Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Roesle
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
295,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: RO-12819

Kod producenta: RO-12819

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do rozbijania schabowych, kotletów drobiowych czy porcji ryby przydaje się narzędzie, które spłaszcza mięso równo, zamiast je szarpać. Płaski tłuczek do mięsa Rösle z serii Rundgriff wykorzystuje masę 0,74 kg i stożkowy przód, dzięki czemu porcje rozchodzą się na desce równomiernie, bez nadmiernego obciążania dłoni, co przydaje się szczególnie przy dłuższym smażeniu kotletów i innych dań z patelni.

- Masa 0,74 kg - ciężar tłuczka wykonuje większość pracy przy spłaszczaniu mięsa.

- Stożkowa część robocza - nacisk rozłożony na większej powierzchni pomaga uzyskać podobną grubość kotletów.

- Rękojeść o długości 14 cm i średnicy 1,9 cm - wygodna do uchwycenia całą dłonią, także przy wilgotnych rękach.

- Stal nierdzewna 18/10 - przystosowana do kontaktu z żywnością i częstego mycia.

- Gładka powierzchnia bez zakamarków - po rozbijaniu mięsa łatwo opłukać narzędzie z resztek.

- Możliwość mycia w zmywarce - przy większej liczbie porcji nie ma potrzeby ręcznego szorowania tłuczka.

Kontrola nad grubością porcji podczas rozbijania mięsa

Przy porcjowaniu schabu czy drobiu płaski tłuczek do mięsa Rösle Rundgriff wykorzystuje wagę 0,74 kg, żeby rozbić włókna mięsa przy mniejszej liczbie uderzeń. Ciężar narzędzia przejmuje część pracy, więc nadgarstek nie jest tak obciążony, a kotlety rozkładają się na desce równiej.

Stożkowa część przednia dociska mięso na większej powierzchni, co sprzyja uzyskaniu zbliżonej grubości na środku i przy brzegach porcji. Przy delikatnych kawałkach, takich jak piersi z kurczaka, indyka czy filetowana ryba, taka geometria ogranicza ryzyko miejscowego przebicia włókien i powstawania dziur.

Rękojeść ustawiona pod ergonomicznym kątem prowadzi ruch bardziej w osi nadgarstka niż z boku, co ułatwia powtarzalne uderzenia przy serii kilku lub kilkunastu kotletów. Dzięki temu kolejne porcje mięsa mają podobną grubość, co ułatwia smażenie ich w jednym czasie na tej samej patelni.

Praktyczne zastosowania przy smażeniu i pieczeniu

Przy przygotowaniu kotletów schabowych ciężki tłuczek pomaga spłaszczyć mięso tak, aby smażyło się równomiernie i nie zwijało się na bokach. Z kolei przy piersiach z kurczaka łatwo uzyskać cienkie plastry do szybkiego smażenia lub roladek nadziewanych farszem warzywnym albo serowym, co dobrze uzupełnia wskazówki z poradnika o praktycznych akcesoriach kuchennych.

Równomierne rozbicie większych kawałków mięsa ułatwia późniejsze krojenie na paski do gyrosa lub stir-fry, dzięki czemu trafiają na patelnię w zbliżonej grubości. Przy rybach, takich jak dorsz czy łosoś, płaska powierzchnia służy raczej do lekkiego wyrównania wysokości porcji, żeby kawałki piekły się lub smażyły w podobnym czasie.

W praktyce wiele osób używa przy tym folii spożywczej lub papieru do pieczenia jako przekładki między tłuczkiem a mięsem. Ogranicza to rozpryski, zmniejsza przywieranie włókien do powierzchni stalowej i skraca czas sprzątania blatu po zakończonym rozbijaniu.

Wygodna rękojeść i proste czyszczenie

Długość całkowita 320 mm zapewnia wygodny dystans od deski, a rękojeść 14 cm o średnicy 1,9 cm można objąć całą dłonią nawet przy lekko wilgotnych palcach. Taki chwyt daje stabilność narzędzia i pomaga utrzymać powtarzalny nacisk przy każdej porcji mięsa.

