Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
227,92 PLN
259,00 PLN
Oszczędzasz 31.08 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 259.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.1630.21G

Kod producenta: 5.1630.21G

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz konkretnego noża do chleba, który poradzi sobie z grubą, chrupiącą skórką bez gniecenia środka bochenka? Ten nóż do pieczywa Victorinox 21 cm z rękojeścią z drewna różanego sprawdzi się w domowej kuchni i w małym lokalu, gdzie pieczywo kroi się codziennie i liczy się wygoda oraz powtarzalny efekt. Przy wyborze takiego narzędzia warto zajrzeć także do poradnika o wpływie noża do chleba na krojenie i smak pieczywa.

To lekki, wyspecjalizowany nóż do chleba – świetny do bagietek, chlebów rzemieślniczych i bułek, ale nie zastąpi ciężkiego noża do kości czy rąbania mięsa.

■ Ząbkowane ostrze 21 cm – wygodne krojenie bochenków, bagietek i większych keksów jednym, płynnym ruchem.

■ Drewniana rękojeść – drzewo różane zapewnia pewny chwyt i lepszą kontrolę nad cięciem niż gładkie tworzywo.

■ Waga 159 g – nóż jest stosunkowo lekki, więc mniej męczy nadgarstek przy krojeniu kilku bochenków z rzędu.

■ Do kuchni domowej i małych lokali – sprawdza się przy codziennym krojeniu pieczywa w domu, bistro, kawiarni czy małej piekarni.

■ Mycie ręczne – dla zachowania stanu drewna i ostrości ostrza zalecane jest klasyczne mycie pod bieżącą wodą.

Jak nóż Victorinox 21 cm radzi sobie z pieczywem na co dzień

Ten nóż do pieczywa Victorinox dobrze sprawdza się tam, gdzie na desce często lądują bochenki z grubą, chrupiącą skórką – na przykład chleb wiejski czy rzemieślnicza pszenno-żytnia kula. Ząbkowane ostrze o długości 21 cm wygodnie obejmuje szerokość bochenka, więc można przeciąć go w kilku dłuższych pociągnięciach zamiast „piłowania” krótkim nożem stołowym. Przy pracy z różnymi rodzajami pieczywa pomocne mogą być także praktyczne wskazówki z materiału o technikach krojenia, w tym krojeniu pieczywa nożem do chleba.

W praktyce różnica jest dobrze widoczna przy przygotowaniu kilkunastu cienkich kromek do kanapek, np. na rodzinny brunch czy niewielki bufet śniadaniowy. Ząbki wchodzą pod skórkę, nie ślizgają się po powierzchni, a miękisz pozostaje sprężysty, zamiast zamieniać się w zbite „placuszki”. Dzięki temu łatwiej równo posmarować kromki masłem czy pastą, a całość wygląda estetycznie na talerzu.

Rękojeść z drewna różanego daje naturalny, pewny chwyt, co docenia się szczególnie przy dłuższej pracy – na przykład przy krojeniu kilku bochenków z rzędu w kawiarni czy małej piekarni. W porównaniu z tańszymi nożami z lekkiego tworzywa daje lepszą kontrolę nad nożem, choć wymaga podstawowej pielęgnacji: mycia ręcznego i okazjonalnego olejowania, aby drewno nie wyschło.

Nóż waży 159 g, więc jest wyraźnie lżejszy od masywnych noży przeznaczonych do cięcia kości lub dużych porcji mięsa. To zaleta przy codziennym krojeniu pieczywa, bo mniej obciąża nadgarstek. Jednocześnie warto wiedzieć, że nie jest to narzędzie „do wszystkiego” – do rąbania czy pracy na mrożonych produktach lepiej wybrać inny typ noża, z grubszą klingą i innym profilem.

Uwaga: Nóż do pieczywa nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani rąbania twardych produktów. Ze względu na drewnianą rękojeść nie należy myć go w zmywarce – po użyciu wystarczy krótko opłukać pod bieżącą wodą, wytrzeć do sucha i od czasu do czasu naoliwić drewno.

Specyfikacja

Numer artykułu 5.1630.21G
EAN 7611160058232
Długość ostrza 21 cm
Waga 159 g
Wysokość 25 mm
Materiał rękojeści drzewo różane
Rodzaj ostrza ząbkowana krawędź
Producent Victorinox (Szwajcaria)
Mycie nie nadaje się do zmywarki, zalecane mycie ręczne

Często zadawane pytania

Czy można kroić tym nożem coś więcej niż tylko pieczywo?

Tak, ząbkowane ostrze nadaje się także do krojenia wypieków i produktów o twardszej skórce, na przykład keksów, ciast z grubą polewą czy większych owoców jak melon. Nie zaleca się używania go do kości ani bardzo twardych, zamrożonych produktów, ponieważ obciąża to ząbki i może skrócić trwałość ostrza.

Jak dbać o rękojeść z drewna różanego, żeby nie pękała?

Po krojeniu najlepiej umyć nóż krótko pod bieżącą wodą lub przetrzeć wilgotną ściereczką, a potem od razu wytrzeć do sucha. Raz na jakiś czas warto nałożyć cienką warstwę oleju do drewna spożywczego, aby ograniczyć wchłanianie wilgoci i zapobiec wysuszaniu oraz mikropęknięciom.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy