Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
76,56 PLN
87,00 PLN
Oszczędzasz 10.44 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 87.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.8408.10

Kod producenta: 5.8408.10

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz lekkiego noża do mięsa i ryb, który wygodnie prowadzi się „przy kości”, a nie zajmuje pół deski? Ten trybownik Victorinox Swibo 5.8408.10 sprawdza się przy codziennym oczyszczaniu, porcjowaniu i filetowaniu, zarówno w domu, jak i w małej gastronomii. Przy tego typu pracy przydaje się też wiedza o tym, jak dobrać i prowadzić nóż do filetowania ryb.

Dostajesz poręczne ostrze 10 cm z wygodną rękojeścią i możliwością sterylizacji – bez dopłacania za dłuższe klingi, które często tylko przeszkadzają przy pracy na mniejszych elementach. W praktyce przy częstym użytkowaniu warto też wiedzieć, jak prawidłowo ostrzyć noże kuchenne, żeby utrzymać dobrą krawędź tnącą.

■ Wąskie ostrze 10 cm – dobre do pracy „przy kości”, skórowania i oczyszczania mniejszych elementów.

■ Rękojeść z Polyamidu 6 – stabilny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach.

■ Możliwość sterylizacji do 120°C – wygodne w kuchni domowej i gastronomii.

■ Waga 107 g – lekki nóż do precyzyjnych, powtarzalnych cięć bez szybkiego zmęczenia dłoni.

Jak trybownik Victorinox Swibo 5.8408.10 sprawdza się przy mięsie i rybach

Victorinox Swibo 5.8408.10 to trybownik wybierany zwykle wtedy, gdy trzeba mieć pod ręką porządne narzędzie „do roboty przy mięsie”, ale bez ciężkiego, długiego ostrza. Dobrze sprawdza się przy rozbiorze kilku kurczaków na porcje, oczyszczaniu schabu z błon czy przygotowaniu 4–6 filetów z ryby na obiad.

Wąska klinga 10 cm łatwo wchodzi pod skórę i między mięso a kość, więc nie trzeba mocno dociskać. To pomaga ograniczyć przypadkowe nacięcia w filecie i zmniejsza ilość odpadu przy trybowaniu. Przy polędwicy wieprzowej czy piersi z kurczaka można prowadzić ostrze dokładnie po błonie lub tłuszczu, uzyskując czysty kawałek do smażenia lub pieczenia.

W porównaniu z dłuższymi trybownikami ten model jest bardziej poręczny na mniejszych elementach – udka, skrzydełka, wąskie filety z ryb. Rękojeść z Polyamidu 6 dobrze leży w dłoni także wtedy, gdy jest wilgotno na desce, co w praktyce ma znaczenie przy pracy na śliskim mięsie i rybach. Nóż można myć w zmywarce i sterylizować do 120°C, co ułatwia utrzymanie higieny w kuchni, gdzie narzędzie często pracuje kilka razy dziennie.

Ze względu na swoją wagę i konstrukcję ten trybownik nie zastąpi cięższego noża rozbiorowego ani tasaka przy pracy na bardzo dużych lub twardych kawałkach mięsa czy elementach z kością. Najlepiej sprawdza się tam, gdzie liczy się kontrola cięcia i precyzja, a nie siłowe „przebijanie się” przez kości.

Uwaga: Nóż jest przeznaczony do mięsa i ryb bez twardych kości oraz bez mrożonek. Nie używać do rąbania ani cięcia kości – może to uszkodzić krawędź ostrza.

Specyfikacja

Model 5.8408.10
Producent Victorinox Swibo
EAN 7611160045164
Długość ostrza 10 cm
Typ ostrza gładkie, proste, wąskie
Długość całkowita 236 mm
Szerokość ostrza 24 mm
Grubość ostrza 36 mm
Waga 107 g
Materiał rękojeści Polyamid 6
Kąt ostrzenia 25–30°
Sterylizacja tak, do 120°C / 250°F
Możliwość mycia w zmywarce tak
Typ pakowania czarna osłonka
Kraj pochodzenia Szwajcaria

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można ciąć kości lub mrożone produkty?

Nie, ten trybownik jest przeznaczony do mięsa i ryb bez twardych kości oraz produktów rozmrożonych. Do kości, żeber czy mrożonek lepiej wybrać cięższy nóż rozbiorowy lub tasak, które są przygotowane na większe obciążenia.

Czy mycie w zmywarce wpływa na trwałość ostrza?

Nóż można myć w zmywarce i sterylizować do 120°C, jednak dla dłuższego utrzymania ostrości zwykle lepiej po użyciu spłukać ostrze pod bieżącą wodą, osuszyć i odłożyć na miejsce. Ogranicza to kontakt z agresywną chemią i wysoką temperaturą w zmywarce.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy