139,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Roesle
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
325,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do karmelizowania cukru na crème brûlée, przypiekania skórki łososia czy szybkiego zrumienienia papryki przydaje się palnik, który skupia ciepło w jednym punkcie zamiast nagrzewać całą kuchnię. W palniku gazowym Roesle RO-12844 tę funkcję pełni regulowany płomień sięgający do 1300°C, dzięki czemu wykończenie deserów i dań wytrawnych zajmuje zwykle tylko kilka chwil. Regulacja mocy płomienia pokrętłem oraz możliwość przełączenia urządzenia w tryb pracy ciągłej do 60 minut sprawiają, że wygodnie obsługuje się pojedyncze porcje i większe serie deserów czy warzyw. Zasilanie powszechnie dostępnym gazem do zapalniczek oraz stabilna podstawa ułatwiają korzystanie z palnika zarówno w domowej kuchni, jak i w bardziej intensywnych zastosowaniach, szczególnie jeśli w kuchni jest już rozbudowany zestaw narzędzi opisany w poradniku o akcesoriach kuchennych. - Maksymalna temperatura płomienia do 1300°C - do szybkiego karmelizowania, opalania i rumienienia powierzchni. - Tryb pracy ciągłej do 60 minut - wygodny przy serii deserów lub większej liczbie porcji przygotowywanych „na raz”. - Regulacja płomienia pokrętłem - łatwe dopasowanie mocy do cienkiej warstwy cukru, sera lub skóry mięsa. - Stal nierdzewna 18-10 i tworzywo ABS - korpus odporny na częste użytkowanie w kuchni. - Wyłącznik bezpieczeństwa oraz stabilna podstawa - dodatkowa kontrola, gdy palnik stoi na blacie. - Certyfikaty GS i TÜV - potwierdzenie zgodności z wymaganiami bezpieczeństwa dla sprzętów gazowych. Możliwości palnika w codziennym gotowaniuW tej grupie cenowej Roesle RO-12844 oferuje płomień do 1300°C, co pozwala szybko zrumienić cienką warstwę cukru na crème brûlée, przypiec bezy czy podkreślić kolor owocowych tart. Przy wytrawnych daniach palnik sprawdza się przy opalaniu sera na zupie cebulowej, domknięciu wierzchu pasztetu albo przypiekaniu skóry na łososiu bez ryzyka wysuszenia środka, zwłaszcza gdy korzysta się także z innych narzędzi do deserów i zapiekanek opisanych w artykule o naczyniach do zapiekania. Przy warzywach płomień przydaje się do opalania skórki papryki i pomidorów przed obraniem, lekkiego podsuszenia i zrumienienia powierzchni lub szybkiego podgrzania fragmentu dania. W praktyce korzysta się z krótkich serii pracy, kontrolując odległość od powierzchni, żeby uzyskać równy kolor bez przypaleń - to rozwiązanie szybsze niż nagrzewanie piekarnika do podobnych zadań. Regulacja, materiały i porównanie z innymi palnikamiRegulacja mocy płomienia pokrętłem oraz tryb pracy ciągłej do 60 minut pozwalają dopasować intensywność ciepła do deserów w małych kokilkach i do większych form. Korpus z ABS oraz stali nierdzewnej 18-10 dobrze znosi częste sięganie po palnik, a deklarowana odporność na temperaturę do 260°C dla elementów użytkowych ułatwia pracę w pobliżu rozgrzanych naczyń. Na tle typowych palników z segmentu domowego, które zwykle mają krótszy czas pracy ciągłej lub mniej precyzyjną regulację płomienia, ten model wyróżnia się połączeniem długiego trybu ciągłego i stabilnej podstawy. Dla osób korzystających okazjonalnie z tańszych palników różnica będzie widoczna głównie przy serii deserów - tam ciągła praca do godziny ogranicza potrzebę częstego ponownego odpalania gazu. Jak używać, aby uzyskać równy efekt karmelizacjiPrzy deserach z cienką warstwą cukru na wierzchu warto ustawiać płomień na niższej mocy, prowadzić go płynnymi ruchami i stopniowo budować karmelową skorupkę. Przy mięsie lepszy efekt daje mocniejszy płomień i większy dystans - wtedy skórka się równomiernie przypiecze, a wnętrze pozostaje soczyste. W obu przypadkach praktyczne jest podejście warstwowe: kilka krótkich przyłożeń płomienia zamiast długiego ogrzewania jednego punktu. Po zakończeniu pracy trzeba odczekać, aż elementy palnika ostygną, a następnie przetrzeć obudowę z zabrudzeń i w razie potrzeby umyć ręcznie. Uzupełnianie gazu do zapalniczek najlepiej wykonywać w dobrze wentylowanym miejscu, z dala od otwartego ognia. Po napełnieniu warto dać urządzeniu krótką chwilę na stabilizację, zanim ponownie zostanie odpalone. Co warto wiedzieć przed zakupem: palnik wymaga okresowego napełniania gazem do zapalniczek, dlatego wygodnie jest zamówić zapas paliwa razem z urządzeniem. Dzięki temu przy intensywnym przygotowywaniu deserów nie trzeba przerywać pracy, gdy wkład okaże się pusty. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często wykańczają dania bez uruchamiania piekarnika i potrzebują pod ręką punktowego źródła wysokiej temperatury. Dobry wybór, gdy w planie jest częste karmelizowanie cukru, rumienienie sera lub skóry mięsa i ważna jest możliwość pracy ciągłej do 60 minut. Pomiń, jeśli w kuchni nie przewiduje się prac z otwartym płomieniem albo priorytetem jest całkowita rezygnacja z urządzeń gazowych. W takim przypadku lepiej rozważyć elektryczne rozwiązania do przypiekania powierzchni, które nie wymagają napełniania gazem. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy palnik nadaje się do crème brûlée i karmelizowania cukru? Tak, jest przeznaczony do takich zastosowań. Regulacja płomienia i temperatura do 1300°C pomagają szybko uzyskać cienką, karmelową skorupkę na powierzchni deseru. Jaki gaz jest potrzebny do napełniania palnika? Urządzenie napełnia się powszechnie dostępnym gazem do zapalniczek, więc paliwo można kupić w wielu sklepach bez szukania specjalistycznych wkładów. Czy można używać palnika ciągle przez dłuższy czas? Tak, konstrukcja przewiduje tryb pracy ciągłej do 60 minut. W praktyce najczęściej korzysta się z krótszych serii, ale przy większej liczbie porcji możliwość dłuższego działania jest wygodna. Czy palnik jest odpowiedni do domu, w którym są dzieci? Model wyposażono w wyłącznik bezpieczeństwa zabezpieczający przed dziećmi oraz stabilną podstawę do odkładania na blacie. Niezależnie od tego urządzenie warto przechowywać poza zasięgiem najmłodszych. Czy palnik można myć w zmywarce? Nie, producent podaje, że palnik nie nadaje się do zmywarki. Po użyciu wystarczy poczekać, aż ostygnie i umyć go ręcznie, unikając zalewania części z gazem. |
Polecamy
105,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
347,75
PLN
Wysyłka gratis!
195,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
169,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
75,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
239,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
195,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
239,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
129,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
