Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
173,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SM-0085

Kod producenta: SM-0085

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Diamentowa ostrzałka Taidea (360/600/1200) TG1202
62,00 PLN
damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż szefa kuchni Samura MO-V 200 mm to solidny „główny nóż” do większości zadań przy desce - od porcjowania mięsa po szatkowanie dużych warzyw. Sprawdzi się u osób, które wolą dłuższe, wyraźnie prowadzące się ostrze zamiast bardzo lekkich, krótkich noży.

- Ostrze 200 mm - wygodne porcjowanie schabu, rostbefu czy większych filetów rybnych.

- Stal AUS-8, ok. 59 HRC - rzadziej sięga się po ostrzałkę niż przy tańszych stalach typu 420J2.

- Szeroka klinga - ułatwia szatkowanie kapusty i przenoszenie składników z deski na patelnię.

- Rękojeść G10 - pewny chwyt także przy mokrych lub tłustych produktach.

- Waga 204 g - masywniejszy niż lekkie noże uniwersalne, ale bardziej stabilny przy twardszych produktach.

Jak Samura MO-V 200 mm pracuje przy codziennym krojeniu

Nóż szefa kuchni Samura MO-V 200 mm sprawdza się jako główne narzędzie do większości zadań w domowej kuchni. Jednym nożem można przygotować na przykład cały obiad dla 4-6 osób: pokroić schab na kotlety, poszatkować kapustę na surówkę i pokroić cebulę z papryką do sosu. Dłuższe ostrze pozwala wykonać cięcie jednym, płynnym ruchem, co zmniejsza liczbę „szarpanych” przejść przez produkt. Warto wiedzieć, że przy takim nożu przydatne mogą być też porady z zakresu ostrzenia noży kuchennych, dzięki którym łatwiej utrzymać ostrze w dobrej kondycji.

Szeroka klinga daje wygodę przy szatkowaniu dużych główek kapusty, selera czy dyni - nóż wchodzi w produkt pod własnym ciężarem, więc nie trzeba mocno dociskać dłonią. Przy siekaniu ziół lub czosnku można oprzeć drugą dłoń na grzbiecie noża, dzięki czemu ruch kołyszący jest stabilny, a posiekane składniki zachowują równą strukturę. W praktyce dobrze sprawdza się używanie go razem z odpowiednio dobraną deską - przy wyborze pomocny może być poradnik jak wybrać deskę do krojenia, która nie tępi noża.

Zastosowana stal AUS-8 hartowana do ok. 59 HRC pozwala na dłuższe utrzymanie ostrości niż w podstawowych nożach ze stali miękkiej. W praktyce przy typowym gotowaniu domowym wystarczy okresowe odświeżenie krawędzi na kamieniu lub ostrzałce ceramicznej. Jednocześnie stal nie jest przesadnie krucha, więc dobrze znosi normalne użytkowanie na desce drewnianej lub plastikowej. Wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą i osuszyć, aby uniknąć przebarwień.

Rękojeść z G10 dobrze leży w dłoni, także gdy palce są mokre od mięsa lub tłuszczu. Wyczuwalna waga 204 g pomaga prowadzić nóż przy porcjowaniu większych kawałków, lecz dla osób przyzwyczajonych do bardzo lekkich noży może być odczuwalnie masywniejszy. Nie jest to narzędzie do pracy w kościach czy mrożonkach - do takich zadań lepiej użyć tasaka lub noża przeznaczonego do kości.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości ani głęboko mrożonych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce - po użyciu umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć. Kroić wyłącznie na deskach drewnianych lub plastikowych, nie na szkle czy metalu.

Specyfikacja

Długość całkowita 300 mm
Długość ostrza 200 mm
Długość rękojeści 100 mm
Stal AUS-8
Hartowanie 59 HRC
Rękojeść G10
Waga 204 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni ten nóż sprawdza się najlepiej?

Najczęściej używa się go do krojenia większych kawałków mięsa, filetów rybnych oraz do szatkowania dużych warzyw, takich jak kapusta czy seler. Sprawdza się też przy codziennych pracach przy desce - krojeniu cebuli, papryki, ziół czy większych owoców, na przykład melona.

Jak dbać o nóż Samura MO-V 200 mm, żeby długo pozostał ostry?

Po każdym użyciu należy umyć nóż pod bieżącą wodą, osuszyć miękką ściereczką i przechowywać w suchym miejscu. Warto unikać zmywarki oraz twardych desek szklanych czy metalowych. Ostrzenie można wykonywać na kamieniu lub ostrzałce ceramicznej - przy typowym użytkowaniu domowym zwykle wystarcza odświeżenie krawędzi co kilka tygodni.

Czy nóż nadaje się do pomidorów i innych delikatnych warzyw?

Tak, przy prawidłowo naostrzonej krawędzi tnącej nóż bez problemu przecina skórkę pomidora bez zgniatania miąższu. Ważne jest jedynie lekkie prowadzenie ostrza i unikanie zbyt dużego nacisku, dzięki czemu plastry wychodzą równe i estetyczne.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy