Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1106,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SD-0220

Kod producenta: SD-0220

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten zestaw Samura Damascus to propozycja, gdy chcesz mieć od razu trzy konkretne noże do codziennego gotowania – bez kupowania wszystkiego osobno. Sprawdza się u osób, które gotują częściej niż tylko w weekend i szukają ostrzy trzymających parametry dłużej niż podstawowe komplety z marketu. Warto przy takim zakupie wiedzieć, jak dobrać zestaw noży do kuchni do swoich zadań i stylu gotowania.

Jeśli natomiast szukasz jednego, ciężkiego narzędzia typowo do rąbania kości, ten zestaw będzie zbyt uniwersalny i zbyt delikatny do takich zadań.

■ Trzy noże: nóż szefa 200 mm, utility 125 mm, paring 90 mm – od siekania warzyw po dekorowanie deserów

■ Stal VG10 hartowana do 61 HRC – rzadsze ostrzenie niż przy standardowych kompletach kuchennych

■ Rękojeści z G10 odpornego na wilgoć – pewny chwyt także przy mokrych dłoniach

■ Metalowa skrzyneczka z miejscem na każdy nóż – wygodne przechowywanie w domu i w transporcie

■ Konstrukcja do precyzyjnego cięcia – nie jest przeznaczona do kości ani mrożonek

Trzy noże Samura Damascus w praktycznej kuchni

Zestaw noży Samura Damascus sprawdza się w codziennym gotowaniu, gdy na jednym blacie powstaje cały obiad – od krojenia warzyw do zupy po porcjowanie mięsa na 4–6 porcji. Nóż szefa z ostrzem 200 mm wygodnie sieka większe ilości cebuli, marchwi czy kapusty; szeroka klinga prowadzi się stabilnie po desce i pozwala jednym ruchem zebrać posiekane składniki do garnka.

Model utility 125 mm przydaje się przy bardziej precyzyjnych zadaniach – krojeniu piersi z kurczaka w równe paski do stir-fry, plastry sera na kanapki czy cienkie plastry pomidora. Długość ostrza daje lepszą kontrolę niż długi nóż szefa, więc wygodnie pracuje się nim także na mniejszej desce.

Nóż paring 90 mm jest narzędziem do detali: obierania jabłek, oczyszczania ziemniaków z „oczek” czy wycinania pestek z papryki. Krótkie ostrze dobrze sprawdza się przy dekoracjach – nacięcia na pomidorach do pieczenia czy delikatne rzeźbienie warzyw na półmisek.

Wszystkie trzy noże wykonano ze stali VG10 o twardości 61 HRC, więc krawędź tnąca długo pozostaje ostra. W porównaniu z prostszymi kompletami nierdzewnymi mniej czasu trzeba poświęcać na ostrzenie, ale noże wymagają staranniejszej obsługi – ręczne mycie, osuszanie i stosowanie odpowiednich ostrzałek do twardych stali. Rękojeści z materiału G10 są odporne na wilgoć i ścieranie, a wyprofilowany kształt ułatwia pewny chwyt także przy szybszym krojeniu. W praktyce ważne jest także prawidłowe przechowywanie ostrzy, dlatego warto zapoznać się z poradnikiem jak przechowywać noże kuchenne, aby dłużej trzymały ostrość.

Uwaga: noże z tego zestawu nie są przeznaczone do rąbania kości, podważania ani krojenia twardych mrożonek. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po użyciu wystarczy umyć je pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć, a następnie przechowywać w dołączonej skrzyneczce lub na listwie magnetycznej.

Specyfikacja

Model Długość całkowita (mm) Długość ostrza (mm) Długość rękojeści (mm) Stal Hartowanie (HRC) Rękojeść Waga (g)
Nóż szefa 338 200 138 VG10 61 G10 250
Utility 245 125 120 VG10 61 G10 230
Paring 210 90 120 VG10 61 G10 220

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni najlepiej używać poszczególnych noży z zestawu?

Nóż szefa 200 mm nadaje się do siekania warzyw, krojenia mięsa i ziół przy większych porcjach. Utility 125 mm sprawdza się przy krojeniu sera, wędlin, mniejszych kawałków mięsa i warzyw na kanapki lub do sałatek. Paring 90 mm służy głównie do obierania, oczyszczania warzyw i owoców oraz prostych dekoracji na talerzu.

Jak dbać o stal VG10 w tym zestawie noży?

Po użyciu noże najlepiej umyć ręcznie pod bieżącą wodą, od razu osuszyć i odłożyć do skrzyneczki lub na listwę magnetyczną. Stal VG10 dobrze reaguje na ostrzenie na kamieniach wodnych lub dobrej jakości ostrzałkach przeznaczonych do twardszych stali. Unikaj mycia w zmywarce i krojenia twardych mrożonek, aby nie skrócić trwałości krawędzi tnącej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy