Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
158,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: No.280

Kod producenta: No.280

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2 szt
51,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Kamień wodny do ostrzenia Suncraft #280 (No.280) to agresywny, naprawczy kamień do szybkiego zebrania stali, przydatny wtedy, gdy nóż zamiast kroić pomidora, zgniata go krawędzią. Sprawdza się u osób, które wolą przywrócić do życia mocno stępione noże kuchenne zamiast kupować nowy komplet, a przy pierwszym kontakcie z kamieniem warto zajrzeć do poradnika jak korzystać z kamienia wodnego.

- Gradacja #280 - etap naprawczy do odbudowy wyraźnie stępionej krawędzi noża.

- Wymiary 162 × 49 × 15 mm - wygodna powierzchnia robocza do noży szefa i santoku.

- Praca na wodzie - kamień wymaga namoczenia i okresowego zwilżania podczas ostrzenia.

- W zestawie podstawa z antypoślizgowymi stopkami - stabilne ułożenie kamienia na blacie.

Jak Suncraft No.280 radzi sobie z mocno stępionymi nożami

Kamień wodny do ostrzenia Suncraft No.280 o gradacji #280 został zaprojektowany jako pierwszy etap pracy z nożem, który wyraźnie nie trzyma ostrości i ma na krawędzi widoczne lub wyczuwalne „ząbki”. Na takiej gradacji łatwo szybko zebrać warstwę stali, przywrócić prostą linię krawędzi i przygotować ostrze do dalszego wykańczania na drobniejszych kamieniach, gdzie szlifuje się już tylko krawędź tnącą, a nie sam profil. W praktyce pomaga to skrócić czas ostrzenia: zamiast długo męczyć stępione ostrze na #800 lub #1000, większą część ciężkiej pracy wykonuje właśnie kamień #280, a osoby zaczynające przygodę z ręcznym ostrzeniem mogą skorzystać z poradnika ostrzenie noży - jak to zrobić krok po kroku.

Przy typowym scenariuszu - np. odświeżaniu domowego noża szefa po kilku latach pracy na twardej desce - użytkownik zaczyna na Suncraft No.280, odbudowuje kąt w zakresie około 15-20°, aż na całej długości pojawi się delikatny zadzior, a następnie przechodzi na średnie gradacje (np. #800-#1000), które odpowiadają za wygładzenie krawędzi tnącej. W segmencie kamieni naprawczych ta gradacja jest wyraźnie mocniejsza niż typowe kamienie „allround” w zakresie #800-#1200, dzięki czemu przy dużych uszkodzeniach lub wyraźnym stępieniu cała operacja wymaga zwykle mniejszej liczby pociągnięć po kamieniu.

Warto wiedzieć, że tak agresywna ziarnistość #280 nie zastępuje kamienia do codziennego podostrzania. Lepiej traktować ją jako etap ratunkowy: po kontakcie z kością, twardą, szklaną deską albo przy przejęciu starszego zestawu noży, który latami nie widział ostrzałki. W porównaniu z typowymi, średnioziarnistymi kamieniami, Suncraft No.280 daje wyraźnie szybszy efekt naprawczy, ale pozostawia matową, roboczą powierzchnię szlifu, którą należy dopracować na drobniejszych gradacjach, jeśli zależy na gładkim cięciu np. ziół czy carpaccio.

Praca na wodzie, stabilna podstawa i komfort ostrzenia

Kamień wodny do ostrzenia Suncraft No.280 pracuje wyłącznie na wodzie, co oznacza, że przed użyciem należy go zanurzyć na kilka minut, aż pęcherzyki powietrza przestaną się unosić. Po nasyceniu materiału powierzchnia staje się lekko „jedwabista”, a podczas ostrzenia szybko tworzy się charakterystyczne mleczko ścierne z wody i startego ziarna, które realnie zwiększa efektywność cięcia stali. Dzięki temu krawędź noża łatwiej „chwyta” kamień, co ułatwia utrzymanie stałego kąta wzdłuż całej długości klingi.

W zestawie znajduje się podstawa z antypoślizgowymi stopkami, która ogranicza przesuwanie się kamienia po blacie, nawet przy mocniejszych pociągnięciach typowych dla etapu naprawczego. Taka stabilizacja jest szczególnie ważna przy dłuższych nożach szefa i santoku, gdzie łatwo o utratę kontroli nad ostrzem przy pracy na luźno leżącym kamieniu. W praktyce użytkownik zyskuje spokojniejszy ruch dłoni, równy kontakt z powierzchnią ścierną i mniejsze ryzyko przypadkowego „zjechania” krawędzią poza kamień.

Kompaktowe wymiary 162 × 49 × 15 mm sprawiają, że Suncraft No.280 zmieści się także w mniejszej kuchni, a do krótkiej sesji ostrzenia nie trzeba przygotowywać całego blatu. Grubość 15 mm daje zauważalny zapas materiału ściernego na dłuższy okres użytkowania; nawet przy regularnej pracy powierzchnia może być okresowo wyrównywana, zanim kamień się zużyje. W segmencie kamieni wodnych ten rozmiar to rozsądny kompromis między wygodą prowadzenia noża a oszczędnością miejsca w szufladzie.

Uwaga: Kamień Suncraft No.280 nie nadaje się do codziennego podostrzania lekko stępionych noży - agresywna gradacja #280 zbyt szybko zbiera stal. Nie używać z olejem ani nie suszyć na grzejniku, żeby ograniczyć ryzyko pęknięć.

Specyfikacja

Marka Suncraft
Model / SKU / kod producenta No.280
EAN 4971884332715
Typ kamień wodny syntetyczny
Gradacja #280
Wymiary kamienia 162 × 49 × 15 mm
Podstawa tworzywo z antypoślizgowymi stopkami
Sposób użycia na mokro, po wcześniejszym namoczeniu w wodzie
Zastosowanie pierwszy etap ostrzenia, naprawa i odbudowa mocno stępionej krawędzi noży kuchennych

Często zadawane pytania

Czy Suncraft No.280 nadaje się do ostrzenia noży ząbkowanych, np. do pieczywa?

Nie, ten kamień jest przeznaczony do ostrzy gładkich. Ząbkowane krawędzie wymagają narzędzi dopasowanych do profilu ząbków, takich jak pręty lub specjalne pilniki.

Jak dbać o kamień Suncraft No.280 po skończonym ostrzeniu?

Po użyciu należy spłukać kamień pod bieżącą wodą, usuwając resztki stali i mleczka ściernego, a następnie pozostawić do naturalnego wyschnięcia w przewiewnym miejscu, z dala od grzejników. Przy intensywnej pracy warto okresowo wyrównywać jego powierzchnię na płaskim podłożu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy