Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
179,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-15811

Kod producenta: G-15811

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do kiszenia kapusty, przygotowania domowego kimchi czy partii ogórków małosolnych przydaje się naczynie, w którym przeprowadzisz cały proces od nastawu po przechowywanie w lodówce. Model Słoik do fermentacji 1,5 l NATIVO GEFU łączy korpus ze szkła borokrzemowego z pokrywą z systemem Ferment Vent oraz dopasowanym obciążnikiem, co sprzyja uporządkowanemu kiszeniu i ogranicza bałagan na blacie. W praktyce pełni więc rolę nie tylko naczynia fermentacyjnego, ale także wygodnego szklanego pojemnika do przechowywania gotowych kiszonek.

- Pojemność 1,5 l - porcja kiszonek dla kilku osób lub na kilka dni.

- Pokrywa z systemem Ferment Vent - tryb otwarty do kiszenia, zamknięty do przechowywania.

- Dopasowany obciążnik - utrzymuje warzywa w całości pod zalewą.

- Korpus ze szkła borokrzemowego - umożliwia obserwację przebiegu fermentacji.

- Elementy z tworzywa i silikonu - uszczelnienie ograniczające wyciekanie zalewy.

- Możliwość mycia w zmywarce - łatwe przygotowanie naczynia do kolejnego nastawu.

System Ferment Vent i dopasowany obciążnik w praktyce

Pokrywa ze zintegrowanym zaworem Ferment Vent pozwala ustawić tryb odpowiadający etapowi pracy z kiszonką. Podczas fermentacji zawór pozostaje w pozycji otwartej, aby gazy mogły uchodzić z naczynia i nie dochodziło do nadmiernego wzrostu ciśnienia, a po zakończeniu procesu ustawia się go w pozycji zamkniętej i przenosi słoik do lodówki, co pomaga zatrzymać intensywny aromat kapusty, czosnku i przypraw wewnątrz. W tej wielkości i funkcjonalności słoik do fermentacji 1,5 l NATIVO GEFU oferuje rozwiązanie spotykane zwykle w droższych zestawach fermentacyjnych, w których zawór i obciążniki sprzedawane są osobno.

Za utrzymanie warzyw pod zalewą odpowiada szklany obciążnik dopasowany do średnicy naczynia. Taki kształt sprawia, że plasterki marchewki, liście kapusty czy kawałki ogórków zwykle pozostają całkowicie zanurzone, co sprzyja równomiernej fermentacji całej partii warzyw. Na tle prostych słoików bez obciążników ten model ogranicza konieczność dociążania zawartości talerzykami czy kamieniami, co zmniejsza ryzyko wypływania składników ponad powierzchnię solanki.

Materiały, obsługa i przechowywanie

Korpus wykonano ze szkła borokrzemowego, często stosowanego w naczyniach kuchennych ze względu na dobrą odporność na typowe zmiany temperatury, takie jak przenoszenie słoika z blatu do chłodnej spiżarni lub lodówki. Przez przezroczyste ścianki można na bieżąco obserwować barwę kapusty, stopień zmętnienia solanki czy nasycenie koloru marchewki, bez otwierania pokrywy i naruszania środowiska fermentacji. Pokrywa oraz elementy systemu Ferment Vent z tworzywa sztucznego i silikonu tworzą szczelne zamknięcie, które zwykle dobrze radzi sobie z zatrzymywaniem aromatów i ogranicza wyciekanie zalewy przy prawidłowym domknięciu.

Po zakończonym nastawie wszystkie części słoika można rozłożyć i umyć w zmywarce, co ułatwia przygotowanie naczynia do kolejnej partii kiszonek. Zmywarka pomaga w usuwaniu intensywnych zapachów czosnku, cebuli i mieszanki przypraw, które powstają na przykład przy domowym kimchi. Pojemność 1,5 l stanowi wygodny kompromis między ilością gotowego produktu a zajętym miejscem w lodówce, a możliwość piętrowego ustawiania słoików pozwala wykorzystać przestrzeń na półkach efektywniej niż w przypadku pojedynczych dużych słojów, zgodnie z zasadami przechowywania żywności w pojemnikach.

Najważniejsza rzecz: po zakończeniu fermentacji warto całkowicie domknąć zawór Ferment Vent, aby ograniczyć przenikanie zapachów kiszonek do wnętrza lodówki i sąsiednich produktów.

Druga sprawa: przy planowaniu większych zapasów lepiej od razu założyć użycie kilku naczyń, ponieważ pojemność 1,5 l zwykle sprawdza się przede wszystkim przy bieżącym kiszeniu porcji dla kilkuosobowej rodziny.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie przygotowują kiszoną kapustę, korniszony lub kimchi na kilka dni do przodu i szukają naczynia łączącego etap fermentacji z przechowywaniem w lodówce. Decydują o tym system Ferment Vent, dopasowany obciążnik oraz pojemność 1,5 l, wygodna na porcje dla kilku osób.

Pomiń, jeśli celem są duże, sezonowe zapasy wymagające jednorazowego zakiszenia kilku lub kilkunastu kilogramów warzyw. W takiej sytuacji lepiej sprawdzą się większe naczynia fermentacyjne uzupełnione ewentualnie o mniejsze słoiki na bieżące partie.

Specyfikacja

Produkt Słoik do fermentacji
Model NATIVO GEFU
Pojemność 1,5 l
Materiał korpusu Szkło borokrzemowe
Materiał pokrywy i zaworu Tworzywo sztuczne, silikon
System w pokrywie Ferment Vent - zawór z pozycją otwartą i zamkniętą
Obciążnik Szklany, dopasowany do średnicy słoika
Możliwość mycia w zmywarce Tak, wszystkie elementy po rozłożeniu
Możliwość piętrowania Tak, słoiki można układać w stosy
Gwarancja producenta 5 lat (oznaczenie Q5-label)
SKU Producent nie podaje
EAN Producent nie podaje

Często zadawane pytania

Czy w słoiku NATIVO GEFU 1,5 l można kisić różne rodzaje warzyw jednocześnie?

Tak, w jednym nastawie można połączyć kilka warzyw, na przykład kapustę z marchewką lub ogórki z dodatkami. Wszystkie składniki mają wtedy wspólny smak i aromat oraz powinny być przykryte jedną zalewą solankową pod wspólnym obciążnikiem.

Jak ustawiać zawór Ferment Vent na poszczególnych etapach kiszenia?

Podczas fermentacji zawór w pokrywie pozostawia się w pozycji otwartej, aby gazy mogły swobodnie uchodzić z naczynia. Po osiągnięciu oczekiwanego stopnia ukiszenia zawór należy zamknąć i przenieść słoik do lodówki, co ogranicza wydostawanie się intensywnych zapachów kiszonki.

Czy szkło borokrzemowe ułatwia kontrolę przebiegu fermentacji?

Tak, przez ściany ze szkła borokrzemowego dobrze widać zarówno kolor warzyw, jak i zmiany w zalewie. Pozwala to ocenić stopień ukiszenia po barwie kapusty czy marchewki oraz po zmętnieniu solanki, bez konieczności otwierania pokrywy.

Jak przygotować słoik do mycia w zmywarce?

Przed włożeniem do zmywarki warto rozłożyć wszystkie elementy na części, czyli oddzielić szklany korpus, pokrywę, obciążnik i elementy systemu Ferment Vent. Dzięki temu woda i detergent docierają do zakamarków zaworu, usuwając resztki przypraw oraz zalewy.
Polecamy