-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
112,50
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Kamień Taidea TG6124W 240/1000 to dobry wybór, jeśli chcesz przejść z prostych ostrzałek „pull-through” na normalne ostrzenie na płaskim kamieniu w domu lub warsztacie. W jednym bloku dostajesz agresywne zbieranie stali do naprawy krawędzi oraz gładsze wykończenie przed dalszym polerowaniem. - Gradacja 240/1000 - jedna strona do szybkiego „ratowania” stępionych krawędzi, druga do wygładzania przed polerowaniem. - Korund - stabilny materiał ścierny, który zużywa się równomiernie i daje przewidywalny efekt na nożach kuchennych i narzędziach. - Dla noży, tasaków, dłut i nożyczek - jeden kamień do większości ostrych narzędzi używanych w kuchni i małym warsztacie. - Certyfikat SGS i 3 lata gwarancji - potwierdzona gradacja oraz wsparcie producenta przy regularnym użytkowaniu. Jak kamień Taidea TG6124W sprawdza się przy domowym ostrzeniuKamień Taidea TG6124W 240/1000 dobrze sprawdza się u osób, które chcą samodzielnie utrzymywać noże kuchenne i podstawowe narzędzia w ostrości, zamiast oddawać je do serwisu. W praktyce często używany jest do odświeżenia kompletu noży używanych codziennie: najpierw kilka mocniejszych pociągnięć po stronie 240, aby usunąć zadzior po krojeniu twardszych produktów, a następnie kilka lżejszych przejść po stronie 1000, aby wygładzić krawędź przed dalszym polerowaniem lub honowaniem. Warto przy tym znać podstawy pracy na takim kamieniu - więcej wskazówek zawiera artykuł o prawidłowym korzystaniu z kamieni wodnych. Przy jednym ostrzeniu kompletu 3-4 noży kuchennych zwykle wystarcza kilka minut pracy, pod warunkiem utrzymania stabilnego kąta. W porównaniu z prostymi ostrzałkami „pull-through” ten kamień daje większą kontrolę nad ostrzem i pozwala dopasować kąt do konkretnego noża. Z drugiej strony wymaga chwili nauki ruchu po kamieniu i nie będzie dobrym wyborem dla osób, które oczekują wyłącznie szybkiego „przeciągnięcia” bez skupienia. Dla osób zastanawiających się, jaki typ narzędzia do ostrzenia będzie wygodniejszy, pomocny może być poradnik porównujący ostrzałki i kamienie do noży. Strona 240 nadaje się nie tylko do stępionych noży, ale też do wstępnej renowacji tasaka lub dłuta, gdy krawędź ma drobne wyszczerbienia. Grubsze ziarno szybciej zbiera stal, więc praca jest krótsza, o ile kontroluje się nacisk i prowadzenie narzędzia. Strona 1000 daje gładsze wykończenie, które dla większości zastosowań kuchennych jest wystarczające jako ostatni etap przed krojeniem. Kamień będzie odpowiedni zarówno do użytku domowego, jak i w niewielkim warsztacie, ale dla intensywnej gastronomii lub do obrabiania bardzo twardych stali narzędziowych lepiej rozważyć ostrzałki diamentowe lub systemy z prowadnicami. Nie nadaje się do noży ceramicznych, a osoby oczekujące lustrzanej krawędzi mogą z czasem uzupełnić zestaw o drobniejszą gradację tylko do finalnego polerowania. Uwaga: Kamień Taidea TG6124W nie jest przeznaczony do noży ceramicznych ani do bardzo twardych stali narzędziowych. Po użyciu warto go opłukać, osuszyć i przechowywać w suchym miejscu, aby ziarno ścierne nie zapychało się resztkami metalu. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy kamień Taidea TG6124W trzeba moczyć przed ostrzeniem? Przed ostrzeniem warto namoczyć kamień w wodzie lub użyć dedykowanego oleju do ostrzałek, dzięki czemu pył ścierny i opiłki stali nie zapychają szybko porów. Zwykle wystarczy kilka minut moczenia, a w trakcie pracy dobrze jest co jakiś czas spłukać powierzchnię. Czy ten kamień wystarczy do domowego ostrzenia noży kuchennych? Dla większości domowych zastosowań zestaw 240/1000 jest wystarczający do regularnego odnawiania ostrości noży, tasaków czy nożyczek. Osoby, które chcą uzyskać bardzo wypolerowaną krawędź, mogą z czasem dołożyć drobniejszą gradację wyłącznie do końcowego wykończenia. Jak utrzymać równy kąt ostrzenia na kamieniu Taidea TG6124W? Najważniejsze jest stabilne oparcie dłoni i powtarzalny ruch po kamieniu. W praktyce pomaga lekko uniesiona grzbietowa krawędź noża (zwykle 15-30° względem kamienia) oraz prowadzenie ostrza całą długością po powierzchni. Jeśli utrzymanie kąta jest trudne na początku, można wspomóc się prostą prowadnicą montowaną na grzbiecie noża. |