Korpus tłuczka wykonany jest z stali nierdzewnej 18/10, wykończonej w połączeniu wysokiego połysku i elementów matowych, co ułatwia utrzymanie estetycznego wyglądu przy częstym użytkowaniu. Gładka forma bez ostrych przejść sprawia, że po pracy z mięsem często wystarczy spłukać narzędzie pod bieżącą wodą i wytrzeć.

Gdy na powierzchni pozostaną ślady jajka lub bułki tartej z panierki, tłuczek można włożyć do zmywarki - producent podaje, że produkt nadaje się do mycia w zmywarce. Pozwala to szybko domknąć etap sprzątania po większym smażeniu bez konieczności ręcznego szorowania stalowych powierzchni.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często przygotowywane są schabowe, kotlety z drobiu lub porcje ryby o wyrównanej grubości na jednej patelni. O masie 0,74 kg i ze stożkową częścią roboczą ten tłuczek pozwala uzyskać równe plastry mięsa przy mniejszym wysiłku dłoni.

Pomiń, jeśli potrzebne jest naprawdę lekkie narzędzie do sporadycznego, bardzo delikatnego rozbijania niewielkich porcji mięsa. W takim przypadku lepiej rozważyć tłuczek o mniejszej wadze lub konstrukcji z bardziej kompaktową głowicą.

Specyfikacja

Produkt Tłuczek płaski do mięsa
Marka / kolekcja Rösle, seria Rundgriff
SKU RO-12819
Kod producenta RO-12819
EAN 4004293128195
Materiał Stal nierdzewna 18/10
Waga 0,74 kg (waga bez opakowania: 0,72 kg)
Wymiary Długość 320 mm, szerokość 90 mm, wysokość 100 mm
Wymiary bez opakowania Długość 32 cm, szerokość 9 cm, wysokość 10 cm
Długość rączki 14 cm
Średnica rączki 1,9 cm
Wykończenie Wysoki połysk - mat
Kontakt z żywnością Tak
Zmywarka Tak
Piekarnik Nie (producent podaje brak możliwości użycia w piekarniku)
Kuchenka / indukcja Nie dotyczy (narzędzie ręczne; producent podaje: nie)

Często zadawane pytania

Czy płaski tłuczek Rösle nadaje się do tradycyjnych schabowych?

Tak, masa 0,74 kg i płaska powierzchnia robocza ułatwiają spłaszczanie schabu do równej grubości, dzięki czemu kotlety smażą się równomiernie i nie zwijają się na patelni.

Czym różni się płaska powierzchnia od karbowanej w tłuczku do mięsa?

Płaska część nastawiona jest na wyrównanie grubości porcji i mniejsze naruszanie struktury mięsa, co poprawia wygląd kotleta. Karbowane tłuczki mocniej wbijają się w powierzchnię i często zostawiają wyraźne ślady na rozbitym kawałku.

Czy tym tłuczkiem można bezpiecznie rozbijać drób, np. piersi z kurczaka?

Tak, narzędzie nadaje się do delikatnego spłaszczania piersi z kurczaka lub indyka, aby uzyskać cienkie plastry do szybkiego smażenia lub roladek. Dla zachowania porządku warto zastosować folię spożywczą albo papier do pieczenia jako przekładkę między mięsem a tłuczkiem.

Czy tłuczek Rösle można myć w zmywarce?

Tak, producent informuje, że tłuczek nadaje się do mycia w zmywarce, co przydaje się po rozbijaniu większej liczby porcji. Po zakończeniu cyklu warto go osuszyć, aby utrzymać estetyczne wykończenie stalowej powierzchni.

Jak ograniczyć rozpryski podczas rozbijania mięsa tym tłuczkiem?

Najwygodniej włożyć porcję mięsa do woreczka lub przykryć ją folią przed rozbijaniem. Ogranicza to rozpryski wokół deski, zmniejsza przywieranie włókien do tłuczka i skraca sprzątanie blatu po zakończonej pracy.
Polecamy