-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Roesle
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
129,00
PLN
|
Do przelewania gorącego bulionu, tłuszczu po smażeniu czy przecieru pomidorowego przydaje się lejek o szerokim wlocie i stabilnym uchwycie. Wariant Roesle o średnicy 12 cm prowadzi strumień do wąskiej szyjki, więc ogranicza rozlewanie po blacie przy nalewaniu do butelek i słoików. Jeśli w kuchni często korzysta się z różnych sitek i cedzaków, przydatny może być poradnik o typach i zastosowaniach cedzaków i sit. W zestawie znajduje się wyjmowany wkład sitowy, dzięki czemu lejek przejmuje rolę prostego sitka i zatrzymuje pestki, przyprawy czy fusy z kawy parzonej w garnku. Stal nierdzewna 18/10 pozostaje neutralna dla smaku, a połączenie połysku i matu sprawia, że po umyciu akcesorium wygląda schludnie także w widocznym miejscu kuchni; przy planowaniu wyposażenia warto też zerknąć na szeroki przegląd akcesoriów kuchennych i ich zastosowań. - Wyjmowany wkład sitowy z oczkami 0,1 cm do filtrowania pestek, przypraw i fusów. - Stożkowy kształt z wylotem o średnicy 1,6 cm ułatwia trafianie do butelek z wąską szyjką. - Korpus z trwałej stali nierdzewnej 18/10 odporny na gorące płyny z garnka. - Średnica wlotu 12 cm pozwala wygodnie przelewać z rondli i dzbanków. - Możliwość mycia w zmywarce upraszcza czyszczenie po tłustych sosach i przecierach. Filtrowanie i przelewanie z wkładem sitowymDrobne oczka wkładu sitowego o średnicy około 0,1 cm zatrzymują typowe drobiny kuchenne, takie jak pestki, liście laurowe czy ziarna pieprzu, bez wyraźnego spowolnienia przepływu płynu. Przy przecierach warzywnych i owocowych sitko oddziela zagęszczoną pulpę od klarowniejszej części soku, a w przypadku bulionu wygodnie wychwytuje przyprawy i resztki warzyw. Stożkowa część lejka kieruje płyn do otworu wylotowego o średnicy dna 1,6 cm, dzięki czemu strumień trafia w szyjkę większości butelek i węższych słoików bez rozchlapywania. Rączka o długości około 4,5 cm pozwala pewnie kontrolować położenie akcesorium nawet wtedy, gdy garnek jest gorący albo śliski od tłuszczu, co ułatwia pracę przy odlewaniu oleju po smażeniu czy klarowaniu rosołu. Lejek jest przeznaczony do przelewania i filtrowania już przygotowanych produktów, bez stawiania go na kuchence ani wkładania do piekarnika, natomiast stalowa konstrukcja z materiału 18/10 dobrze znosi kontakt z wrzącym bulionem lub gorącym olejem. W porównaniu z prostymi plastikowymi lejkami z tej półki cenowej metalowy korpus lepiej radzi sobie z wysoką temperaturą i z czasem mniej się odkształca. Średnica 12 cm a praca z zapasami i suchymi składnikamiŚrednica wlotu 12 cm stanowi kompromis między wygodnym przelewaniem z typowych rondli a oszczędnością miejsca w szufladzie, dlatego nie trzeba celować strumieniem co do milimetra. Wylot o średnicy około 1,6 cm współpracuje z wieloma standardowymi szyjkami butelek i słoików, a przy bardzo wąskich otworach wystarczy zmniejszyć strumień, aby uniknąć przepełnienia. Wkład sitowy o oczkach 0,1 cm porządkuje strukturę przecierów, marynat i sosów przed zakręceniem słoików, ponieważ zatrzymuje większe zioła i pestki owoców. Ten sam lejek nadaje się także do przesypywania cukru, ryżu czy kaszy do pojemników, a przy bardzo drobnej mące dobrze działa trzymanie go niżej nad szyjką naczynia, co ogranicza unoszenie się pyłu i rozsypywanie po blacie. Przy przygotowywaniu domowych zapasów, takich jak butelkowany rosół, wywar warzywny, syropy czy oleje smakowe, różnicę między tym modelem a prostszymi lejkami w niższej cenie widać zwłaszcza przy pracy na gorąco i pod presją czasu. Dodatkowy wkład sitowy zmniejsza liczbę akcesoriów potrzebnych na blacie, bo w jednym kroku pozwala zarówno przelewać, jak i filtrować płyn. Dla kogo ten modelPasuje do kuchni, w której często przelewa się gorące buliony, sosy lub oleje do butelek i słoików oraz zależy na ograniczeniu rozchlapywania. O wyborze tego wariantu decyduje średnica wlotu 12 cm, wylot około 1,6 cm oraz wyjmowany wkład sitowy 0,1 cm, który łączy funkcję lejka i prostego sitka. Pomiń, jeśli większość przetworów trafia do bardzo szerokich słoików, dużych słojów lub rozlewanie odbywa się głównie przy gęstych daniach, gdzie liczy się maksymalna szybkość napełniania. W takim przypadku lepiej rozważyć lejek kuchenny o większej średnicy wlotu i krótszej szyjce dostosowanej do szerokich otworów. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy można wlewać do lejka wrzący bulion lub olej po smażeniu? Tak, stal nierdzewna 18/10 dobrze znosi kontakt z gorącymi płynami, także prosto z garnka. Warto wtedy trzymać lejek wyłącznie za rączkę o długości około 4,5 cm i ustawić naczynie docelowe stabilnie na blacie. Czy wkład sitowy można całkowicie wyjąć na czas szybkiego przelewania? Tak, wkład jest wyjmowany, więc lejek może pracować zarówno z sitkiem, jak i bez niego. Bez wkładu sprawdza się przy szybkim przelewaniu wody, mleka czy napojów, a z wkładem odfiltrowuje drobiny większe niż około 0,1 cm. Jak najłatwiej wyczyścić sitko po gęstych przecierach lub marynatach? Po użyciu najlepiej najpierw przepłukać sitko pod ciepłą wodą od spodu, aby wypchnąć resztki z oczek, a dopiero potem umyć je gąbką lub włożyć do zmywarki. Zaschnięte fragmenty sosów i przecierów łatwiej schodzą po krótkim namoczeniu w ciepłej wodzie. Czy lejek nadaje się do kontaktu z kwaśnymi produktami, np. octową marynatą? Tak, materiałem jest stal nierdzewna 18/10 przeznaczona do kontaktu z żywnością, więc może mieć styczność z kwaśnymi marynatami lub sokami owocowymi. Po pracy z takimi produktami wystarczy dokładnie umyć i osuszyć powierzchnię, aby zachować jej dobry stan. |