Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Work Sharp
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
60,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 09DX297

Kod producenta: 09DX297

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do szybkiego przywracania ostrości domowym nożom przydaje się prosta ostrzałka, która prowadzi klingę pod stałym kątem. W modelu Work Sharp Kitchen Edge wykorzystano dwustopniowy system oparty na wypukłych węglikach i ceramicznych kółkach, ustawionych na około 20°, co pozwala uzyskać powtarzalne efekty zarówno przy lekkim podostrzeniu, jak i przy nożach wyraźnie stępionych.

- Dwustopniowe ostrzenie - etap z węglikami do szybkiego zebrania materiału i etap z ceramiką do wygładzenia krawędzi.

- Stały kąt ok. 20° - dopasowany do większości domowych noży kuchennych z gładkim ostrzem.

- Prowadnice ostrza - utrzymują nóż w stałej pozycji względem materiału ściernego, ułatwiając uzyskanie równomiernej krawędzi.

- Gumowa podstawa - poprawia przyczepność ostrzałki do blatu i ogranicza jej przesuwanie podczas pracy.

- Miękki, gumowy uchwyt - zapewnia pewny chwyt przy kilkukrotnym przeciąganiu dłuższych noży przez prowadnicę.

- Kompaktowe wymiary - zmieszczą się w typowej szufladzie kuchennej lub w bagażu na wyjazd.

Dwustopniowy system ostrzenia dla noży kuchennych

Stały kąt około 20° uzyskano dzięki prowadnicom, które ustawiają krawędź tnącą noża w powtarzalnej pozycji względem elementów ściernych. Taki kąt odpowiada wielu standardowym nożom kuchennym, co ułatwia utrzymanie podobnego poziomu ostrości bez konieczności szlifowania „z ręki".

W pierwszym etapie ostrzenia pracują wypukłe węgliki, których zadaniem jest szybkie nadanie krawędzi tnącej podstawowego profilu. Ten etap sprawdza się przy mocniej stępionych nożach, które mają problem z cięciem twardszej skórki pieczywa czy zbitych warzyw korzeniowych.

Drugi etap wykorzystuje ceramiczne kółka, służące do wygładzenia i dopracowania krawędzi po węglikach. Po przejściu przez ceramikę ostrze zyskuje gładszą linię cięcia, co ułatwia krojenie warzyw, mięsa i owoców dłuższym, płynnym ruchem, bez wyraźnego szarpania produktów.

Stabilna konstrukcja i kompaktowy format do kuchni i na wyjazd

Podstawa uchwytu wykonana z gumowego materiału zwiększa przyczepność ostrzałki do blatu roboczego lub jego krawędzi. Dzięki temu korpus mniej przesuwa się podczas przeciągania klingi, co pomaga utrzymać równomierny nacisk na krawędź i powtarzalny przebieg ruchu w każdym przejściu.

Uchwyt z miękkiej gumy wspiera pewne trzymanie narzędzia w dłoni, co jest istotne przy ostrzeniu dłuższych noży, wymagających kilku spokojnych przesunięć. Cała konstrukcja Work Sharp Kitchen Edge pozostaje na tyle kompaktowa, że mieści się w typowej szufladzie kuchennej lub w bagażu kempingowym, więc można z niej korzystać również na działce czy przy grillowaniu.

W porównaniu z rozbudowanymi systemami ostrzącymi z regulowanym kątem, ta ostrzałka stawia na proste prowadzenie noża i szybkie odświeżenie ostrza w stałym ustawieniu 20°. W segmencie ręcznych ostrzałek kuchennych wyróżnia się połączeniem wypukłych węglików z ceramicznymi kółkami, co pozwala jednym narzędziem zarówno skorygować mocno stępioną krawędź, jak i delikatnie ją wygładzić przed codziennym gotowaniem.

Najważniejsza rzecz: stały kąt ostrzenia około 20° sprzyja utrzymaniu większości domowych noży kuchennych w podobnym standardzie, ale nie pozwala na zmianę kąta pod specjalistyczne ostrza, na przykład o cienkim, japońskim profilu.

Druga sprawa: etap z węglikami warto zostawić dla noży wyraźnie stępionych, a przy lekkim podostrzeniu korzystać głównie z ceramicznych kółek, co pomaga dłużej utrzymać gładką krawędź tnącą bez nadmiernego zbierania materiału.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w której noże regularnie pracują przy krojeniu warzyw, mięsa i pieczywa, a ostrzenie ma być szybkie i powtarzalne. Dobry wybór, gdy liczy się prosta obsługa i stały kąt około 20° uzyskiwany dzięki wbudowanym prowadnicom oraz połączeniu węglików i ceramiki w jednym narzędziu.

Pomiń, jeśli celem jest precyzyjne ustawianie różnych kątów ostrzenia dla specjalistycznych noży lub narzędzi o nietypowej geometrii. W takim przypadku lepiej rozważyć system ostrzący z regulowanym kątem prowadzenia ostrza, pozwalający osobno dobrać ustawienia do każdego profilu klingi.

Specyfikacja

Model Ostrzałka kuchenna Work Sharp Kitchen Edge
SKU 09DX297
EAN 4045011243424
Kod producenta 09DX297

Często zadawane pytania

Czy ostrzałka Work Sharp Kitchen Edge nadaje się do wszystkich noży kuchennych?

Model ten został opracowany z myślą o standardowych nożach kuchennych z gładkim ostrzem, które dobrze współpracują z kątem ostrzenia około 20°. W praktyce będą to najczęściej większe noże szefa kuchni, noże do warzyw, mięsa oraz uniwersalne noże używane na co dzień przy przygotowywaniu posiłków.

Do czego służą dwa różne etapy ostrzenia?

Wypukłe węgliki służą do przywracania podstawowej ostrości i nadawania odpowiedniego kąta krawędzi tnącej, gdy nóż jest wyraźnie stępiony. Ceramiczne kółka wykorzystuje się do wykończenia i wygładzenia tej krawędzi, co poprawia kulturę cięcia przy bardziej precyzyjnych pracach, na przykład przy krojeniu cienkich plasterków warzyw.

Jakie są zalety gumowej podstawy ostrzałki?

Gumowa, wyprofilowana podstawa zwiększa stabilność ostrzałki na blacie roboczym lub jego krawędzi i ogranicza przesuwanie się korpusu podczas pracy. Dzięki temu łatwiej kontrolować tor ruchu noża i utrzymać równy kontakt krawędzi z węglikami oraz ceramiką na całej długości ostrza.

Czy ostrzałkę można wygodnie przechowywać w kuchni?

Kompaktowy rozmiar ostrzałki pozwala umieścić ją w większości typowych szuflad kuchennych razem z innymi akcesoriami do przygotowywania posiłków. Dzięki temu narzędzie pozostaje łatwo dostępne, ale nie zajmuje stałego miejsca na blacie roboczym.

Czy Work Sharp Kitchen Edge sprawdza się poza domową kuchnią?

Niewielkie wymiary oraz gumowy uchwyt sprzyjają korzystaniu z tej ostrzałki również poza domem. Można włączyć ją do wyposażenia kuchni na działce, zabrać w sprzęcie kempingowym albo trzymać w zestawie do grillowania, aby na bieżąco odświeżać ostrość noży używanych w tych miejscach.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy