Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
113,52 PLN
129,00 PLN
Oszczędzasz 15.48 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 129.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.3763.20

Kod producenta: 5.3763.20

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz poręcznego noża do ryb i drobiu w rozsądnej cenie, ale z wygodną, gastronomiczną rękojeścią? Ten nóż do filetowania Fibrox Victorinox 5.3763.20 dobrze sprawdza się przy codziennym porcjowaniu pstrąga, łososia czy kurczaka w domu i w małej gastronomii. Jeśli chcesz lepiej poznać różne typy tego typu ostrzy, warto zajrzeć do poradnika o nożach do filetowania ryb.

- Elastyczna klinga 20 cm - ułatwia prowadzenie cięcia tuż przy ościach i kościach drobiu.

- Antypoślizgowa rękojeść TPE - stabilny chwyt nawet przy mokrych dłoniach.

- Niska waga 88 g - mniejsze zmęczenie dłoni przy porcjowaniu kilku ryb pod rząd.

- Możliwość mycia w zmywarce - wygodne utrzymanie higieny po pracy z surową rybą.

Jak nóż Fibrox Victorinox 5.3763.20 radzi sobie z rybą i drobiem

Nóż do filetowania Fibrox Victorinox 5.3763.20 jest często wybierany przez osoby, które regularnie kupują całe ryby lub tuszki kurczaka i chcą samodzielnie je porcjować. Przy filetowaniu dwóch-trzech pstrągów na rodzinny obiad elastyczne ostrze pozwala poprowadzić cięcie praktycznie po samej linii ości, dzięki czemu na szkielecie zostaje niewiele mięsa.

Wąska klinga o długości 20 cm łatwo wchodzi pod skórę ryby i dobrze sprawdza się przy zdejmowaniu skóry z łososia czy dorsza jednym, długim pociągnięciem. Podczas pracy z drobiem ostrze pomaga precyzyjnie oddzielić mięso przy piersiach i udkach, bez szarpania włókien. W praktyce przekłada się to na ładniejsze filety i równiej porcjowane kawałki na patelnię lub grill.

Rękojeść z tworzywa TPE ma wyraźną fakturę i leży pewnie w dłoni także wtedy, gdy jest mokra od wody lub rybiego tłuszczu. Nóż waży jedynie 88 g, więc ręka wolniej się męczy przy dłuższym przygotowywaniu kilku ryb pod rząd, co docenią osoby pracujące w małych barach rybnych czy food truckach. Symetryczny kształt rękojeści jest wygodny zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników.

Na tle dłuższych noży Fibrox do filetowania ten model 20 cm lepiej nadaje się do mniejszych ryb, takich jak pstrąg, sandacz czy leszcz, oraz do precyzyjnych zadań przy drobiu. Przy bardzo dużych tuszach, całym łososiu czy solidnych płatach wieprzowiny elastyczna klinga może wydawać się zbyt giętka i wtedy zwykle wygodniejszy będzie dłuższy, sztywniejszy nóż. W codziennym użytkowaniu ostrze trzyma ostrość przez długi czas, pod warunkiem unikania szkła i kamiennych blatów oraz regularnego odświeżania krawędzi na ostrzałce; dodatkowe wskazówki można znaleźć w poradniku o wyborze deski do krojenia.

Uwaga: Nóż do filetowania Fibrox Victorinox 5.3763.20 nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Elastyczne ostrze może ulec wyszczerbieniu przy pracy na szkle, kamieniu lub porcelanowych talerzach.

Specyfikacja

Model Fibrox Victorinox 5.3763.20
Typ narzędzia Nóż do filetowania
Wysokość 22 mm
Waga netto 88 g
Długość ostrza 20 cm
Materiał rękojeści Syntetyczny (TPE), antypoślizgowy
Rodzaj ostrza Standardowe proste ostrze
Właściwości ostrza Elastyczne, wąska klinga do precyzyjnych cięć
Możliwość mycia w zmywarce Tak (zalecane także mycie ręczne i szybkie osuszanie)
Kraj produkcji Szwajcaria
Przeznaczenie Filetowanie ryb, porcjowanie drobiu, krojenie delikatnych mięs

Często zadawane pytania

Czy ten nóż bezpiecznie myć w zmywarce przy częstym użyciu?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce i nóż znosi to dobrze, jednak przy bardzo częstym użytkowaniu korzystniejsze dla krawędzi tnącej jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z delikatnym detergentem i szybkie osuszenie. Zmniejsza to ryzyko mikrouszkodzeń ostrza i przebarwień na rękojeści.

Czy elastyczność ostrza nie przeszkadza przy porcjowaniu większych ryb?

Przy średnich rybach, jak pstrąg, sandacz czy dorada, elastyczność ułatwia prowadzenie noża przy ościach. Przy bardzo dużych egzemplarzach, na przykład dużym łososiu w całości, część osób woli dłuższą i sztywniejszą klingę jako uzupełnienie tego modelu.

Czy tym nożem można zdejmować skórę z ryby i pracować blisko deski?

Tak, elastyczna klinga dobrze radzi sobie przy zdejmowaniu skóry z łososia czy dorsza. Wystarczy prowadzić ostrze płasko po desce, trzymając napiętą skórę; giętkość ostrza pomaga utrzymać stały kontakt tuż nad powierzchnią deski.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy