-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
47,00
PLN
Kup cały komplet !
|
Jeśli nóż już praktycznie nie tnie, a nie chcesz od razu kupować nowego, ten kamień Taidea o gradacji 240 pozwoli szybko przywrócić ostrze do pracy. To mocny „pierwszy krok” do ratowania bardzo stępionych noży, tasaków czy dłut w rozsądnej cenie; dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z ręcznym ostrzeniem, przydatny może być krótki poradnik kiedy wybrać kamień, a kiedy ostrzałkę. ■ Gradacja 240 — do gruntownego ostrzenia bardzo stępionych ostrzy, przed wykończeniem na drobniejszym kamieniu ■ Antypoślizgowa podstawa z żelu krzemionkowego — stabilna praca nawet przy mocnym docisku ■ Jeden kamień do noży, tasaków, dłut i nożyczek — do kuchni, warsztatu i garażu ■ Materiał ścierny korund z certyfikatem SGS — przewidywalne tempo zbierania stali Jak kamień Taidea 240 radzi sobie z mocno stępionymi nożamiKamień Taidea 240 sprawdza się, gdy zwykła ostrzałka „V” przestaje dawać radę, a nóż zaczyna gnieść pomidora zamiast go kroić. Przy takim stanie ostrza ten kamień pozwala w kilkanaście minut odnowić wyraźny faz na długim nożu kuchennym albo cięższym tasaku, tak aby znowu swobodnie porcjować mięso czy kroić warzywa na gulasz. To etap, na którym z bardzo tępego noża powstaje znowu narzędzie robocze i dobry moment, aby upewnić się, że samo prowadzenie ostrza po kamieniu jest prawidłowe — pomocny będzie poradnik jak korzystać z kamienia wodnego. Ostrzałka kamienna Taidea T7024W o gradacji 240 nadaje się do szybkiego przywracania ostrości nie tylko nożom kuchennym, ale też tasakom rzeźniczym, dłutom stolarskim czy nożyczkom domowym. Korund agresywnie zbiera stal, co przy mocno zużytych krawędziach skraca czas pracy w porównaniu z drobniejszymi kamieniami. W codziennej kuchni można na niej „obudzić” nóż po kilku latach korzystania z tanich ostrzałek rolkowych, a w warsztacie — odnowić ostrze dłuta po kontakcie z twardym drewnem lub przypadkowym uderzeniu w gwóźdź. W praktyce po kilku mocniejszych pociągnięciach po kamieniu widać wyraźny, nowy faz, ale na krawędzi zostaje zadzior. Ten kamień służy więc głównie do otwarcia nowej krawędzi, a nie do finalnego wykończenia. Żeby uniknąć szarpania pomidora, cienkich plastrów wędliny czy ryby, warto po pracy na 240 zaplanować drugi etap na drobniejszym kamieniu lub na stropie. To uczciwe ograniczenie — sam kamień 240 daje ostrze robocze, ale nie „masło w pomidorze”. Przed ostrzeniem kamień wystarczy zanurzyć w wodzie na około 5 minut, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza. Ostrzenie wykonuje się pod kątem 10–30° w zależności od narzędzia: mniejszy kąt dla noży kuchennych, większy dla tasaków i dłut. Antypoślizgowa podstawa z żelu krzemionkowego trzyma kamień w miejscu nawet wtedy, gdy na powierzchni zbierze się szlam ze ścierniwa i opiłków stali, co zwiększa bezpieczeństwo przy mocniejszym docisku. Uwaga: Gradacja 240 jest do ostrzy bardzo tępych — do wykończenia noży do precyzyjnego krojenia potrzebny będzie drobniejszy kamień. Nie upuszczać kamienia na twarde podłoże i nie suszyć bezpośrednio na grzejniku, aby uniknąć pęknięć. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy ten kamień 240 wystarczy do ostrzenia noży kuchennych na co dzień? Do ratowania bardzo tępych noży tak — gradacja 240 szybko otwiera nową krawędź i przywraca roboczą ostrość. Do regularnego podostrzania i wykończenia krawędzi do krojenia pomidorów w cienkie plasterki warto mieć dodatkowo drobniejszy kamień, który wygładzi powierzchnię i usunie zadzior. Czy można używać oleju zamiast wody i jak dbać o kamień po ostrzeniu? Do tego modelu zwykle stosuje się wodę, bo ułatwia czyszczenie i nie miesza różnych mediów na powierzchni kamienia. Po zakończeniu pracy należy spłukać szlam i opiłki metalu, umyć kamień pod bieżącą wodą, osuszyć i przechowywać w suchym miejscu; przy częstym ostrzeniu warto co jakiś czas wyrównać powierzchnię, aby zachować płaską roboczą płaszczyznę. Czy kamień nadaje się dla początkujących, którzy dopiero uczą się ostrzyć? Tak, ale ze względu na agresywną gradację ważne jest spokojne tempo pracy i kontrola kąta. Antypoślizgowa podstawa pomaga utrzymać stabilność, a początkującym można polecić rysowanie markera na krawędzi ostrza, aby widzieć, czy faktycznie pracują po fazie, a nie po boku noża. |