Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
74,80 PLN
85,00 PLN
Oszczędzasz 10.20 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 85.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.6413.15

Kod producenta: 5.6413.15

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz niedrogiego, ale porządnego noża do filetowania ryb i precyzyjnego krojenia mięsa? Victorinox 5.6413.15 z giętkim ostrzem 15 cm sprawdzi się jako główny nóż do ryb w domowej kuchni i małej gastronomii, bez wydawania tyle co na duże zestawy kuchenne. Przy wyborze takiego noża przydaje się też podstawowa wiedza - warto zajrzeć do poradnika o nożach do filetowania ryb, gdzie omówiono różne kształty i długości ostrzy.

- Giętkie ostrze 15 cm - ułatwia prowadzenie noża wzdłuż ości przy łososiu, dorszu czy pstrągu.

- Trzonek Fibrox - pewny chwyt nawet przy mokrych lub tłustych dłoniach.

- Stal nierdzewna - nadaje się do codziennej pracy w kuchni, dobrze znosi kontakt z wilgocią.

- Uniwersalne przeznaczenie - do ryb, mięsa i delikatnego porcjowania warzyw oraz owoców.

Jak Victorinox 5.6413.15 radzi sobie przy filetowaniu ryb

Victorinox 5.6413.15 to wąski, giętki nóż o długości ostrza 15 cm, wybierany najczęściej jako podstawowe narzędzie do ryb. Sprawdza się przy filetowaniu łososia na 6-8 porcji, porcjowaniu dorsza czy oczyszczaniu pstrąga, kiedy potrzebne jest precyzyjne prowadzenie ostrza wzdłuż ości. W codziennej kuchni poradzi sobie też z cienkimi plastrami piersi z kurczaka czy krojeniem gotowanego mięsa na równe plastry.

Giętkie ostrze łatwo wchodzi pod skórę i pozwala odciąć filet bez mocnego dociskania do deski. Przy długim filecie z łososia można jednym płynnym ruchem przejechać wzdłuż kręgosłupa, ograniczając ilość odpadów. Elastyczność wymaga jednak od użytkownika pewnej wprawy - osoby przyzwyczajone do sztywnych noży szefa kuchni mogą na początku odczuwać mniejszą kontrolę przy kontakcie z twardymi ośćmi.

Trzonek z tworzywa Fibrox dobrze leży w dłoni i daje stabilny chwyt także wtedy, gdy na rękawiczkach lub dłoniach jest woda czy rybi tłuszcz. Dzięki temu dłuższe porcjowanie kilku ryb pod rząd odbywa się w bardziej komfortowych warunkach, a dłoń mniej się męczy. W praktyce nóż sprawdza się zarówno na domowej desce, jak i przy szybkiej pracy w małej gastronomii czy food trucku z rybami.

Stal nierdzewna w tym modelu utrzymuje ostrość dłużej niż typowe noże marketowe, a przy regularnym ostrzeniu zapewnia czyste, równe cięcia. Wystarczy myć nóż ręcznie pod bieżącą wodą, osuszyć i odkładać na listwę magnetyczną lub do bloku, żeby ograniczyć przypadkowe tępienie o inne narzędzia. Jeśli nóż ma służyć przez dłuższy czas, pomocne mogą być wskazówki z poradnika o konserwacji noży ze stali nierdzewnej. Ograniczenie jest jedno: przez swoją lekkość i giętkość nie nadaje się do pracy przy kościach czy mrożonkach - do takich zadań lepiej dobrać cięższy, sztywniejszy nóż.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani twardych mrożonek - może to uszkodzić krawędź tnącą. Zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszanie po użyciu, zamiast mycia w zmywarce.

Specyfikacja

Model 5.6413.15
Producent Victorinox
EAN 7611160503725
Długość ostrza 15 cm
Typ ostrza giętkie
Materiał ostrza stal nierdzewna
Materiał trzonka tworzywo Fibrox (antypoślizgowe)
Przeznaczenie filetowanie ryb, krojenie mięsa, porcjowanie oraz delikatne krojenie warzyw i owoców
Waga około 120 g
Kolor trzonka czarny

Często zadawane pytania

Czy Victorinox 5.6413.15 można myć w zmywarce i jak o niego dbać?

Producent zaleca mycie ręczne - zmywarka może przyspieszyć zużycie krawędzi tnącej i wpłynąć na wygląd trzonka Fibrox. Po pracy wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, najlepiej na listwie magnetycznej lub w bloku.

Czy tym nożem można kroić kości lub twarde mrożonki?

Nie. Giętkie ostrze jest zaprojektowane do filetowania i precyzyjnego krojenia miękkich produktów. Używanie go do kości, mrożonych bloków mięsa czy bardzo twardych warzyw może doprowadzić do wyszczerbień lub trwałego wygięcia klingi.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy