Nóż rzeźniczy 5.8434.26 Victorinox Swibo

Najważniejsze atuty

• Profesjonalna jakość Victorinox Swibo – noże tej serii są cenione zarówno przez kucharzy-amatorów, jak i profesjonalistów za niezawodność i precyzję.
• Wysokiej klasy ostrze o długości 26 cm – wykonane ze stali nierdzewnej, zapewnia doskonałe cięcie i trwałość.
• Ergonomiczna rękojeść z Polyamidu 6 – gwarantuje komfort pracy oraz bezpieczeństwo użytkowania nawet podczas długotrwałego trybowania mięsa.
• Możliwość sterylizacji do 120°C – idealne dla zachowania higieny w profesjonalnych kuchniach.
• Odporność na mycie w zmywarce – ułatwia utrzymanie noża w czystości bez ryzyka uszkodzeń.
• Nowoczesny design – łączy funkcjonalność z estetyką, co czyni go nie tylko narzędziem, ale i wizytówką kuchni.

Opis produktu

Nóż rzeźniczy 5.8434.26 Victorinox Swibo to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalistach, którzy oczekują najwyższej jakości i niezawodności podczas obróbki mięsa. Ten model wyróżnia się ostrzem o długości 26 cm, które zostało wykonane ze stali nierdzewnej o wysokiej trwałości i odporności na korozję. Gładkie, proste ostrze umożliwia precyzyjne trybowanie, skórowanie, plastrowanie oraz fletowanie mięsa, co czyni go niezbędnym narzędziem w rzeźni, restauracji czy kuchni domowej.

Rękojeść wykonana z Polyamidu 6 jest nie tylko ergonomiczna, ale również odporna na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie wysokich temperatur. Możliwość sterylizacji noża w temperaturze do 120°C oraz mycie w zmywarce sprawiają, że utrzymanie go w czystości jest proste i higieniczne. Kąt ostrzenia wynoszący 25-30 stopni zapewnia optymalną ostrość i długotrwałe zachowanie właściwości tnących.

Nóż jest zapakowany w czarną osłonkę, która chroni ostrze podczas przechowywania i transportu. Produkt został wyprodukowany w Szwajcarii, co gwarantuje najwyższe standardy wykonania i kontrolę jakości. Dzięki nowoczesnemu designowi i solidnej konstrukcji, nóż rzeźniczy Victorinox Swibo to inwestycja na lata, która usprawni pracę każdego kucharza i rzeźnika.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż rzeźniczy Victorinox Swibo 5.8434.26 został zaprojektowany z myślą o szerokim spektrum zastosowań w profesjonalnej obróbce mięsa. Sprawdzi się doskonale w:

• Trybowaniu mięsa – precyzyjne usuwanie kości i tłuszczu.
• Skórowaniu – łatwe oddzielanie skóry od mięsa bez uszkodzeń.
• Plastrowaniu – cięcie mięsa na równe plastry o różnych grubościach.
• Fletowaniu – przygotowywanie ryb i drobiu do dalszej obróbki kulinarnej.
• Profesjonalnych kuchniach restauracyjnych, rzeźniach oraz zakładach przetwórstwa mięsnego.
• Użytkowaniu domowym dla osób ceniących sobie najwyższą jakość narzędzi kuchennych.

Dzięki swojej konstrukcji i materiałom nóż jest niezastąpiony tam, gdzie liczy się precyzja, higiena i trwałość narzędzia.

FAQ

1. Czy nóż Victorinox Swibo 5.8434.26 nadaje się do mycia w zmywarce?
Tak, nóż jest przystosowany do mycia w zmywarce, co ułatwia utrzymanie go w czystości bez ryzyka uszkodzeń.

2. Jaki jest kąt ostrzenia ostrza tego noża?
Ostrze zostało naostrzone pod kątem 25-30 stopni, co zapewnia optymalną ostrość i trwałość cięcia.

3. Czy rękojeść noża jest antypoślizgowa?
Rękojeść wykonana z Polyamidu 6 jest ergonomiczna i zapewnia pewny chwyt, co minimalizuje ryzyko poślizgnięcia podczas pracy.

4. Czy nóż można sterylizować w wysokiej temperaturze?
Tak, nóż można sterylizować w temperaturze do 120°C (250°F), co jest ważne dla zachowania higieny w profesjonalnym środowisku.

5. Do jakich zastosowań jest przeznaczony ten nóż?
Nóż jest idealny do trybowania, skórowania, plastrowania oraz fletowania mięsa i ryb, zarówno w kuchniach profesjonalnych, jak i domowych.

6. Jaka jest waga noża?
Nóż waży 224 gramy, co zapewnia dobrą równowagę między wytrzymałością a komfortem pracy.

7. Czy nóż posiada osłonkę na ostrze?
Tak, nóż jest dostarczany z czarną osłonką, która chroni ostrze podczas przechowywania i transportu.

8. Z jakiego kraju pochodzi nóż Victorinox Swibo 5.8434.26?
Produkt został wyprodukowany w Szwajcarii, co gwarantuje wysoką jakość wykonania i precyzję.

9. Czy nóż nadaje się do użytku amatorskiego?
Tak, mimo profesjonalnego przeznaczenia, nóż jest często wybierany przez kucharzy-amatorów ceniących sobie wysoką jakość narzędzi.

10. Jak dbać o nóż, aby służył jak najdłużej?
Zaleca się mycie ręczne lub w zmywarce, przechowywanie w osłonce, regularne ostrzenie oraz unikanie cięcia na twardych powierzchniach, co pozwoli zachować ostrość i funkcjonalność noża na długi czas.