żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 24 Cm, Zielony Staub

Producent: Staub

średnia: 4.0 ocen: 1

żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 24 Cm, Zielony Staub

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Staub
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

1199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 40511-479-0

Kod producenta: 40511-479-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do duszenia wołowego gulaszu, powolnego risotto czy warzyw w bulionie przydaje się naczynie, które równomiernie się nagrzewa i długo trzyma ciepło. W żeliwnej patelni do duszenia Staub 24 cm w kolorze zielonym można przygotować takie dania od podsmażenia składników aż po serwowanie ich bezpośrednio na stół.

- Żeliwny korpus - równomierne nagrzewanie i długie utrzymywanie ciepła podczas duszenia.

- Wewnętrzna powłoka non-stick - ogranicza przywieranie składników i ułatwia mycie.

- Emaliowana, zielona powierzchnia zewnętrzna - odporna na codzienne użytkowanie, gotowa do serwowania na stół.

- Dopasowana pokrywka - wspiera cyrkulację pary i równomierne nawilżanie potrawy.

- Odpowiednia do kuchenek indukcyjnych i piekarnika, także w wysokich temperaturach.

- Pojemność 2,4 l i średnica 24 cm - praktyczny rozmiar do gotowania dla 2-4 osób.

Jak żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 24 Cm, Zielony Staub pracuje z ciepłem i składnikami

Korpus wykonany z żeliwa zwykle bardzo efektywnie gromadzi i długo utrzymuje ciepło, dzięki czemu potrawa po zdjęciu z ognia pozostaje gorąca przez dłuższy czas. Przy serwowaniu gulaszu czy mięsa w sosie bezpośrednio z naczynia na stół zmniejsza to potrzebę częstego podgrzewania lub trzymania dania na ogniu.

Wewnętrzna powłoka non-stick pomaga ograniczyć przywieranie delikatnych składników, na przykład plastrów cukinii, ryżu podsmażanego przed duszeniem czy kawałków kurczaka w sosie. Emaliowana warstwa w kolorze zielonym na zewnątrz wspiera odporność powierzchni na kontakt z rusztami i kratkami oraz pozwala szybko umyć patelnię pod bieżącą wodą bez długiego szorowania.

W porównaniu z lżejszymi, aluminiowymi patelniami z cienkim dnem taki żeliwny model lepiej stabilizuje temperaturę przy dłuższym duszeniu, co ułatwia gotowanie dań jednogarnkowych. Z kolei płytsze patelnie z cienkim korpusem zwykle szybciej reagują na zmianę mocy palnika, ale nie utrzymują ciepła tak długo po zdjęciu z ognia.

Pokrywka, uchwyty i wymiary - wygoda duszenia i serwowania

Dopasowana pokrywka sprzyja cyrkulacji pary wewnątrz naczynia: para unosi się, skrapla na wewnętrznej stronie pokrywki i równomiernie opada z powrotem na mięso, warzywa lub ryż. Takie nawilżanie zwykle pomaga utrzymać soczystość składników oraz stopniowo zagęszczać sos bez konieczności częstego podlewania potrawy.

Po obu stronach korpusu znajdują się szerokie uchwyty, a na pokrywce umieszczono dużą gałkę, co ułatwia pewny chwyt w rękawicach kuchennych. Przy masie około 4,2 kg i długości 31,7 cm (z uchwytami) patelnia stabilnie stoi na płycie grzewczej lub podkładce na stole, co pomaga przy mieszaniu sosu i nakładaniu porcji.

Średnica 24 cm, dno o szerokości 18,5 cm i pojemność 2,4 l zwykle wystarczają na obiad dla 2-4 osób. Głębokość 7 cm bez pokrywki i około 11,5 cm z pokrywką daje miejsce na większą ilość płynu, dlatego w jednym naczyniu można podsmażyć cebulę, obsmażyć mięso, dodać warzywa oraz bulion i dusić całość do momentu połączenia smaków.

Zastosowanie na kuchence i w piekarniku - elastyczna praca z przepisami

Żeliwna konstrukcja sprawia, że patelnia współpracuje z większością popularnych źródeł ciepła, w tym z kuchenkami indukcyjnymi, gazowymi i ceramicznymi. Dobrze znosi wysokie temperatury, dlatego nadaje się do obsmażenia mięsa na płycie, a następnie wstawienia całego naczynia do piekarnika w celu zapieczenia lub powolnego dopieczenia potrawy.

W praktyce ułatwia to realizację przepisów, w których wymagana jest zmiana sposobu obróbki cieplnej bez przekładania składników do innego naczynia, na przykład duszonego ragu, zapiekanego risotto czy makaronu w sosie, który po podsmażeniu składników ląduje w piekarniku. W wielu modelach z podobnego przedziału cenowego taka elastyczność bywa ograniczona przez mniej odporne uchwyty lub pokrywki, tutaj cały zestaw jest przystosowany do pracy zarówno na kuchence, jak i w piekarniku.

Co warto wiedzieć przed zakupem: żeliwne naczynia są cięższe od klasycznych patelni aluminiowych, dlatego przy wyjmowaniu gorącej patelni z piekarnika lub z kuchenki wygodnie jest używać pełnych rękawic kuchennych i wcześniej przygotowanej, stabilnej podkładki na stół.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które lubią przygotowywać dania jednogarnkowe, gulasze i mięsa w sosie dla kilku domowników lub gości. W takim użyciu znaczenie mają żeliwny korpus trzymający ciepło, dopasowana pokrywka z cyrkulacją pary oraz pojemność około 2,4 l.

Pomiń, jeśli szukasz lekkiej patelni do krótkiego smażenia na dużym ogniu i częstego podrzucania składników. W takim przypadku zwykle lepiej sprawdza się płytsza, znacznie lżejsza patelnia z cieńszym korpusem.

Specyfikacja

Model	żeliwna Patelnia Do Duszenia Z Pokrywką 24 Cm, Zielony Staub
SKU	40511-479-0
EAN	3272340019821
Kod producenta	40511-479-0
Średnica naczynia	24 cm
Średnica dna	18,5 cm
Wysokość bez pokrywki	7 cm
Wysokość z pokrywką	11,5 cm
Długość z uchwytami	31,7 cm
Pojemność	2,4 l
Masa naczynia	4,2 kg

Często zadawane pytania

Czy patelnia nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, naczynie można stosować na wszystkich standardowych źródłach ciepła, w tym na kuchni indukcyjnej.

Czy patelnię można wkładać do piekarnika?

Tak, żeliwna patelnia nadaje się do użytkowania w piekarniku, również w wysokich temperaturach, co sprawdza się przy potrawach wymagających zarówno smażenia, jak i zapiekania.

Do jakich potraw ta patelnia nadaje się szczególnie dobrze?

Model ten nadaje się do długiego duszenia, między innymi gulaszy, mięs w sosie, warzyw w bulionie lub sosie pomidorowym, a także do przygotowania risotto i makaronów z sosami, które zyskują na powolnym podgrzewaniu.

Czy potrawy łatwo odchodzą od powierzchni patelni?

Wewnętrzna powłoka non-stick pomaga ograniczyć przywieranie składników, co ułatwia smażenie i duszenie oraz późniejsze mycie patelni pod bieżącą wodą.

Czy masa patelni utrudnia codzienne korzystanie?

Żeliwo zazwyczaj jest cięższe od naczyń aluminiowych, jednak szerokie uchwyty i duża gałka pokrywki pomagają w stabilnym przenoszeniu patelni, zwłaszcza przy użyciu rękawic kuchennych.