Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Lansky
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
109,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 071-052

Kod producenta: 071-052

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz spokojnego, wykańczającego etapu w systemie Lansky, żeby nóż po ostrzeniu naprawdę gładko wchodził w pomidora czy rybę? Ten kamień Lansky Super Sapphire Hone S2000 to rozsądny sposób na dołożenie „kropki nad i” bez kupowania nowego zestawu – szczególnie gdy pracujesz zgodnie z instrukcją obsługi systemu Lansky.

■ Gradacja 2000 – etap wykańczający, gdy ostrze już tnie, a ma po prostu ciąć płynniej i dłużej.

■ Do systemów Lansky i solo – pracuje w prowadnicach Lansky, ale można go też używać jak zwykłej osełki ręcznej.

■ Stabilny uchwyt – polimerowa obudowa z gwintowaną wkładką zapewnia pewne prowadzenie noża po całej długości krawędzi.

■ Proste utrzymanie – po ostrzeniu wystarczy opłukać kamień w ciepłej wodzie z odrobiną detergentu.

Jak Lansky Super Sapphire Hone S2000 domyka proces ostrzenia

Lansky Super Sapphire Hone S2000 najlepiej sprawdza się jako ostatni etap w systemie Lansky, gdy faza jest już uformowana grubszym kamieniem. W praktyce często wygląda to tak, że po ostrzeniu głównym kamieniem nóż bez problemu tnie karton czy cebulę, ale przy cienkich plasterkach pomidora brakuje mu jeszcze tej „miękkości” wejścia w skórkę. S2000 właśnie tu wchodzi do gry – kilka lekkich przejść po prowadnicy i krawędź robi się zauważalnie gładsza, zwłaszcza gdy wcześniej zadbano o właściwy dobór akcesoriów zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku o prawidłowym ostrzeniu noży.

W porównaniu z Kamieniami Lansky o niższej gradacji ten model zbiera mniej materiału, za to zdecydowanie lepiej wygładza ostrze. To dobry wybór dla osób, które swój zestaw Lansky mają już opanowany i chcą z niego wyciągnąć więcej przy nożach kuchennych, filetowych czy nożykach do precyzyjnych prac. Użytkownicy, którzy próbują jednym kamieniem „podnieść” bardzo stępione ostrze od zera, mogą się rozczarować – przy tak drobnej gradacji proces byłby po prostu zbyt długi.

Kamień został osadzony w polimerowym uchwycie z mosiężną, gwintowaną wkładką, co ułatwia montaż na prowadnicę Lansky i poprawia kontrolę nad kątem. Przy dłuższych ostrzach kuchennych widać to szczególnie wyraźnie: kąt pozostaje powtarzalny od nasady aż po czubek, bez lokalnych „garbów” na krawędzi. Dzięki temu nóż nie tylko lepiej tnie, ale też wolniej się tępi, bo całe ostrze pracuje równomiernie.

Materiał ścierny to syntetyczna ceramika, która dobrze znosi regularne użytkowanie. W codziennej kuchni często wystarczy kilka delikatnych pociągnięć kamieniem co jakiś czas, zamiast pełnego cyklu ostrzenia od najgrubszych gradacji. Konserwacja jest prosta: po pracy kamień warto umyć w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem i w razie potrzeby przetrzeć miękką szczoteczką, gdy powierzchnia zaczyna się „zapychać” opiłkami metalu.

Uwaga: gradacja 2000 nie nadaje się do ratowania mocno wyszczerbionych lub bardzo stępionych noży – w takich sytuacjach najpierw trzeba użyć kamieni o niższej gradacji. Kamień przeznaczony jest do gładkich ostrzy, nie sprawdzi się przy nożach ząbkowanych ani ciężkich tasakach.

Specyfikacja

Przeznaczenie Nóż
Rodzaj gradacji Ultra fine / 2000
Typ ostrza Gładki
Typ ostrzałki Do systemu ostrzącego Lansky / możliwość użycia jako samodzielnej osełki
Typ ostrzenia Etap wykańczający, polerowanie krawędzi
Materiał ścierny Ceramika syntetyczna
Szerokość kamienia [mm] 12
Długość całkowita kamienia [mm] 100
Producent Lansky, USA
Symbol dostawcy S2000
EAN 080999021507
SKU 071-052

Często zadawane pytania

Do jakich zadań najlepiej używać kamienia Lansky Super Sapphire Hone S2000?

Ten kamień nadaje się głównie do końcowego wygładzania i polerowania już naostrzonych, gładkich ostrzy – noży kuchennych, filetowych oraz narzędzi do precyzyjnych cięć. Dobrze sprawdza się, gdy nóż już tnie, ale zależy na poprawie komfortu i płynności cięcia, np. przy krojeniu miękkich warzyw lub ryby.

Czy kamień S2000 pasuje do wszystkich systemów Lansky i czy można go używać bez prowadnicy?

Tak, kamień jest kompatybilny z systemami ostrzącymi Lansky i ma mosiężną, gwintowaną wkładkę do montażu na prowadnicę. W razie potrzeby można go też używać samodzielnie jak klasyczną osełkę, trzymając za polimerowy uchwyt – wtedy warto zachować szczególną uwagę przy utrzymaniu kąta ostrzenia.

Jak dbać o kamień, żeby nie tracił właściwości ściernych?

Po każdym ostrzeniu kamień warto opłukać w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu, aby usunąć opiłki metalu. Gdy powierzchnia zaczyna się „ślizgać”, pomaga lekkie przetarcie miękką szczoteczką. Nie ma potrzeby stosowania agresywnych środków ani mocnego szorowania.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy