-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Bareq
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
99,00
PLN
|
Łyżka barmańska z widelcem złota 30 cm ze stali nierdzewnej 18/10 sprawdza się w koktajl barach, hotelach i lokalach gastronomicznych, które chcą połączyć wygodne mieszanie drinków z szybkim wyławianiem dekoracji jednym narzędziem. To praktyczny wybór do pracy w szklankach typu highball i klasycznych mixing glassach, szczególnie przy serwisie koktajli mieszanych w szkle i innych serwisowych praktycznych akcesoriów kuchennych. ■ Długość 30 cm – wygodna praca w szklankach highball i mixing glassach ■ Stal nierdzewna 18/10 – wysoka odporność na korozję przy kontakcie z lodem i cytrusami ■ Skręcany trzonek – płynne mieszanie i pewniejszy chwyt palców ■ Zintegrowany widelec barmański – szybkie wyławianie oliwek, wisienek i skórek cytrusów ■ Złote wykończenie – dobra widoczność narzędzia na tle stalowego back baru Jak łyżka barmańska z widelcem złota 30 cm sprawdza się w codziennej pracy za baremŁyżka barmańska z widelcem złota 30 cm BPR-030G marki Bar Professional została zaprojektowana z myślą o pracy w koktajl barach, hotelach i restauracjach, gdzie przygotowuje się wiele drinków mieszanych w szkle. Długość 30 cm pozwala wygodnie sięgnąć do dna typowego mixing glass o wysokości 13–18 cm oraz szklanek typu highball, utrzymując kciuk i palec wskazujący na skręcanym trzonku przez cały czas mieszania. Przy serwisie klasycznych koktajli, takich jak negroni, martini czy manhattan, spirala trzonka prowadzi palce, co pomaga zachować równy ruch i powtarzalne rozcieńczenie napoju, podobnie jak w przypadku dobrze dobranych sztućców używanych w gastronomii. W praktyce, przy mieszaniu kilkudziesięciu drinków w ciągu godziny, skręcany trzonek zmniejsza zmęczenie dłoni w porównaniu z gładkimi uchwytami bez spirali, ponieważ palce „toczą się” po powierzchni, a łyżka obraca się wokół własnej osi. Krawędź łyżki umożliwia również precyzyjne nalewanie syropów i likierów po jej tylnej stronie, co ułatwia warstwowanie koktajli typu pousse-café. Trzeba jednak uwzględnić, że przy bardzo wysokich naczyniach powyżej 1 litra, typowych dla części cateringu lub dużych dzbanków, długość 30 cm bywa za mała – do takich zastosowań stosuje się zwykle narzędzia powyżej 40 cm. Zintegrowany widelec barmański na końcu trzonka skraca czas pracy przy prostych dekoracjach. Jednym ruchem można wyłowić oliwkę z pojemnika GN, nabić wisienkę koktajlową lub przenieść skórkę cytrusową z talerzyka do kieliszka. Przy standardowym serwisie old fashioned czy martini oznacza to o jedno narzędzie mniej na stanowisku w porównaniu z zestawem łyżka + osobne szczypce. Należy natomiast pamiętać, że przy bardzo precyzyjnych, rozbudowanych dekoracjach, gdzie ważny jest każdy milimetr ustawienia listka mięty lub drobnych kwiatów, wielu barmanów i tak korzysta z osobnych szczypiec barmańskich o długości 20–25 cm.
Uwaga: Złote wykończenie nie jest przystosowane do agresywnych środków ściernych – druciaki stalowe i proszki szorujące mogą powodować zmatowienie lub punktowe przetarcia powłoki. Producent zaleca mycie łagodnymi detergentami i unikanie programów zmywarek o bardzo wysokiej temperaturze i silnej chemii.
Specyfikacja
|