Nóż do mięsa 130mm Riviera White Arcos

Producent: Arcos

średnia: 4.5 ocen: 2

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Arcos
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

149,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 230524

Kod producenta: 230524

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do porcjowania pieczeni, kotletów schabowych czy upieczonego kurczaka przydaje się ostrze krótsze niż w nożu szefa kuchni, ale nadal wygodne do prowadzenia dłuższych cięć. Nóż do mięsa 130mm Riviera White Arcos łączy kompaktową klingę ze stalą NITRUM i jasnym uchwytem, co sprawdza się zarówno przy krojeniu na desce, jak i bezpośrednio na półmisku; przy tej długości ostrza znaczenie ma także dobór odpowiedniej powierzchni roboczej, dlatego warto wiedzieć jak wybrać deskę do krojenia, która nie stępi noża.

- Ostrze 130 mm - poręczna długość do porcjowania mięsa na talerzu i na desce.

- Stal nierdzewna NITRUM z dodatkiem azotu - dłuższe utrzymywanie ostrości niż przy standardowych stalach.

- Smukły profil klingi - ułatwia prowadzenie noża w pobliżu kości i oddzielanie porcji.

- Rękojeść z POM w kolorze białym - odporna na typowe obciążenia kuchenne, wygodna w chwycie.

- Konstrukcja przeznaczona do krojenia pieczeni, drobiu i surowych kawałków mięsa.

Ostrze NITRUM i zastosowanie w kuchni

W nożu do mięsa 130mm Riviera White Arcos zastosowano stal nierdzewną NITRUM z dodatkiem azotu, dzięki czemu krawędź tnąca dłużej pozostaje ostra przy krojeniu mięsa na co dzień. Zwiększona twardość i odporność na zużycie sprzyjają rzadziej wykonywanemu ostrzeniu w porównaniu z podstawowymi stalami kuchennymi, co w praktyce docenią osoby często przygotowujące obiady z mięsem; przy takim użytkowaniu przydają się również wskazówki, jak przechowywać noże kuchenne, aby ograniczyć stępienie krawędzi tnącej.

Długość ostrza około 130 mm oraz jego wyważenie ułatwiają typowe prace związane z mięsem: krojenie pieczeni na porcje, dzielenie surowych kawałków schabu czy łopatki przed smażeniem oraz przygotowanie cienkich plastrów na steki lub medaliony. W porównaniu z dłuższymi nożami do plastrowania, ten wariant oferuje większą kontrolę przy pracy blisko kości i na ograniczonej przestrzeni półmiska, co bywa wygodne w kuchni domowej.

Jasny uchwyt POM i wygoda użytkowania

Rękojeść z polioksymetylenu (POM) zachowuje stabilny kształt mimo zmian temperatury i wilgotności, co ma znaczenie przy regularnym użytkowaniu oraz myciu pod bieżącą wodą. Gładka, ale wyprofilowana powierzchnia uchwytu ułatwia pewne trzymanie noża podczas krojenia twardszych fragmentów mięsa, a połączenie z kompaktową klingą sprzyja pracy w dłoni bez nadmiernego zmęczenia nadgarstka.

Biały uchwyt serii Riviera White nadaje nożowi estetyczny, uporządkowany wygląd, który pasuje do jasnych blatów i nowoczesnej zabudowy kuchennej. Po zakończonej pracy ostrze ze stali NITRUM wystarczy umyć ręcznie z użyciem łagodnego detergentu i dokładnie osuszyć, aby utrzymać połysk klingi oraz czystość jasnej rękojeści.

Najważniejsza rzecz: nóż z ostrzem około 13 cm sprawdza się przy porcjowaniu typowych kawałków mięsa i pracy w pobliżu kości, lecz przy bardzo dużych pieczeniach lepsze wsparcie daje dłuższy nóż do plastrowania. Druga sprawa: ręczne mycie i dokładne osuszenie po użyciu pomagają zachować wygląd białego uchwytu POM i krawędzi ze stali NITRUM przez dłuższy czas.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie porcjują mięso na obiady i chcą mieć pod ręką poręczny nóż do pracy na desce oraz na półmisku. Kompaktowe ostrze i stal NITRUM ułatwiają wygodne krojenie schabu, pieczeni czy upieczonego drobiu na równe porcje.

Nie najlepszy wybór do krojenia bardzo dużych pieczeni w jednym, długim pociągnięciu. W takim przypadku lepiej rozważyć dłuższy nóż do plastrowania lub nóż szefa kuchni o znacznie większej długości klingi.

Specyfikacja

Model	Nóż do mięsa 130mm Riviera White Arcos
SKU	230524
EAN	8421002230547
Kod producenta	230524

Często zadawane pytania

Czym dokładnie jest stal NITRUM użyta w tym nożu?

Stal NITRUM to odmiana stali nierdzewnej wzbogacona azotem, co zwiększa jej twardość i odporność na zużycie. Dzięki temu ostrze dłużej zachowuje ostrość przy powtarzalnym krojeniu mięsa w warunkach kuchni domowej.

Do jakich prac w kuchni domowej ten nóż nadaje się najbardziej?

Model przeznaczony jest przede wszystkim do krojenia i porcjowania mięsa: pieczeni wieprzowych, schabu, karkówki, a także drobiu po upieczeniu. Sprawdza się również przy dzieleniu surowych kawałków na porcje i przy krojeniu cienkich plastrów na steki czy medaliony.

Jak dbać o nóż z rękojeścią POM i ostrzem NITRUM?

Po użyciu nóż warto umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Taki sposób pielęgnacji pomaga utrzymać dobry stan krawędzi tnącej i estetyczny wygląd białej rękojeści z POM.

Czy długość 130 mm wystarczy jako jedyny nóż do mięsa?

Długość około 13 cm sprawdza się przy porcjowaniu typowych kawałków mięsa i pracy przy kościach. Do bardzo dużych pieczeni wygodnym uzupełnieniem będzie jednak dłuższy nóż przeznaczony do plastrowania.