Słoik Weck Tulip z pokrywką, uszczelką i 2 zapinkami 1750 ml 4 szt
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Słoiki
Słoiki służą do przetworów, wekowania, kiszenia i przechowywania, a najważniejszy przy wyborze jest typ zamknięcia. Zakręcane twist-off są najprostsze, słoiki Weck i Kilner z pałąkiem i silikonową uszczelką są szczelniejsze i ładniejsze na stole. W Ostry-Sklep.pl mamy 51 słoików od 16 do 390 zł, głównie Kilner, a także Gefu i Weck. To część działu przechowywania żywności; do produktów sypkich sprawdzą się też pojemniki hermetyczne, a do resztek pojemniki na żywność.
Typy zamknięcia słoika
Sposób zamykania decyduje o szczelności i wygodzie. Do domowych przetworów najczęściej wybiera się twist-off, do serwowania i częstego otwierania słoiki z pałąkiem.
| Typ | Charakterystyka |
|---|---|
| Twist-off (zakręcany) | Metalowa nakrętka, prosta w obsłudze i szczelna. Najpopularniejszy wybór do domowych przetworów, wieczko wymienia się po użyciu. |
| Weck | Szklana pokrywka, gumowa uszczelka i stalowe klipsy sprężynowe. Niemiecka jakość, gruby szkło, bardzo estetyczne, dobre też do serwowania deserów. |
| Kilner clip top | Szklana pokrywka z silikonową uszczelką i pałąkowym zatrzaskiem. Szczelne, wielokrotnego użytku, wygodne do częstego otwierania. |
Do przetworów, kiszenia i przechowywania
Ten sam słoik posłuży do kilku zadań, ale niektóre modele są wyspecjalizowane. Do przetworów i wekowania (dżemy, konfitury, sosy) najlepsze są twist-off i Weck, bo dobrze znoszą pasteryzację. Do kiszenia i fermentacji warto sięgnąć po dedykowane słoiki z wyciszką lub zaworem, jak Gefu Nativo czy Kilner do kiszenia, które odprowadzają gazy z fermentacji. Do przechowywania sypkich produktów i serwowania sprawdzą się szczelne słoiki Kilner z pałąkiem, które ładnie wyglądają na blacie i w spiżarni.
Pojemność dopasowana do przetworu
Rozmiar dobiera się do tego, co przygotowujesz. Małe słoiki 200-315 ml pasują na słodkie przetwory: dżemy, konfitury i miód, które zjada się szybko po otwarciu. Większe słoje są na sosy, kompoty i kiszenie ogórków czy kapusty. Przed wekowaniem sprawdź, czy szkło jest czyste i nieuszkodzone, bo wyszczerbienia i pęknięcia dyskwalifikują słoik z pasteryzacji. Szkło jest z natury wolne od BPA, więc przetwory pozostają bezpieczne.
Najczęstsze pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jaki słoik do przetworów wybrać? | Do dżemów i sosów twist-off lub Weck, bo dobrze znoszą pasteryzację. Ważne, żeby szkło było czyste i nieuszkodzone, a wieczko szczelne. |
| Czym różni się słoik Weck od Kilnera? | Weck ma szklaną pokrywkę z gumką i stalowymi klipsami, Kilner szklaną pokrywkę z silikonową uszczelką i pałąkowym zatrzaskiem. Oba są szczelne i wielokrotnego użytku. |
| Jaki słoik do kiszenia i fermentacji? | Dedykowany słoik z zaworem lub wyciszką, jak Gefu Nativo albo Kilner do kiszenia. Odprowadza gazy z fermentacji, nie wpuszczając powietrza do środka. |
| Jaka pojemność słoika na dżem? | Małe 200-315 ml, żeby po otwarciu zjeść zawartość, zanim się zepsuje. Większe słoje zostaw na sosy, kompoty i kiszonki. |
Kontakt i doradztwo
Nie wiesz, jakie słoiki wybrać? Doradztwo jest bezpłatne. Zadzwoń pod (22) 266 83 84 lub napisz na sklep@ostry-sklep.pl. Możesz też odwiedzić nas w Warszawie (ul. Jutrzenki 83B, po wcześniejszym kontakcie). Pomagamy dobrać akcesoria kuchenne od 2010 roku.