-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
52,00
PLN
|
Ten kamień Lansky Medium S0280 sprawdzi się, jeśli masz już system Lansky i szukasz prostego sposobu na szybkie odświeżenie krawędzi noża między rzadziej wykonywanymi, grubszymi szlifami. To praktyczny wybór do domowej kuchni, warsztatu czy plecaka, gdy zależy na sprawnym podostrzeniu, a nie pełnej renowacji ostrza. ■ Gradacja Medium / 280 — do średniego ostrzenia i nadawania roboczej krawędzi. ■ Ceramiczny kamień (alumina) — równomiernie zbiera stal przy codziennym odświeżaniu noży. ■ Mosiężna, gwintowana wkładka — pasuje do prowadnic Lansky i stabilizuje pracę w systemie. ■ Może działać jako element systemu lub wąska, samodzielna osełka w terenie. ■ Wystarczy spłukać ciepłą wodą z detergentem, żeby utrzymać powierzchnię w dobrej kondycji. Jak kamień Lansky Medium S0280 radzi sobie z odświeżaniem nożyLansky Medium S0280 został zaprojektowany jako etap średni w systemie ostrzącym — do momentu, gdy nóż przestaje płynnie kroić pomidory czy papier, ale krawędź nie jest jeszcze wyszczerbiona. Przy typowym nożu kuchennym z ostrzem ok. 20 cm zwykle wystarcza kilka serii pociągnięć na stronę, żeby przywrócić wyraźną krawędź roboczą do krojenia mięsa, warzyw i pieczywa, pod warunkiem że nóż jest prawidłowo prowadzony po kamieniu zgodnie z zasadami opisanymi w artykule jak prawidłowo ostrzyć noże. Kamień wykonano z ceramiki syntetycznej (alumina), co daje równą, przewidywalną pracę ścierną. Gradacja 280 dobrze nadaje się do noży kuchennych, myśliwskich i turystycznych, które po kilku tygodniach lub kilku wypadach w teren po prostu straciły ostrość roboczą. To etap przygotowujący do wykończenia drobniejszym kamieniem — osoby, którym zależy na bardzo gładkim cięciu ryb czy delikatnych owoców, zwykle po S0280 sięgają jeszcze po fine lub wyższe gradacje. W porównaniu z grubszymi kamieniami z systemu Lansky, ten model zbiera stal wolniej, ale pozostawia znacznie gładszą krawędź. Dzięki szerokości 12 mm wymaga nieco spokojniejszej pracy i krótszych ruchów, co początkowo może wydawać się wolniejsze, ale w praktyce pomaga lepiej kontrolować kąt i uzyskać równy szlif na całej długości ostrza. Kamień jest kompatybilny z systemami ostrzącymi Lansky — mosiężna, gwintowana wkładka umożliwia pewne dokręcenie do prowadnicy, dzięki czemu całość pracuje stabilnie w uchwycie. Użytkownik systemu może dodatkowo skorzystać z instrukcji obsługi zestawu ostrzałek Lansky, aby lepiej wykorzystać możliwości prowadnicy i kolejnych gradacji. Można używać go także jako samodzielnej, wąskiej osełki, np. w garażu czy w terenie. W takim zastosowaniu najlepiej prowadzić nóż spokojnie po całej długości kamienia, pilnując kąta, bo nie pomaga już prowadnica. Po zakończonej pracy wystarczy opłukać powierzchnię w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu i usunąć drobiny metalu z porów. Regularne czyszczenie ogranicza „zapchanie” ceramiki i pozwala zachować równą skuteczność ścierną przez długi czas, bez wyraźnych spadków szybkości ostrzenia. Uwaga: Gradacja 280 nie jest przeznaczona do odbudowy mocno wyszczerbionych lub zupełnie tępych noży. W takich przypadkach warto najpierw użyć grubszego kamienia, a dopiero potem sięgnąć po Lansky Medium S0280 jako etap pośredni. Specyfikacja
|