Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Shapton
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
228,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 50102

Kod producenta: 50102

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Kamień wodny SHAPTON 50102 Glass Stone 500 to twardy, szybki kamień do wstępnego ostrzenia, wybierany wtedy, gdy nóż jest już wyraźnie tępy lub ma wyszczerbienia i trzeba go sprawnie „postawić na nogi”. Sprawdza się przy naprawie krawędzi w nożach kuchennych i składanych, gdy zależy Ci na kontroli nad geometrią ostrza i krótszym czasie pracy niż na typowych kamieniach średnich.

- Gradacja 500 grit - szybkie zbieranie materiału i korekta mocno zużytej krawędzi.

- Ziarno ok. 29,4 µm - wyraźny, kontrolowany „zgryz” do prac naprawczych.

- Rdzeń ze szkła hartowanego - stabilny i płaski nośnik warstwy ściernej.

- Technologia Splash&Go - po pierwszym namoczeniu wystarczy zwilżenie wodą.

- Wymiary 210 × 70 × 10 mm - wygodna powierzchnia do długich noży kuchennych.

Jak kamień SHAPTON 50102 Glass Stone 500 sprawdza się przy naprawie noży

Kamień wodny SHAPTON 50102 Glass Stone 500 został zaprojektowany pod wstępne ostrzenie i naprawę noży, które są już mocno stępione lub mają wyszczerbioną krawędź. Przy krojeniu, gdy nóż ślizga się po skórce pomidora lub nie „łapie” twardszych warzyw, gradacja 500 grit pozwala w kilku spokojnych przejściach odnowić profil ostrza i przygotować je do dalszego wygładzania na kamieniach średnich. W porównaniu z typowymi kamieniami o wyższej gradacji z tego segmentu działa szybciej, ale zostawia wyraźniejszą strukturę, dzięki czemu użytkownik ma lepszą kontrolę nad kątem ostrzenia i tempem zbierania materiału.

Szklany rdzeń z hartowanego szkła usztywnia kamień i utrzymuje go płaskim podczas pracy, co jest ważne np. przy długich ostrzach noży szefa kuchni lub noży do rozbioru mięsa. Warstwa ścierna jest trwale połączona z podłożem, a wszystkie oznaczenia - gradacja, model 50102 - znajdują się na szkle, więc kamień można zużyć praktycznie do ostatniego milimetra bez ryzyka pomylenia go z inną gradacją. Taka konstrukcja ułatwia też równomierne prowadzenie klingi po całej długości, bez irytującego „zaginania się” krawędzi w miejscach, gdzie zwykle powstają rowki na miększych kamieniach.

Gradacja 500 i ziarno ok. 29,4 µm dają agresywny, ale przewidywalny kontakt z krawędzią tnącą, co docenią osoby przesiadające się z prostych ostrzałek ręcznych czy prętowych. Różnica w czasie potrzebnym na usunięcie wyraźnego zaokrąglenia lub małych wyszczerbień jest zwykle odczuwalna już przy jednym nożu kuchennym. Po takim etapie warto przejść na kamień o gradacji 1000-2000, aby wygładzić rysy, zredukować zadzior i przygotować ostrze do codziennego krojenia warzyw, mięsa czy pieczywa - gradacja 500 pozostawiona samodzielnie daje ostrze ostre, ale dość „surowe” w dotyku.

Twarda struktura serii SHAPTON Glass Stone sprawia, że kamień zużywa się wolno i dłużej zachowuje płaską powierzchnię niż wiele klasycznych miękkich kamieni wodnych. W praktyce oznacza to rzadszą konieczność wyrównywania oraz mniejszą ilość powstającego szlamu (slurry) podczas pracy, co przy dłuższych sesjach ostrzenia ułatwia utrzymanie porządku na stanowisku. Jednocześnie twardość kamienia dobrze współgra z nożami z twardszych stali, w tym japońskich, pod warunkiem stosowania delikatnego, kontrolowanego nacisku - zbyt duża siła może prowadzić do nadmiernego zbierania materiału lub uszkodzenia subtelnej krawędzi.

Technologia Splash&Go ogranicza chłonność kamienia, dzięki czemu przygotowanie go do pracy jest krótkie - przy pierwszym użyciu wystarczy namoczyć go przez około 6 minut, a przy kolejnych sesjach zwykle wystarcza obfite spryskanie lub krótkie zwilżenie pod bieżącą wodą. Wymiary 210 × 70 × 10 mm i warstwa ścierna ok. 5 mm zapewniają wygodną powierzchnię roboczą zarówno dla długich noży kuchennych, jak i mniejszych noży składanych, a waga około 360 g pomaga utrzymać stabilne położenie kamienia na podstawce lub macie antypoślizgowej. W segmencie twardych kamieni wstępnych jest to rozwiązanie ze średniej-wyższej półki cenowej, oferujące szybką pracę i długą żywotność, ale wymagające uzupełnienia przynajmniej jednym kamieniem o wyższej gradacji.

Uwaga: Kamień SHAPTON 50102 Glass Stone 500 jest przeznaczony do pracy z wodą - nie należy używać go na sucho ani z olejem. Ze względu na twardą strukturę warto unikać bardzo dużego nacisku, aby nie uszkodzić krawędzi ostrza i samej powierzchni kamienia.

Specyfikacja

Model SHAPTON 50102 Glass Stone
Gradacja 500 grit
Wielkość ziarna ok. 29,4 µm
Wymiary kamienia ok. 210 × 70 × 10 mm
Grubość warstwy ściernej ok. 5 mm
Rdzeń Szkło hartowane
Waga ok. 360 g
Technologia Splash&Go (ograniczone wchłanianie wody, krótkie przygotowanie do pracy)
Przeznaczenie Wstępne ostrzenie, naprawa krawędzi, korekta geometrii noży i narzędzi
SKU 50102
EAN 4944509501025
Kod producenta 50102
Kraj produkcji Producent nie podaje tej informacji
Akcesoria w zestawie Producent nie podaje informacji o dodatkowych akcesoriach

Często zadawane pytania

Jak przygotować kamień SHAPTON 50102 Glass Stone 500 do pracy i czy można go używać na sucho?

Przy pierwszym użyciu kamień warto namoczyć przez około 6 minut, aby nasycić go wodą. Później, dzięki technologii Splash&Go, zwykle wystarczy obfite spryskanie lub krótkie zwilżenie pod bieżącą wodą. Kamienia nie należy używać na sucho ani z olejem, ponieważ pogarsza to efekty ostrzenia i zwiększa ryzyko uszkodzenia powierzchni.

Czy kamień SHAPTON Glass Stone 500 nadaje się na jedyny kamień do domowego ostrzenia?

Gradacja 500 grit sprawdza się jako etap naprawczy - szybkie odnowienie tępego ostrza, usuwanie wyszczerbień i zmiana kąta. W większości kuchni domowych warto łączyć go przynajmniej z jednym kamieniem o wyższej gradacji (np. 1000-2000), który wygładzi rysy po pracy na 500 i da ostrze bardziej komfortowe do codziennego krojenia.

Jak dbać o płaskość i trwałość kamienia SHAPTON 50102 Glass Stone 500?

Po ostrzeniu kamień najlepiej opłukać pod bieżącą wodą, usunąć szlam i pozostawić do pełnego wyschnięcia w temperaturze pokojowej, bez suszenia na grzejniku czy w pełnym słońcu. Ze względu na twardą strukturę wyrównywania wymaga rzadko, ale przy intensywnym użytkowaniu warto co jakiś czas skorzystać z płyty do równania, aby utrzymać idealnie płaską powierzchnię roboczą.

Powiązane artykuły
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy