Wczytuję dane...

Cena:
99,00 PLN

Model: BPR-030G

Kod producenta: BPR-030G

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Łyżka barmańska z widelcem złota 30 cm ze stali nierdzewnej 18/10 sprawdza się w koktajl barach, hotelach i lokalach gastronomicznych, które chcą połączyć wygodne mieszanie drinków z szybkim wyławianiem dekoracji jednym narzędziem. To praktyczny wybór do pracy w szklankach typu highball i klasycznych mixing glassach, szczególnie przy serwisie koktajli mieszanych w szkle i innych serwisowych praktycznych akcesoriów kuchennych.

■ Długość 30 cm – wygodna praca w szklankach highball i mixing glassach

Stal nierdzewna 18/10 – wysoka odporność na korozję przy kontakcie z lodem i cytrusami

■ Skręcany trzonek – płynne mieszanie i pewniejszy chwyt palców

■ Zintegrowany widelec barmański – szybkie wyławianie oliwek, wisienek i skórek cytrusów

■ Złote wykończenie – dobra widoczność narzędzia na tle stalowego back baru

Jak łyżka barmańska z widelcem złota 30 cm sprawdza się w codziennej pracy za barem

Łyżka barmańska z widelcem złota 30 cm BPR-030G marki Bar Professional została zaprojektowana z myślą o pracy w koktajl barach, hotelach i restauracjach, gdzie przygotowuje się wiele drinków mieszanych w szkle. Długość 30 cm pozwala wygodnie sięgnąć do dna typowego mixing glass o wysokości 13–18 cm oraz szklanek typu highball, utrzymując kciuk i palec wskazujący na skręcanym trzonku przez cały czas mieszania. Przy serwisie klasycznych koktajli, takich jak negroni, martini czy manhattan, spirala trzonka prowadzi palce, co pomaga zachować równy ruch i powtarzalne rozcieńczenie napoju, podobnie jak w przypadku dobrze dobranych sztućców używanych w gastronomii.

W praktyce, przy mieszaniu kilkudziesięciu drinków w ciągu godziny, skręcany trzonek zmniejsza zmęczenie dłoni w porównaniu z gładkimi uchwytami bez spirali, ponieważ palce „toczą się” po powierzchni, a łyżka obraca się wokół własnej osi. Krawędź łyżki umożliwia również precyzyjne nalewanie syropów i likierów po jej tylnej stronie, co ułatwia warstwowanie koktajli typu pousse-café. Trzeba jednak uwzględnić, że przy bardzo wysokich naczyniach powyżej 1 litra, typowych dla części cateringu lub dużych dzbanków, długość 30 cm bywa za mała – do takich zastosowań stosuje się zwykle narzędzia powyżej 40 cm.

Zintegrowany widelec barmański na końcu trzonka skraca czas pracy przy prostych dekoracjach. Jednym ruchem można wyłowić oliwkę z pojemnika GN, nabić wisienkę koktajlową lub przenieść skórkę cytrusową z talerzyka do kieliszka. Przy standardowym serwisie old fashioned czy martini oznacza to o jedno narzędzie mniej na stanowisku w porównaniu z zestawem łyżka + osobne szczypce. Należy natomiast pamiętać, że przy bardzo precyzyjnych, rozbudowanych dekoracjach, gdzie ważny jest każdy milimetr ustawienia listka mięty lub drobnych kwiatów, wielu barmanów i tak korzysta z osobnych szczypiec barmańskich o długości 20–25 cm.

Uwaga: Złote wykończenie nie jest przystosowane do agresywnych środków ściernych – druciaki stalowe i proszki szorujące mogą powodować zmatowienie lub punktowe przetarcia powłoki. Producent zaleca mycie łagodnymi detergentami i unikanie programów zmywarek o bardzo wysokiej temperaturze i silnej chemii.

Specyfikacja

Model / Kod produktu BPR-030G
Typ produktu łyżka barmańska z widelcem
Długość całkowita 30 cm
Materiał stal nierdzewna 18/10
Skład stopu ok. 18% chromu, 10% niklu
Wykończenie powłoka w kolorze złotym
Typ trzonka skręcany (spiralny), ułatwiający obrót podczas mieszania
Część robocza profilowana łyżka barmańska do mieszania i warstwowania koktajli
Końcówka przeciwległa widelec barmański do wyławiania oliwek, wisienek i skórek cytrusów
Zastosowanie główne mieszanie koktajli w szkle, warstwowanie napojów, nakładanie prostych dekoracji
Przeznaczenie bary koktajlowe, hotele, restauracje, gastronomia
Ograniczenia użytkowe nie do miażdżenia składników jak muddler; długość 30 cm niewystarczająca do bardzo wysokich naczyń powyżej 1 l
Pielęgnacja mycie ręczne lub delikatne programy zmywarki; unikać środków ściernych i druciaków metalowych
Marka Bar Professional
Polecamy