-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
319,00
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Zestaw Lansky LKNAT z naturalnymi kamieniami Arkansas to propozycja dla osób, które chcą w końcu ostrzyć noże równo i powtarzalnie, bez zgadywania kąta na zwykłej osełce. W tej cenie trudno znaleźć system z prowadnicami i trzema kamieniami, który równie dobrze sprawdza się przy nożach kuchennych, myśliwskich i narzędziach precyzyjnych. Osobom zastanawiającym się nad wyborem rozwiązania warto polecić poradnik kiedy postawić na system ostrzący, a kiedy na klasyczny kamień, który ułatwia podjęcie decyzji. ■ System z prowadnicami – ułatwia trzymanie stałego kąta, nawet jeśli ktoś wcześniej ostrzył tylko „z ręki”. ■ Trzy naturalne kamienie Arkansas (Soft 300, Hard 650, Hard 1200) – od zbierania stali po wygładzenie krawędzi tnącej. ■ Cztery kąty ostrzenia: 17°, 20°, 25° i 30° – do noży kuchennych, myśliwskich, narzędzi do cięższej pracy i brzytew. ■ W komplecie olej do kamieni, cztery prowadnice oraz pudełko, które porządkuje cały zestaw w szufladzie lub plecaku. ■ Zestaw dobrze sprawdza się przy regularnym podostrzaniu – przy bardzo zniszczonych ostrzach trzeba liczyć się z dłuższą pracą na kamieniu Soft 300. Jak Lansky LKNAT pomaga w domowym ostrzeniu nożyZestaw Lansky LKNAT jest często wybierany przez osoby, które mają już kilka lepszych noży kuchennych lub myśliwskich i chcą wreszcie naostrzyć je równo, bez długiego treningu na płaskiej osełce. W praktyce wygląda to tak, że nóż trafia do uchwytu, prowadnica trafia w wybrany otwór z kątem, a kamień „prowadzi się” po krawędzi tnącej. Przy typowym nożu kuchennym 20° pozwala wygodnie pokroić np. kilka kilogramów warzyw na leczo czy gulasz bez konieczności doraźnego podostrzania w trakcie pracy. Osoby chcące dopracować technikę mogą dodatkowo sięgnąć po materiał jak sprawdzić, czy ostrzenie noży przebiega prawidłowo. W porównaniu z prostymi kamieniami bez systemu, prowadnice w Lansky utrzymują stały kąt przez cały przebieg ruchu. Dzięki temu krawędź jest równomierna, a ostrze zachowuje ostrość dłużej, bo nie ma przypadkowych „przeostrzeń” na fragmencie klingi. System nie jest natomiast najlepszym wyborem do dużych tasaków i siekier – przy tak ciężkich narzędziach wygodniej korzystać z osobnych, agresywniejszych kamieni. Trzy naturalne kamienie Arkansas pokrywają pełen proces – Soft 300 do wyrównania krawędzi, Hard 650 do wygładzenia rys oraz Hard 1200 do końcowego polerowania. W codziennym użytkowaniu przy lekkim stępieniu zwykle wystarczy przejście pośrednim i najdrobniejszym kamieniem, co skraca czas ostrzenia i zużycie materiału. Trzeba jednak pamiętać, że naturalny kamień pracuje spokojniej niż agresywna ceramika, więc przy twardszych stalach proces jest bardziej cierpliwy niż błyskawiczny. LKNAT umożliwia wybór czterech kątów: 30° do noży używanych w cięższych zadaniach, 25° do noży terenowych i myśliwskich, 20° dla większości kuchennych kling oraz 17° dla brzytew, skalpeli i innych bardzo cienkich ostrzy. Taki rozkład kątów pozwala dobrać ustawienie nie tylko do typu noża, ale też do stylu pracy – np. kto często porcjuje drób na desce, zwykle sięga po 25°, a kto kroi głównie warzywa, wybierze 20°. Ograniczeniem jest długość i grubość ostrza: bardzo szerokie, masywne narzędzia mogą wymagać innych systemów. Uwaga: Zestaw wymaga stosowania oleju do kamieni – nie jest to system do szybkiego „przeciągnięcia” noża na sucho. Nie nadaje się do siekier i bardzo ciężkich tasaków oraz do ostrzenia po twardych materiałach, takich jak kości czy metalowe podłoże. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy Lansky LKNAT nadaje się dla osób, które wcześniej nie ostrzyły noży na kamieniach? Tak, system jest przyjazny dla początkujących, bo prowadnice narzucają kąt ostrzenia i eliminują konieczność „czucia” geometrii ostrza. Trzeba jednak przyzwyczaić się do pracy z olejem i do spokojniejszego tempa zbierania stali niż na agresywnych kamieniach syntetycznych. Jak dbać o kamienie i akcesoria po skończonym ostrzeniu? Po zakończeniu pracy warto zmyć osad z kamieni pod bieżącą wodą, osuszyć je i cienko zabezpieczyć dołączonym olejem przed dłuższym przechowywaniem. Wszystkie elementy najlepiej trzymać w pudełku z zestawu, co ogranicza zabrudzenia i zabezpiecza prowadnice przed pogubieniem. Czy zestaw poradzi sobie z mocno wyszczerbionym lub dawno nienaostrzonym nożem? Da się w ten sposób odnowić nawet mocno stępione ostrze, ale wymaga to dłuższej pracy na kamieniu Soft 300. W praktyce część użytkowników wstępnie zbiera większe wyszczerbienia na tańszej, ostrzejszej osełce, a następnie korzysta z Lansky LKNAT do wyrównania i wygładzenia krawędzi. |