Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
410,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SD67-0085M

Kod producenta: SD67-0085M

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Samura Damascus 67 VG-10 to główne ostrze do codziennego gotowania - jeden nóż, którym pokroisz duże kawałki mięsa, posiekasz zieleninę i wygodnie poszatkujesz warzywa na garnek bigosu. Sprawdzi się u osób, które chcą przejść z miękkich, „marketowych” noży na ostrze twardsze i wyraźnie agresywniej tnące, nawet jeśli wymaga to chwili przyzwyczajenia.

- Stal VG-10, ok. 61 HRC - długo trzyma ostrość przy typowym, domowym gotowaniu

- Długa klinga 208 mm - wygodne porcjowanie pieczeni i krojenie dużych główek kapusty „na raz”

- Szerokie ostrze - ułatwia szatkowanie i przenoszenie posiekanych składników do garnka

- Rękojeść Pakka wood - stabilny chwyt także przy dłuższym siekaniu i wilgotnych dłoniach

Jak Samura Damascus 67 sprawdza się jako główny nóż kuchenny

Nóż szefa kuchni Samura Damascus 67 VG-10 dobrze odnajduje się jako jedno, główne ostrze w domowej kuchni. Długość ostrza 208 mm pozwala jednym, płynnym ruchem porcjować upieczony schab na 8-10 plastrów, bez szarpania włókien. Przy przygotowaniu dużej miski sałatki warzywnej szeroka klinga ułatwia drobne siekanie ogórków, papryki czy cebuli, a potem szybkie zebranie i przeniesienie składników z deski do krojenia z kompletu noży kuchennych prosto do miski.

Stal VG-10 w połączeniu z twardością ok. 61 HRC sprawia, że nóż długo zachowuje agresywne cięcie. Przy krojeniu pomidorów skórka nie ucieka pod ostrzem, a przy siekaniu cebuli ostrze wchodzi w warzywo zdecydowanie, bez miażdżenia. W porównaniu z nożami z bardziej miękkich stali trzeba rzadziej sięgać po ostrzałkę, ale jednocześnie warto unikać szklanych desek i „skręcania” klingi w twardych produktach.

Rękojeść z Pakka wood dobrze leży w dłoni zarówno przy klasycznym chwycie, jak i przy chwycie „szefa kuchni”, kiedy palec zachodzi na nasadę ostrza. To przydatne przy dłuższym siekaniu pęczka natki pietruszki czy większej ilości cebuli na garnek gulaszu - dłoń mniej się męczy, a nóż prowadzi się pewnie. W porównaniu z lżejszymi nożami ten model jest wyczuwalnie masywniejszy, co wiele osób odbiera jako plus, ale dla zwolenników ultralekkich ostrzy może być odczuwalne.

W praktyce nóż dobrze radzi sobie również z większymi produktami, takimi jak główki kapusty na surówkę czy większe filety rybne. Do bardzo delikatnego, cienkiego filetowania lub pracy przy drobnych elementach (np. dekoracje warzywne) wygodnym uzupełnieniem będzie lżejszy, węższy nóż, dobrany z kategorii noże kuchenne. To model do codziennej, intensywnej pracy przy większości zadań, ale nie jest przeznaczony do kości czy mrożonek.

Uwaga: ze względu na twardość stali nie używać noża do krojenia kości, mrożonek ani na szklanych lub kamiennych deskach. Nie myć w zmywarce - po użyciu umyć ręcznie, osuszyć i przechowywać tak, aby ostrze nie stykało się z innymi metalowymi przedmiotami.

Specyfikacja

Parametr Wartość
Długość całkowita 340 mm
Długość ostrza 208 mm
Długość rękojeści 132 mm
Materiał ostrza Stal VG-10 / SUS-430
Hartowanie 61 HRC
Materiał rękojeści Pakka wood
Waga 250 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni ten nóż sprawdza się najlepiej?

To uniwersalny nóż szefa kuchni do krojenia mięsa, porcjowania pieczeni, cięcia większych filetów rybnych oraz szatkowania warzyw - od cebuli po duże główki kapusty. Sprawdza się jako główne ostrze do większości prac przy domowym gotowaniu.

Jak dbać o nóż Samura Damascus 67, żeby długo trzymał ostrość?

Po użyciu należy umyć go pod bieżącą wodą, wytrzeć do sucha i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku, aby ostrze nie ocierało się o inne narzędzia. Do ostrzenia najlepiej używać kamienia wodnego lub pręta ceramicznego i unikać agresywnych ostrzałek tarczowych.

Czy stal VG-10 w tym nożu jest odporna na rdzę?

Stal VG-10 / SUS-430 jest odporna na korozję przy typowym użytkowaniu w kuchni, jednak nie warto zostawiać noża na długo mokrego ani w zlewie z wodą. Mycie ręczne i osuszanie po pracy w praktyce wystarczą, aby uniknąć przebarwień.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy