Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Shapton
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
348,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 50503

Kod producenta: 50503

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Kamień wodny SHAPTON 50503 Glass Stone 6000 to etap wykańczający dla osób, które mają już podstawowy zestaw do ostrzenia i chcą uzyskać gładką, „ślizgającą” krawędź do cięcia pomidora, szczypiorku czy cienkich plastrów mięsa. Sprawdza się jako twardy, stabilny kamień wykończeniowy w zestawach, gdzie ostrzenie zaczyna się na niższych gradacjach.

- Gradacja 6000 - do wykańczania i podostrzania po kamieniach ok. 1000-3000.

- Warstwa ścierna 5 mm na podkładzie ze szkła hartowanego - sztywny, stabilny kamień.

- Wymiary robocze 210 x 70 mm - wygodne ostrzenie długich noży kuchennych.

- Technologia Splash&Go - po pierwszym namoczeniu wystarczy spryskać kamień wodą.

- Twarda struktura ścierniwa - wolniejsze zużycie i rzadsza konieczność wyrównywania.

Jak kamień SHAPTON 50503 Glass Stone 6000 sprawdza się w praktyce ostrzenia

Kamień SHAPTON 50503 Glass Stone o gradacji 6000 jest przeznaczony do etapu, w którym krawędź noża ma już nadaną geometrię na niższej gradacji, a celem jest wygładzenie rys i uzyskanie wysokiej ostrości roboczej. Przy typowym scenariuszu, takim jak przygotowanie noża szefa kuchni do krojenia kilku kilogramów warzyw i mięsa na obiad rodzinny, ten kamień służy jako wykończenie po kamieniu ok. 1000-3000 gritów. Twarda struktura ścierniwa sprawia, że powierzchnia pozostaje płaska dłużej niż w miękkich kamieniach wodnych, co ułatwia utrzymanie stałego kąta ostrzenia i powtarzalnej krawędzi tnącej. W porównaniu z wieloma tańszymi kamieniami wykańczającymi w tym segmencie cenowym, SHAPTON 50503 zużywa się wolniej i pozwala dłużej zachować tę samą charakterystykę pracy bez częstego planowania powierzchni.

Konstrukcja Glass Stone, w której warstwa ścierna o grubości 5 mm trwale połączona jest z podkładem ze szkła hartowanego, daje sztywne, stabilne podłoże nawet przy docisku wymaganym przy dłuższych ostrzach. Przy ostrzeniu noża kuchennego o długości 20-24 cm użytkownik ma do dyspozycji pełne wymiary robocze 210 x 70 mm, co zapewnia wygodny „tor jazdy” bez konieczności balansowania przy krawędzi kamienia. Szklany podkład pozwala wykorzystać warstwę ścierną praktycznie do ostatniego milimetra, co w praktyce wydłuża okres użytkowania jednego egzemplarza. W segmencie kamieni wykończeniowych powyżej 100 zł taki sposób wykorzystania materiału ściernego daje realną różnicę w kosztach w dłuższym okresie.

Gradacja 6000 w SHAPTON 50503 jest dobrana pod końcowe dopieszczanie noży kuchennych z popularnych stali nierdzewnych oraz wielu stali węglowych. W praktyce po przejściu z kamienia ok. 1000-2000 na 6000 krawędź staje się na tyle gładka, że nóż pewnie „łapie” kartkę papieru od samej krawędzi i tnie ją bez szarpania. Podczas krojenia pomidora lub szczypiorku na desce drewnianej użytkownik odczuwa mniejszy opór, a ostrze przechodzi przez skórkę w jednym ruchu, bez zgniatania miąższu. Jednocześnie jest to gradacja zbyt wysoka do regeneracji mocno stępionych noży - w takich przypadkach potrzebny jest wcześniejszy etap na niższej gradacji, który szybciej zbierze materiał i usunie wyszczerbienia.

Technologia Splash&Go zastosowana w kamieniu SHAPTON 50503 oznacza, że po pierwszym namoczeniu przez około 6 minut nie ma potrzeby każdorazowego długiego moczenia przed pracą. W codziennym użytkowaniu wystarczy polać powierzchnię czystą wodą lub spryskać ją z butelki, aby od razu rozpocząć ostrzenie. To ułatwia korzystanie z kamienia „w biegu”, np. kiedy w trakcie przygotowywania obiadu trzeba szybko podostrzyć nóż, który zaczął ślizgać się po skórce pomidora. W porównaniu z miękkimi kamieniami wodnymi wymagającymi długiego namaczania, twardy Glass Stone 6000 lepiej pasuje do regularnego, krótkiego podostrzania ostrzy w kuchni. Ograniczeniem jest to, że jako twardy kamień wymaga w miarę precyzyjnego prowadzenia noża - osoby całkowicie początkujące często zaczynają od niższej gradacji, a ten model traktują jako kolejny krok w rozwoju swojego zestawu.

Uwaga: Kamień SHAPTON 50503 jest przeznaczony do pracy wyłącznie z wodą - nie stosować oleju ani ostrzenia na sucho. Jak każdy kamień wodny wymaga okresowego wyrównywania powierzchni płytką do planowania, zwłaszcza przy intensywnym użytkowaniu.

Specyfikacja

Model SHAPTON 50503
Seria Glass Stone
Typ kamienia Kamień wodny do ostrzenia
Gradacja 6000 gritów
Średnia wielkość ziarna 2,45 µm
Wymiary kamienia 210 x 70 x 10 mm
Grubość warstwy ściernej 5 mm
Materiał podkładu Szkło hartowane
Waga ok. 360 g
Medium robocze Woda
Technologia Splash&Go (po pierwszym namoczeniu)
Minimalny czas pierwszego namoczenia ok. 6 minut
Przeznaczenie Wykańczanie i podostrzenie noży po wstępnym ostrzeniu na niższych gradacjach
Kod producenta 50503
EAN 4944509505030
Kraj produkcji Producent nie podaje tej informacji
Akcesoria w zestawie Producent nie podaje informacji o dodatkowych akcesoriach

Często zadawane pytania

Czy kamień SHAPTON 50503 Glass Stone 6000 nadaje się jako jedyny kamień do ostrzenia noży?

SHAPTON 50503 o gradacji 6000 sprawdza się jako kamień wykańczający lub do regularnego podostrzania noży, które nie są mocno stępione. Do nadawania geometrii bardzo tępych lub uszkodzonych krawędzi lepiej użyć wcześniej kamienia o niższej gradacji, np. w zakresie 320-1000, a dopiero potem przejść na 6000.

Jak przygotować i pielęgnować kamień SHAPTON 50503, żeby służył jak najdłużej?

Przy pierwszym użyciu należy namoczyć kamień przez około 6 minut, a później stosować technologię Splash&Go, polewając powierzchnię czystą wodą przed ostrzeniem. Po pracy warto spłukać kamień pod bieżącą wodą, usunąć szlam i pozostawić do wyschnięcia w przewiewnym miejscu, okresowo wyrównując powierzchnię płytką do planowania.

Powiązane artykuły
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy