-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
14,90
PLN
22,10 PLN
Oszczędzasz 7.20 PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Sharpi prowadnica utrzymująca stały kąt ostrzenia to kompaktowe akcesorium pomagające utrzymać stały kąt ostrza względem kamienia w trakcie ostrzenia ręcznego. Trzy dostępne kąty: 14°, 17°, 20°, dopasowane pod japońskie noże, kuchenne europejskie i outdoorowe. Podstawa z nakładką antypoślizgową ANTISLIP i wbudowanym magnesem trzymającym ostrze przy prowadnicy. Praktyczne narzędzie startowe dla osób uczących się ostrzenia ręcznego.
Dane techniczne
Co warto wiedzieć: prowadnica to akcesorium pomocnicze, nie zastąpi techniki ręcznej. Pomaga początkującemu utrzymać stały kąt, ale doświadczony użytkownik czuje kąt z pamięci mięśniowej i prowadnica nie jest konieczna. Wybór kąta zależy od noża: 14° dla japońskich premium (VG-10, Damascus), 17° dla większości japońskich (AUS-8, DSR-1K6), 20° dla europejskich i outdoor.
Powiązane akcesoria Sharpi:
Najczęściej zadawane pytaniaJaki kąt wybrać dla mojego noża?14° dla japońskich premium (VG-10, Damascus, ZDP-189). 17° dla typowych japońskich (AUS-8, DSR-1K6, Aogami) i porządnych kuchennych. 20° dla europejskich (Wüsthof, Zwilling) i outdoorowych (Mora, Ganzo, EDC). Czy zastąpi technikę ręczną?Nie, ale pomaga w nauce. Po kilkudziesięciu sesjach z prowadnicą kąt staje się odruchem mięśniowym i prowadnica przestaje być potrzebna. Nadal sprawdzi się przy nowych nożach albo nietypowych geometriach. Czy działa z kamieniem wodnym?Tak. Prowadnica jest uniwersalna względem typu kamienia: kamień diamentowy, wodny, ceramiczny. Wymaga tylko stabilnej powierzchni roboczej (deska, blat). |