Patelnia MOMENTS 20cm ProPlex - Roesle

Patelnia MOMENTS 20 cm ProPlex – Roesle

Patelnia z linii Moments o średnicy 20 cm to wygodny wybór do codziennego smażenia w mniejszej skali: porcji warzyw na patelnię, jajek sadzonych, omletów czy jednego filetu z kurczaka. Rozmiar łatwo docenić także rano, gdy liczy się szybkie nagrzewanie i sprawne mycie. Korpus wykonano ze stali nierdzewnej 18/10, a wewnątrz zastosowano powłokę nieprzywierającą ProPlex, która ułatwia pracę z delikatnymi produktami. Kiedy naleśnik lub placuszek ma zejść z powierzchni bez szarpania, różnicę widać od razu.

Zamknięta podstawa z aluminiowym rdzeniem pomaga równomiernie rozprowadzać ciepło i dłużej je utrzymywać. W praktyce oznacza to stabilniejsze smażenie: mniej przypaleń na środku i mniej „zimnych” miejsc przy brzegu, co bywa ważne przy podsmażaniu cebuli, szalotki lub czosnku na małym ogniu. Patelnia nadaje się do wszystkich typów kuchenek, w tym indukcji, a odporność temperaturowa do 260°C pozwala bez stresu włożyć ją do piekarnika, np. by dokończyć frittatę lub zapiec warzywa z serem.

Najważniejsze atuty

• Średnica 20 cm – sprawdza się świetnie do jajek, omletów, małych porcji warzyw i jednego filetu ryby.
• Powłoka nieprzywierająca ProPlex – ułatwia smażenie potraw, które zwykle łatwo się kleją (np. naleśniki, placki, delikatne ryby).
• Stal nierdzewna 18/10 – neutralna dla smaku i zapachu, a przy tym higieniczna w codziennym użytkowaniu.
• Zamknięte dno z aluminiowym rdzeniem – bardziej równomierne nagrzewanie i stabilna temperatura podczas smażenia.
• Odporność do 260°C – możliwość używania także w piekarniku, gdy potrawa ma „dojść” bez przekładania do naczynia.
• Kompatybilność z indukcją oraz kuchenkami: gazową, elektryczną i ceramiczną – jedna patelnia do różnych źródeł ciepła.
• Możliwość mycia w zmywarce – wygodna opcja po szybkim smażeniu.
• Ergonomiczna rękojeść ze stali nierdzewnej – pewniejszy chwyt przy podrzucaniu lub zsuwaniu potrawy na talerz.

Do czego nadaje się na co dzień?

Ten format jest szczególnie praktyczny dla osób, które często przygotowują posiłki „na szybko”, ale chcą mieć kontrolę nad temperaturą i łatwe zdejmowanie potraw. Patelnia o średnicy 20 cm dobrze radzi sobie z typowymi kuchennymi zadaniami: podsmażeniem pieczarek do jajecznicy, przygotowaniem sosu na zasmażce, czy krótkim obsmażeniem klopsików przed duszeniem. Łatwo zauważyć, że mniejsza powierzchnia pomaga szybciej rozgrzać tłuszcz, co bywa ważne przy smażeniu na niewielkiej ilości oleju.

Warto też spojrzeć na nią jak na patelnię „drugiego ognia”. Gdy na większej patelni smaży się mięso, na tej można równolegle przygotować dodatki: szpinak z czosnkiem, cukinię w półplasterkach albo prażone pestki. Dno o średnicy 15,5 cm sprzyja stabilnemu kontaktowi z polem grzewczym, co na indukcji zwykle przekłada się na powtarzalne rezultaty. A gdy potrawa potrzebuje kilku minut w piekarniku? Odporność do 260°C pozwala przejść z płyty do pieca bez kombinowania.

Powłoka, temperatura i prosta pielęgnacja

Powłoka ProPlex została dobrana z myślą o potrawach delikatnych i podatnych na przywieranie. Naleśniki, omlety, tofu czy ryba w cienkim filecie zwykle wymagają spokojnego prowadzenia łopatki; tutaj powierzchnia pomaga ograniczyć ryzyko rozerwania. Żeby utrzymać efekt nieprzywierania na dłużej, dobrze sprawdzają się akcesoria z drewna lub silikonu i unikanie gwałtownego przegrzewania pustej patelni. Czy ma to znaczenie? Przy powłokach nieprzywierających w praktyce przekłada się to na stabilniejsze smażenie i łatwiejsze czyszczenie.

Czyszczenie jest proste: zwykle wystarczy ciepła woda i miękka gąbka, a gdy zostanie cienka warstwa po sosie, pomaga krótkie namoczenie. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, co docenią osoby gotujące często, choć przy częstym używaniu delikatne mycie ręczne potrafi dłużej utrzymać wygląd powierzchni. Patelnia jest neutralna dla smaku i zapachu, więc sprawdza się również przy produktach o wyraźnym aromacie, jak czosnek, cebula czy ryby.

Specyfikacja

• Nazwa – Patelnia MOMENTS ProPlex
• Producent – Roesle
• SKU – RO-13305
• EAN – 4004293133052
• Kod producenta – RO-13305
• Średnica patelni – 20 cm
• Średnica dna – 15,5 cm
• Materiał korpusu – stal nierdzewna 18/10
• Powłoka – nieprzywierająca ProPlex
• Rdzeń dna – aluminiowy (dla równomiernego rozprowadzania ciepła)
• Odporność na temperaturę – do 260°C
• Możliwość używania w piekarniku – tak
• Rodzaje kuchenek – indukcyjna, gazowa, elektryczna, ceramiczna
• Mycie w zmywarce – tak
• Kolor – czarny
• Wykończenie – wysoki połysk
• Wymiary – wysokość 75 mm, szerokość 215 mm, długość 400 mm
• Wymiary bez opakowania – długość 40 cm, szerokość 21,5 cm, wysokość 7,5 cm
• Waga – 0,9 kg
• Waga bez opakowania – 0,7 kg
• Kontakt z żywnością – tak

FAQ

Czy patelnia MOMENTS 20 cm nadaje się na indukcję?

Tak, jest kompatybilna z kuchenką indukcyjną. Sprawdza się także na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Czy można wkładać ją do piekarnika?

Tak, patelnia nadaje się do piekarnika i jest odporna na temperaturę do 260°C. To wygodne np. przy frittacie lub dopiekaniu warzyw.

Do jakich potraw ten rozmiar sprawdza się najlepiej?

20 cm to praktyczny wybór do jajek, omletów, naleśników, małych porcji warzyw oraz jednego filetu ryby lub kurczaka. Mniejsza patelnia szybciej się nagrzewa i łatwiej ją umyć po krótkim smażeniu.

Czy powłoka ProPlex wymaga specjalnej pielęgnacji?

Nie ma tu skomplikowanych zasad: zwykle wystarczy mycie w ciepłej wodzie miękką gąbką. Dla utrzymania powierzchni na dłużej dobrze sprawdzają się łopatki z drewna lub silikonu i unikanie przegrzewania pustej patelni.

Czy można myć patelnię w zmywarce?

Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce. Przy częstym używaniu delikatne mycie ręczne bywa pomocne, gdy zależy na dłuższym utrzymaniu wyglądu powłoki i połysku stali.