Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Dellinger
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
376,94 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: K-H190

Kod producenta: K-H190

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia warzyw, owoców i porcjowania mniejszych kawałków mięsa często przydaje się nóż krótszy niż klasyczny nóż szefa kuchni, ale dłuższy od małego nożyka do obierania. Właśnie taką lukę w kuchennym wyposażeniu wypełnia nóż Dellinger RESIN FUTURE Utility 150 mm [K-H190] w wersji Blue, którego długość i kształt ostrza sprzyjają codziennej, powtarzalnej pracy przy desce.

Model utility tego typu nadaje się do krojenia pomidorów, ogórków, jabłek, porcjowania filetów drobiowych czy przygotowywania kanapek, bez konieczności sięgania po duży nóż kuchenny. Lekko zaokrąglony profil krawędzi tnącej pozwala na płynne kołysanie nożem przy siekaniu ziół, a stosunkowo niewielka masa ułatwia kontrolę nad ruchem klingi, także przy szybkich, powtarzalnych cięciach.

- Rdzeń ze stali VG-10 o twardości około R62 +/- 1 HRC - dłuższe trzymanie ostrości przy krojeniu warzyw, owoców i mięsa.

- 66 warstw stali damasceńskiej ze wzorem STORMY WAVES - dekoracyjna klinga oraz lepszy poślizg plastrów po powierzchni ostrza.

- Długość ostrza 150 mm - wygodne, „pośrednie" narzędzie między nożem szefa kuchni a małym nożykiem do obierania.

- Rękojeść z żywicy epoksydowej w odcieniach niebieskiego - gładka, wodoodporna i niewchłaniająca zapachów, odpowiednia do częstego mycia.

- Masa około 120 g i zachodnie wyważenie ostrze-rękojeść - wygodne prowadzenie klingi przy dłuższej pracy na desce.

- Dostarczany w eleganckim etui - bezpieczne przechowywanie i gotowa oprawa na prezent.

Ostrze z damasceńskiej stali VG-10 do precyzyjnego krojenia

Rdzeń ostrza w modelu Dellinger RESIN FUTURE Utility 150 mm wykonany jest z japońskiej stali VG-10, która trzyma ostrość przez długi czas. Twardość około R62 +/- 1 HRC sprzyja czystym, kontrolowanym cięciom, co ułatwia krojenie miękkich pomidorów, przygotowywanie cienkich plastrów ogórka lub marchwi oraz porcjowanie wędlin i serów bez strzępienia krawędzi.

Rdzeń VG-10 otacza 66 warstw damasceńskiej stali nierdzewnej, tworzących charakterystyczny wzór STORMY WAVES. Wielowarstwowa konstrukcja poprawia stabilność ostrza podczas pracy, a lekko wyczuwalna faktura wzoru ogranicza tarcie między stalą a krojonymi produktami. Plastry ziemniaków, jabłek czy cukinii mniej chętnie przywierają do klingi, dzięki czemu krojenie przebiega płynniej i rzadziej wymaga ręcznego zsuwania porcji.

Rękojeść z żywicy epoksydowej Blue i wygoda prowadzenia noża

Rękojeść wykonano z przezroczystej żywicy epoksydowej, zabarwionej pigmentami alkoholowymi w odcieniach niebieskiego, co nadaje nożowi wyrazisty wygląd. Gładka, wodoodporna i bezwonna powierzchnia dobrze znosi częsty kontakt z wilgocią, a materiał nie koroduje i zachowuje twardość nawet przy intensywnym użytkowaniu. W środkowej części trzonka umieszczono metalowe zdobienie z motywem samurajskim, podkreślające charakter serii.

Rękojeść jest potrójnie nitowana, co zapewnia stabilne połączenie ostrza z uchwytem i pewny chwyt przy szybszej pracy. Ręcznie polerowany, ergonomiczny profil leży wygodnie w dłoni zarówno przy klasycznym chwycie do krojenia na desce, jak i przy precyzyjnej pracy na produktach trzymanych w ręku, na przykład przy dekoracyjnym nacinaniu warzyw lub porcjowaniu drobnych dodatków do sałatek.

Jak Utility 150 mm sprawdza się w kuchni i na tle innych noży

Długość ostrza 150 mm wypełnia lukę między dużym nożem szefa kuchni a małym nożykiem do obierania, dlatego ten wariant często staje się narzędziem pierwszego wyboru przy szykowaniu śniadań i szybkich kolacji. Sprawdza się przy krojeniu papryki, ogórków, jabłek czy gruszek, przy przygotowywaniu kanapek z wędliną i serem, a także przy oczyszczaniu filetów drobiowych z błon i porcjowaniu mniejszych steków.

W porównaniu z większymi nożami z tego samego segmentu cenowego utility łatwiej kontrolować na małej desce i w ograniczonej przestrzeni blatu. Z kolei względem tańszych noży uniwersalnych ze stali o niższej twardości, stal VG-10 oraz damasceńska okładzina w tym modelu pozwalają dłużej utrzymać ostre, precyzyjne cięcie, co jest zauważalne przy częstym krojeniu warzyw i owoców w ciągu dnia; warto też zaplanować regularne ostrzenie, na przykład zgodnie z poradami z artykułu jak ostrzyć noże kamieniem wodnym krok po kroku, oraz zadbać o odpowiednią powierzchnię roboczą, korzystając z wskazówek z tekstu jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

Najważniejsza rzecz: twardość stali VG-10 na poziomie około R62 +/- 1 HRC wymaga używania kamieni wodnych lub systemów prowadnic zamiast agresywnych ostrzałek „V", aby zachować cienką, ostrą krawędź bez niepotrzebnych ubytków.

Druga sprawa: dekoracyjny wzór STORMY WAVES najlepiej zachowuje wygląd, gdy nóż nie jest przechowywany luzem w szufladzie - kontakt z innymi metalowymi narzędziami może powodować widoczne rysy na powierzchni klingi.

Dla kogo ten model

Pasuje do osób, które często przygotowują posiłki na jednej desce i potrzebują noża wygodnego zarówno do warzyw, jak i mniejszych kawałków mięsa. Na długości ostrza 150 mm, twardej stali VG-10 i stosunkowo lekkiej konstrukcji skorzystają użytkownicy szukający uniwersalnego noża „pośredniego" między nożem szefa a małym nożykiem.

Nie najlepszy wybór do zadań wymagających cięcia kości, mrożonek czy bardzo twardych produktów, gdzie ostrze jest narażone na duże obciążenia boczne. W takim przypadku lepiej rozważyć bardziej masywny nóż użytkowy lub tasak, projektowany z myślą o cięższej pracy.

Specyfikacja

ModelNóż Dellinger RESIN FUTURE Utility 150 mm [K-H190] Blue
SKUK-H190
EAN8595705402935
Kod producentaK-H190
Długość ostrza150 mm
Długość całkowita255 mm
Długość rękojeści110 mm
Masa120 g
Polecamy