostrzenie bez „pływania” po kamieniu. ■ W komplecie marker, ściereczka i pokrowiec – zestaw gotowy do pracy zaraz po wyjęciu z pudełka. Jak Ganzo Touch Pro Ultra sprawdza się przy domowym ostrzeniu nożyGanzo Touch Pro Ultra to system wybierany przez osoby, którym zwykła stalką przestaje wystarczać i chcą faktycznie odnowić krawędź tnącą. Przy typowej kuchni domowej pozwala doprowadzić nóż szefa kuchni lub santoku do stanu, w którym bez problemu tnie się cienkie plastry pomidora czy cebuli na sałatkę dla 4–6 osób. Prowadnica pomaga utrzymać stały kąt, więc efekt jest powtarzalny, nawet jeśli ostrzenie wykonywane jest raz na kilka tygodni – warto wtedy stosować się do zasad opisanych w poradniku jak prawidłowo ostrzyć noże. Pełny zestaw kamieni – 120, 320, 600 i 1500 – pozwala wykonać cały proces: od usunięcia drobnych wyszczerbień po końcowe wygładzanie. Przy mocno stępionych nożach używa się najpierw gradacji 120 do „otwarcia” krawędzi, następnie 320 do wyrównania, a wyższe gradacje wygładzają powierzchnię, dzięki czemu ostrze nie wyrywa włókien mięsa ani warzyw. W porównaniu z prostymi, dwustopniowymi ostrzałkami kieszonkowymi daje więcej kontroli nad tym, jak agresywnie zbierana jest stal. Regulacja kąta w zakresie 10°–30° sprawia, że jednym systemem można ostrzyć zarówno cienkie noże do filetowania ryb, jak i grubsze noże używane w terenie. W praktyce oznacza to, że jeden użytkownik może zadbać o cały zestaw domowych noży, a także o nóż myśliwski czy folder EDC. Dla kogoś, kto potrzebuje tylko szybkiego „podciągnięcia” ostrza na działce, konstrukcja może być jednak zbyt rozbudowana i zajmować więcej miejsca niż małe, składane ostrzałki. W pudełku znajduje się nie tylko sama ostrzałka, ale też marker do kontroli kąta, ściereczka, pokrowiec oraz komplet kamieni. To ułatwia przechowywanie w szufladzie lub szafce i sprawia, że nie trzeba od razu szukać dodatkowych akcesoriów. Trzeba jedynie pamiętać, że standardowe kamienie nadają się do noży stalowych; do ostrzenia noży ceramicznych lepszym rozwiązaniem będą specjalne ściernice diamentowe, których w tym zestawie nie ma. Uwaga: Ostrzałka przeznaczona jest do noży stalowych. Do noży ceramicznych potrzebne są specjalne ściernice diamentowe. Kamieni nie należy myć w zmywarce; po pracy wystarczy opłukać je pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć.
Często zadawane pytaniaCzy Ganzo Touch Pro Ultra nadaje się dla osób, które wcześniej nie ostrzyły noży na kamieniach? Tak, system prowadnic i regulowany kąt ułatwiają pierwsze kroki, bo ręka nie „ucieka” po kamieniu. Warto jednak zacząć od tańszych noży i trzymać się kolejności gradacji, żeby wyczuć, jak szybko kamienie zbierają stal. Jak często trzeba czyścić kamienie w tej ostrzałce? Przy domowym użytkowaniu zwykle wystarczy przepłukać kamienie pod wodą po kilku sesjach ostrzenia i przetrzeć je ściereczką. Gdy na powierzchni pojawia się ciemny nalot i kamień „ślizga się” po stali, warto wyczyścić go dokładniej lub wyrównać powierzchnię, żeby odzyskał pełną skuteczność. |