Wczytuję dane...

Cena:
74,00 PLN

Model: D-2610-20

Kod producenta: D-2610-20

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Rózga stalowa 22 cm de Buyer to kompaktowe, 22‑centymetrowe narzędzie do szybkiego ubijania sosów, śmietany i białek w miskach oraz garnkach średniej wielkości. Sprawdza się u osób, które chcą jedną rózgą ze stali nierdzewnej ogarnąć większość zadań przy domowym gotowaniu - od sosu pieczeniowego po ciasto naleśnikowe, zwłaszcza gdy korzystają z przepisów w stylu klasycznych naleśników z naszego poradnika.

- Długość całkowita 22 cm - wygodna praca w miskach i rondlach średniej wielkości.

- Część robocza 11,5 cm - dobre napowietrzanie masy bez zahaczania o rant naczynia.

- Druty ze stali nierdzewnej - odporność na rdzę przy kontakcie z cytryną, octem i winem.

- Średnica drutów 1,4 mm - sprężystość ułatwiająca równomierne ubijanie białek i śmietany.

- Możliwość mycia w zmywarce - prostsze sprzątanie po sosach i gęstych kremach.

Jak rózga stalowa 22 cm de Buyer sprawdza się w codziennym gotowaniu

Rózga stalowa 22 cm de Buyer dobrze ogarnia większość typowych zadań: od szybkiego ratowania sosu w rondlu po ubijanie białek na bezę w szklanej misce. Część robocza 11,5 cm pozwala wejść głęboko w masę, ale jednocześnie nie obija się o krawędzie, więc przy mieszaniu sosu pieczeniowego łatwo zebrać osad z całego dna. Dzięki sprężystym drutom o średnicy 1,4 mm ruchy nadgarstka przekładają się na równomierne napowietrzanie, co w praktyce skraca czas pracy w porównaniu z płaską trzepaczką lub łyżką.

W domowej kuchni różnicę widać szczególnie przy deserach: przy ubijaniu 200-300 ml śmietany łatwo kontrolować moment pojawienia się miękkich szczytów, a przy cieście naleśnikowym rózga szybciej rozbija grudki mąki niż tradycyjna łyżka. Stal nierdzewna dobrze znosi kontakt z gorącym mlekiem i sosami na bazie masła, więc tę samą rózgę można wykorzystać zarówno do beszamelu, jak i do kakao; przy planowaniu innych wypieków warto zajrzeć także do poradnika o akcesoriach do pieczenia i narzędziach domowego piekarza. W porównaniu z tańszymi, bardzo lekkimi rózgami, ten model daje wyraźniejsze „odbicie” w dłoni, co ułatwia ocenę gęstości masy w trakcie pracy.

Warto wiedzieć, że długość 22 cm to kompromis między kontrolą a zasięgiem: wygodnie miesza się w misce na blacie, ale przy bardzo wysokich, wąskich garnkach dostępną długość można odczuć jako zbyt krótką. W praktyce ten rozmiar najlepiej sprawdza się przy porcjach typowych dla 2-4 osób, kiedy sos czy krem zajmuje 1/3-1/2 objętości naczynia. Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej rózga nie przejmuje zapachów, więc po umyciu od razu nadaje się z sosu czosnkowego do deserowego kremu waniliowego.

Specyfikacja

NazwaRózga stalowa 22 cm
Markade Buyer
Kod produktu / SKUD-2610-20
EAN3011242610206
Długość całkowita22 cm
Długość części roboczej (druty)11,5 cm
Średnica drutów1,4 mm
Materiał drutówStal nierdzewna
PrzeznaczenieUbijanie białek, śmietany, sosów, emulsji, ciasta naleśnikowego, kremów na ciepło
Możliwość mycia w zmywarceTak
Rekomendowane naczyniaMisky i rondle średniej wielkości; mniej wygodna w bardzo głębokich, wąskich garnkach

Często zadawane pytania

Czy rózga stalowa 22 cm de Buyer jest wygodna do małych ilości, np. jednego jajka?

Tak, przy małych porcjach wygodnie pracuje się w misce lub niskim kubku o szerszym dnie. Druty o średnicy 1,4 mm dobrze „łapią” masę, więc jedno jajko czy mała porcja sosu szybko się łączą.

Jak dbać o rózgę, żeby druty długo zachowały sprężystość?

Po użyciu warto od razu opłukać ją pod bieżącą wodą, a przy przechowywaniu unikać przyciskania ciężkimi akcesoriami w szufladzie. Zawieszenie na haczyku lub trzymanie w pojemniku na przybory pomaga utrzymać druty w nieodkształconym kształcie.