Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Mcusta Zanmai
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
699,20 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: HKC-3004

Kod producenta: HKC-3004

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian 18 cm to solidny wybór, jeśli chcesz przeskoczyć z cięższych, europejskich noży na lżejsze, ostrzejsze japońskie ostrze do codziennego gotowania. Dobrze sprawdza się, gdy kroisz dużo warzyw, mięsa i ryb, ale nie potrzebujesz tasaka do kości.

- 33-warstwowa stal z rdzeniem VG-10 - długie trzymanie ostrości i dobra odporność na korozję przy zwykłym użytkowaniu w kuchni.

- Ostrze 18 cm - wygodna długość do codziennego gotowania: od siekania cebuli po porcjowanie pieczonego mięsa.

- Rękojeść z Corianu - stabilny chwyt nawet przy mokrych dłoniach, łatwe mycie i szybkie osuszanie.

- Twardość ok. 61 HRC - rzadsze ostrzenie niż przy tańszych nożach ze stali miękkiej, ale wymaga krojenia na odpowiedniej desce.

- Dwustronny, symetryczny szlif - wygodna praca zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.

Jak Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian 18 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż szefa kuchni Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian 18 cm dobrze odnajduje się w kuchni, gdzie kroi się dużo i często. Przygotowanie obiadu dla 4-6 osób - krojenie 2-3 piersi z kurczaka w paski, siekanie kilku cebul, papryk, marchwi i ziół na jednym blacie - przebiega płynnie dzięki ostrzu, które pewnie wchodzi w produkt i nie ślizga się po skórce warzyw. Smukła klinga pomaga uzyskać równe plastry pomidorów, ogórków czy miękkich owoców bez mocnego dociskania.

Rdzeń ze stali VG-10 w 33-warstwowym damasceńskim płaszczu sprawia, że nóż dłużej utrzymuje ostrość niż standardowe noże ze stali nierdzewnej używane w wielu domach. W praktyce oznacza to, że przy regularnym gotowaniu nie trzeba sięgać po ostrzałkę po każdym weekendzie gotowania - wystarczy co pewien czas odświeżyć krawędź na kamieniu lub systemie ostrzącym; przy wyborze metody warto zajrzeć do krótkiego poradnika czy lepiej sięgnąć po ostrzałkę, czy po kamień do noża. Nóż nadaje się do desek z drewna i tworzywa, które nie niszczą krawędzi.

W porównaniu z cięższymi, europejskimi nożami szefa ten model jest lżejszy i bardziej smukły, co daje większą kontrolę przy precyzyjnych cięciach, ale wymaga delikatniejszego prowadzenia ostrza. Waga ok. 196 g pozwala długo siekać większą ilość składników bez szybkiego zmęczenia nadgarstka. Dla osób przyzwyczajonych do bardzo masywnych noży może to być na początku odczuwalna różnica, jednak przy pracy z warzywami, filetami ryb czy oczyszczonym mięsem ta lekkość zwykle działa na plus.

Warto pamiętać o ograniczeniach wynikających z twardości 61 HRC ± 1. Nóż dobrze radzi sobie z mięsem bez kości, warzywami, owocami i porcjami ryb, natomiast nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani pracy na twardych powierzchniach, jak szkło czy kamień. Przy trzymaniu się tych zasad ostrze zachowuje krawędź tnącą przez dłuższy czas i nie wymaga częstych wizyt w serwisie. Osoby zainteresowane parametrami stali mogą dodatkowo sprawdzić poradnik o hartowaniu i twardości noży kuchennych.

Uwaga: Nóż nie nadaje się do krojenia kości, mrożonek ani pracy na szklanych lub kamiennych deskach. Nie myć w zmywarce - po użyciu umyć ręcznie, spłukać i dokładnie osuszyć klingę oraz rękojeść.

Specyfikacja

Model Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian
Typ noża Nóż szefa kuchni
Długość ostrza 18,0 cm
Długość całkowita 31,5 cm
Szerokość klingi 4,3 cm
Grubość klingi 2,0 mm
Materiał ostrza 33-warstwowa stal damasceńska z rdzeniem VG-10
Materiał rękojeści Kompozyt Corian
Twardość ostrza 61 HRC ± 1
Sposób ostrzenia Dwustronny, symetryczny szlif
Waga ok. 196 g
SKU HKC-3004
EAN 4964496956042

Często zadawane pytania

Jak dbać o nóż Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian na co dzień?

Po krojeniu wystarczy opłukać nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, spłukać i dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Producent nie zaleca mycia w zmywarce, bo wysoka temperatura i agresywna chemia mogą skrócić trwałość krawędzi i pogorszyć wygląd rękojeści.

Czy ten nóż nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, nóż ma dwustronny, symetryczny szlif, więc wygodnie korzystają z niego zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Kształt i wyważenie nie faworyzują jednej strony, dlatego nie ma potrzeby szukania osobnej wersji leworęcznej.

Czy można tym nożem bezpiecznie kroić twardsze produkty, takie jak dynia czy twarde sery?

Nóż poradzi sobie z dynią czy twardszymi serami, o ile cięcie wykonuje się płynnym ruchem i bez podważania ostrzem. Przy bardzo twardych produktach nie należy skręcać klingi w produkcie ani uderzać nią o deskę, żeby nie doprowadzić do wyszczerbienia krawędzi.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy