Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
114,21 PLN
119,00 PLN
Oszczędzasz 4.79 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 119.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.7703.15

Kod producenta: 5.7703.15

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz osobnego noża do mięsa i ryb, który naprawdę ułatwi zdejmowanie skóry? Victorinox 5.7703.15 z rękojeścią FIBROX to wyspecjalizowany nóż do skórowania, który w tej cenie daje bardzo dobrą kontrolę cięcia zarówno w kuchni domowej, jak i w gastronomii czy w myślistwie. Przydatne mogą być także porady dotyczące konserwacji noży ze stali nierdzewnej, aby utrzymać ostrze w dobrej kondycji.

- Wąska klinga 15 cm - pomaga prowadzić ostrze tuż przy skórze, żeby nie zostawiać mięsa na odpadach.

- Antypoślizgowa rękojeść FIBROX - pewny chwyt przy pracy z mokrą rybą lub tłustym mięsem.

- Stal nierdzewna - łatwa w utrzymaniu czystości, odporna na typowe warunki kuchenne.

- Do kuchni i w teren - sprawdza się przy obróbce ryb, dziczyzny i większych kawałków mięsa.

Jak Victorinox 5.7703.15 pomaga przy skórowaniu mięsa i ryb

Nóż do skórowania Victorinox 5.7703.15 najlepiej sprawdza się wtedy, gdy zwykły nóż kuchenny zaczyna „szarpać” mięso przy zdejmowaniu skóry z ryby albo dziczyzny. Wąska, dobrze wyprofilowana klinga pozwala prowadzić ostrze bardzo blisko skóry, co ogranicza straty mięsa. Przy typowej pracy, jak zdjęcie skóry z fileta łososia na 4-6 porcji, nóż pozwala jednym, długim pociągnięciem oddzielić skórę od mięsa bez rwania.

Długość ostrza 15 cm daje dobry zasięg przy większych kawałkach, takich jak szynka czy karkówka, a jednocześnie nie jest tak długa jak pełnowymiarowy nóż szefa kuchni. Dzięki temu ten model jest zwrotniejszy i wygodniejszy przy precyzyjnej pracy blisko kości lub przy oczyszczaniu mięsa z błon. Rękojeść FIBROX z antypoślizgową fakturą pomaga utrzymać stabilny chwyt nawet wtedy, gdy dłonie są mokre lub tłuste. Osobom, które często pracują z rybami, może przydać się też poradnik o nożach do filetowania ryb, uzupełniający wiedzę o doborze noża do konkretnego zadania.

W praktyce nóż dobrze sprawdza się zarówno w kuchniach gastronomicznych, jak i u myśliwych do wstępnej obróbki upolowanej zwierzyny. W domowej kuchni będzie dobrym uzupełnieniem dłuższego noża szefa kuchni - szczególnie jeśli często przygotowywane są ryby, schaby do rolowania czy większe kawałki mięsa do peklowania. Dla osób, które szukają jednego, ciężkiego noża „do wszystkiego”, ten model może być zbyt wyspecjalizowany i zbyt lekki, ale przy regularnej obróbce mięsa daje zauważalny komfort pracy.

Uwaga: nóż Victorinox 5.7703.15 nie jest przeznaczony do cięcia kości ani twardych, zamrożonych produktów. Dla dłuższej żywotności ostrza zalecane jest mycie ręczne i osuszanie, zamiast mycia w zmywarce.

Specyfikacja

Model 5.7703.15
Producent Victorinox
Długość ostrza 15 cm
Materiał ostrza stal nierdzewna
Rękojeść FIBROX (antypoślizgowa)
Waga około 100 g
Zastosowanie skórowanie mięsa i ryb, obróbka dziczyzny, oczyszczanie mięsa z błon
EAN 7611160504371
SKU 5.7703.15

Często zadawane pytania

Czy nóż Victorinox 5.7703.15 nadaje się zarówno do gastronomii, jak i do domu?

Tak, ten model dobrze sprawdza się przy intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych oraz przy regularnym użytkowaniu domowym. Trzeba tylko pamiętać, że to nóż do skórowania i precyzyjnej obróbki, więc do cięcia dużych kości, mrożonek czy twardych stawów lepszy będzie masywniejszy nóż rzeźniczy lub tasak.

Z jakiej stali wykonano ostrze i jak wygląda ostrzenie?

Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej odpornej na typowe warunki kuchenne i wilgoć. Przy standardowej pracy w kuchni krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez dłuższy czas; do okresowego odświeżenia wystarczy klasyczny kamień, ostrzałka ręczna lub stal ostrząca, z zachowaniem równomiernego kąta prowadzenia ostrza.

Jak prawidłowo czyścić nóż i czy można go myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne w ciepłej wodzie z detergentem i dokładne osuszenie po każdym użyciu. Mycie w zmywarce może przyspieszyć matowienie klingi i skrócić czas, przez jaki nóż utrzymuje ostrość, dlatego lepiej unikać zmywarki i nie pozostawiać noża w zlewie pod innymi naczyniami.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy