-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
45,00
PLN
|
Szukasz kamienia, który szybko „postawi na nogi” mocno stępione noże w systemie Lansky? Ten ceramiczny kamień Lansky COARSE S0120 z gradacją 120 mocno zbiera materiał i przyspiesza wstępne ostrzenie, zanim przejdziesz do drobniejszych gradacji. Jeśli zastanawiasz się, kiedy lepiej wybrać kamień, a kiedy ostrzałkę, warto zajrzeć do krótkiego poradnika w tym temacie. ■ Agresywna gradacja 120 – do naprawy wyszczerbień i nadawania nowego kształtu krawędzi, nie tylko do lekkiego podostrzenia. ■ Ceramiczny kamień do systemów Lansky – pasuje do wszystkich prowadnic Lansky, więc łatwo dołożysz go do aktualnego zestawu. ■ Wąski profil 12 mm – wygodny przy ostrzeniu czubka i wąskich fragmentów klingi, także w nożach EDC i myśliwskich. ■ Solidny element „ratunkowy” w zestawie – przydaje się, gdy standardowe kamienie z zestawu zbyt wolno zbierają stal z uszkodzonej krawędzi. Jak kamień Lansky COARSE S0120 radzi sobie z naprawą zniszczonych nożyKamień Lansky COARSE S0120 sprawdza się szczególnie wtedy, gdy zwykłe podostrzenie już nie wystarcza. Przykładowa sytuacja: nóż kuchenny po kilkunastu porcjach pieczonych żeberek, regularnym kontakcie z kością i deską szklaną ma wyraźne wyszczerbienia. Ten kamień pozwala w kilkunastu–kilkudziesięciu pociągnięciach wyrównać krawędź, tak aby kolejne etapy na drobniejszych gradacjach były już tylko wykończeniem, a nie żmudnym zbieraniem stali. W praktyce gradacja 120 nadaje się do wstępnego ostrzenia noży kuchennych, myśliwskich, turystycznych oraz roboczych, kiedy krawędź jest mocno zniszczona. Kamień szybko usuwa zadzior po przypadkowym uderzeniu w kość, metalową krawędź czy płytkę ceramiczną. Nadaje też nowy kąt ostrzenia, np. gdy chcesz przerobić nóż ogólnego użytku na bardziej „roboczy” z grubszą krawędzią. Po pracy tym kamieniem krawędź pozostaje dość surowa, dlatego zwykle od razu sięga się po kamień średni (np. 280–400), a na końcu po drobny — przydatne wskazówki, jak prowadzić ostrze po kamieniu, można znaleźć w tekście o prawidłowym ostrzeniu noży. Ceramiczna konstrukcja dobrze znosi intensywne użytkowanie i zapobiega szybkiemu wycieraniu. Szerokość 12 mm ułatwia precyzyjne ostrzenie czubka oraz fragmentów przy ricasso, ale przy bardzo szerokich nożach kuchennych trzeba wykonać więcej przejść wzdłuż krawędzi, żeby równomiernie obrobić całe ostrze. Dzięki współpracy z systemem Lansky zachowujesz powtarzalny kąt, co jest trudne przy pracy na dużym, płaskim kamieniu bez prowadnicy. Na tle drobniejszych kamieni z zestawów Lansky model S0120 pełni rolę „ciężkiej artylerii” – skraca czas pierwszego etapu ostrzenia, zwłaszcza gdy masz kilka noży do doprowadzenia do stanu używalności jednego wieczoru. Ograniczeniem jest to, że sam kamień nie nadaje się do finalnego wykończenia – do krojenia pomidora w cienkie plasterki trzeba po nim przejść na drobniejsze gradacje, inaczej na krawędzi zostaną wyraźne rysy robocze. Uwaga: Gradacja 120 jest agresywna – nie jest przeznaczona do codziennego, lekkiego podostrzania noży kuchennych. Po użyciu tego kamienia warto zawsze dokończyć ostrzenie drobniejszą gradacją, aby wygładzić krawędź. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaDo jakich noży warto używać kamienia Lansky COARSE S0120? Ten model sprawdza się przy nożach z gładkim ostrzem, które są mocno stępione lub wyszczerbione – kuchennych, myśliwskich, turystycznych i roboczych. Do lekkiego odświeżenia ostrości lepsza będzie drobniejsza gradacja, bo 120 zostawi bardziej surową krawędź. Czy kamień można stosować samodzielnie, bez drobniejszych gradacji? Można, ale krawędź po samym kamieniu 120 będzie ostra w sensie „tnąca”, lecz dość szorstka w dotyku i z widocznymi rysami. W kuchni lub przy precyzyjnym cięciu papieru większość użytkowników po S0120 sięga jeszcze po co najmniej jeden drobniejszy kamień, aby wygładzić krawędź. |